پاورپوینت درباره تغذیه وبهداشت مواد غذایی

اختصاصی از هایدی پاورپوینت درباره تغذیه وبهداشت مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 50 اسلاید

تغذیه وبهداشت مواد غذایی

به طور کلی تغذیه علمی است که درباره تغییرو تبدیل غذا دربدن وشرکت مواد

مغذی دربافت ها،فعل وانفعالات بیولوژیکی بدن ودفع آن بحث می کند

|تعریف تغذیه:

 عملی که در طی آن مقداری غذا به منظور رفع نیازهای بدن مورد استفاده قرار می گیرد تا انرژی آن صرف انجام کارهای مختلف می شود ،تغذیه نام دارد

[غذا:

 تمام موجودات زنده برای آنکه به زندگی خود ادامه دهند،به غذا نیاز دارند

(1انرژی لازم برای ادامه کار دستگاههای مختلف وسایر فعالیتهای بدن

(2تامین مواد اولیه برای رشدونمو

(3ترمیم وجانشین سلول ها وبافتهای مختلف بدن که دراثر فرسودگی از بین می روند

vغذا به ماده جامد یا مایعی گفته می شود که بعداز خورده شدن و هضم شدن حرارت وانرژی تولید می کند وموجب ترمیم بافت ها،رشدونمو و تنظیم اعمال حیاتی می شود

میکروبیولوژی مواد غذایی(پارسه)

اختصاصی از هایدی میکروبیولوژی مواد غذایی(پارسه) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

-بهترین مجموعه خلاصه شده (بصورت پی دی اف با کیفیت عالی) برای کنکور ارشد و دکتری رشته های صنایع غذایی، کنترل کیفی، بهداشت مواد غذایی، سم شناسی و رشته های مرتبط.

شامل مباحث:

-طبقه بندی باکتری ها و خصوصیات آن ها

-عوامل موثر بر رشد میکروارگانیسم ها

-روش های شناسایی میکروب ها

-فساد فراورده های غذایی

-روش های نگهداری مواد غذایی

-بیماری های ناشی از مواد غذایی

-تست های کنکوری