پایان نامه طراحی و چیدمان و مدیریت فروشگاه زنجیره ای
دانلود پایان نامه رساله بهبود چیدمان خط تولید کارخانه شرق جامه با استفاده از شبیه سازی سیستمهای صف 198 صفحه با فرمت word
فصل اول : کلیات طرح .......................... 1
مقدمه ........................................ 2
فصل دوم : مطالعات نظری ...................... 14
2-1-1 برنامه ریزی تولید ..................... 15
2-1-2 تعادل خط تولید ........................ 15
2-1-3 اطلاعاتی که برای تعادل خط تولید نیاز است 17
2-1-4 ذخیره موجودیهای میان فرآیند ............ 18
2-1-5 تعادل خط تولید (مونتاژ) ............... 19
2-1-6 تعیین تعداد بهینه ایستگاههای کاری ....... 20
2-1-7 تقدم و تأخر عملیات .................... 21
2-2-1 تئوری صف .............................. 22
2-2- 2 تاریخچه .............................. 23
2-2-3 برخی از کابردهای گوناگون تئوری صف ..... 24
2-2-4 مشخصههای فرآیند صف بندی................ 25
2-2-4- 1 الگوی ورود متقاضیان ................ 26
2-2-4-2 الگوی خدمت دهی ...................... 27
2-2-4-3 تعداد خدمت دهندگان (کانالهای خدمت ) .. 27
2-2-4-4 ظرفیت صف ( گنجایش سیستم ) ........... 28
2-2-4-5 جمعیت مشتریان بالقوه .................. 28
2-2-4-6 نظم سیستم ........................... 28
2-2-4-7 مراحل خدمت .......................... 29
2-2-5 نحوه نمایش یک سیستم صف .................. 29
2-2-6 معیارهای ارزیابی یک سیستم صف .......... 30
2-2-7 فرایند تولد و مرگ...................... 32
2-2-7-1 مدل M/M/1............................ 34
2-2-7-2 مدل M/M/C............................ 34
2-2-7-3 مدل M/M/C/K.......................... 35
2-2-7-4 مدل M/M/C/C.......................... 36
2-2-7-5 مدل ........................... 36
2-2-7-6 مدل M/M/C/K/M........................ 36
2-2-8 مدلهای مارکوفی صف ....................... 36
2-2-8-1 مدل باورود گروهی M(x)/M/1.............. 38
2-2-8-2 مدل با خدمت دهی گروهی ............... 38
2-2-8-3 مدلهای ارلنگ ......................... 39
2-2-8-3-1 مدلهای M/EK/1........................ 40
2-2-8-3-2 مدل EK/M1.......................... 40
2-2-8-4 مدل M/HE2/1........................... 41
2-2-8-5 نظام اولویت ......................... 41
2-2-9-1 شبکههای صف .......................... 42
2-2-9-2 شبکههای جکسون ....................... 43
2-2-9-2-1 شبکه صفهای سیکلی .................. 43
2-2-9-2-2 سیستمهای سری صف ................... 44
2-2-9-2-3 شبکههای باز جکسون ................. 45
2-3 مدلهای آماری سودمند ...................... 46
2-3-1 توزیع برنولی ........................... 47
2-3-2 توزیع دو جملهای ........................ 47
2-3-3 توزیع دو جملهای منفی ................... 47
2-3-4 توزیع هندسی ........................... 48
2-3-5 توزیع چند جملهای ....................... 48
2-3-6 توزیع پواسون .......................... 49
2-3-7 توزیع یکنواخت ......................... 49
2-3-8 توزیع نمایی ............................ 50
2-3-9 توزیع نرمال ........................... 50
2-3-10 توزیع گاما ........................... 51
2-3-11 توزیع بتا ............................ 52
2-3-12 توزیع لاجستیک ......................... 53
2-3-13 توزیع مثلثی .......................... 53
2-3-14 توزیع ارلنگ .......................... 54
2-3-15 توزیع ویبل ......................................... .........................................................54
2-4 آزمونهای برازندگی ........................ 55
2-4-1 آزمون مربع کای ........................ 55
2-4-2 آزمون برازندگی کولموگروف – اسمیرنف ....... 57
2-5 تصمیم گیریهای چند معیاره ................. 58
2-5-1 روش تاپسیس ............................ 59
2-6-1 تاریخچه شبیه سازی ...................... 61
2-6-2 مقدمهای بر شبیه سازی .................. 61
2-6-3 مزایا و معایب شبیه سازی ............... 63
2-6-4 زمینه کاربرد .......................... 64
2-6-5 سیستمها و پیرامون سیستم ................ 66
2-6-6 اجزای سیستم ........................... 66
2-6-7 سیستمهای گسسته و پیوسته ............... 67
2-6-8 مدل سیستم ............................. 68
2-6-9 هنر مدلسازی ........................... 68
2-6-10 انواع مدلها ........................... 70
2-6-11 شبیه سازی سیستمهای گسسته – پیشامد..... 71
2-6-12 جاذبههای شبیه سازی به عنوان ابزار تجزیه و تحلیل مسئله 71
2-6-13 گامهای اساسی در بررسی مبتنی بر شبیه سازی 74
2-6-14 نقل قولهای مشهور شبیه سازی ............ 79
2-7 تاریخچه شرکت شرق جامه..................... 81
2-8 پیشینه تحقیق ............................. 84
2-8-1 تخمین ماکزیمم طول صف با استفاده از شبیه سازی ... 84
2-8-2 مدلسازی و شبیه سازی فرآیند تولید کارخانه روغن نبانی گلناز کرمان ....................................... 84
2-8-3 مدیریت صف در درمانگاه با استفاده از شبیه سازی 85
2-8-4 استفاده از شبیه سازی در رستوران ....... 85
2-8-5 استفاده از الگوریتم ژنتیک برای حل مشکلات چیدمان تجهیزات 85
فصل سوم : مدل سازی تحقیق ..................... 86
3-1 معرفی کارخانه ............................ 87
3-1-1 واحد برش .............................. 87
3-1-2 واحد دوخت ............................. 88
3-1-3 واحد شست .............................. 89
3-2 نمونهگیری و توزیعهای نمونهگیری .............. 89
3-2-1تعیین اندازه نمونه ....................... 91
3-2-2 تعیین توزیع حاکم بر هر یک از دستگاهها .. 92
3-3 ایجاد ، آزمایش و تعیین اعتبار مدل ......... 92
3-3-1 تعیین اعتبار مدل و تطبیق با سیستم واقعی 95
3-3-2 تعیین اعتبار تبدیلهای ورودی به خروجی مدل 95
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافتههای تحقیق ....... 97
4-1 بررسی واحد برش .......................... 98
4-1-2-1 تعیین چیدمان موجود در واحد دوخت ...... 99
4-1-2-2 آشنایی مختصر با ماشین آلات واحد دوزندگی 102
4-1-3 بررسی فرآیند تولید در واحد شست ....... 105
4-2-1 شبیه سازی خط تولید ................... 106
4-2-2 عناصرمورد استفاده در مدل ............. 107
4-2-3 زمان سنجی ............................ 109
4-2-4واحد بازرسی ........................... 112
4-2-5 شرایط شروع شبیه سازی ................. 112
4-2-6 تعیین اعتبار مدل ...................... 112
فصل پنجم : نتیجه گیری و پیشنهادات ........... 116
5-1 انجام آزمایشها و ثبت نتایج .............. 117
5-2 انتخاب شاخصها .......................... 117
5-2-1 شاخص هزینه ........................... 118
5-2-2 شاخص تعداد تولید ..................... 118
5-2-3 شاخص ضریب بهرهوری ..................... 119
5-2-4 شاخص متوسط زمان انتظار ............... 119
5-3 بررسی نتایج مدل واقعی و مدلهای اصلاحی بعدی 121
5-3-1 مدل شماره 1( مدل واقعی ) .............. 121
5-3-2 مدل شماره 2............................ 124
5-3-3 مدل شماره 3............................ 125
5-3-4 مدل شماره 4............................ 126
5-3-5 مدل شماره 5............................ 127
5-3-6 مدل شماره 6 ........................... 128
5-3-7 مدل شماره 7............................ 129
5-3-8 مدل شماره 8............................ 130
5-3-9 مدل شماره 9 ........................... 131
5-4 تجزیه و تحلیل نتایج ...................... 132
5-5 پیشنهادات .............................. 141
5-6 تحقیقات آتی ............................. 142
پیوست....................................... 143
منابع فارسی ................................ 196
منابع لاتین................................... 198
فصل اول : کلیات طرح .......................... 1
مقدمه ........................................ 2
فصل دوم : مطالعات نظری ...................... 14
2-1-1 برنامه ریزی تولید ..................... 15
2-1-2 تعادل خط تولید ........................ 15
2-1-3 اطلاعاتی که برای تعادل خط تولید نیاز است 17
2-1-4 ذخیره موجودیهای میان فرآیند ............ 18
2-1-5 تعادل خط تولید (مونتاژ) ............... 19
2-1-6 تعیین تعداد بهینه ایستگاههای کاری ....... 20
2-1-7 تقدم و تأخر عملیات .................... 21
2-2-1 تئوری صف .............................. 22
2-2- 2 تاریخچه .............................. 23
2-2-3 برخی از کابردهای گوناگون تئوری صف ..... 24
2-2-4 مشخصههای فرآیند صف بندی................ 25
2-2-4- 1 الگوی ورود متقاضیان ................ 26
2-2-4-2 الگوی خدمت دهی ...................... 27
2-2-4-3 تعداد خدمت دهندگان (کانالهای خدمت ) .. 27
2-2-4-4 ظرفیت صف ( گنجایش سیستم ) ........... 28
2-2-4-5 جمعیت مشتریان بالقوه .................. 28
2-2-4-6 نظم سیستم ........................... 28
2-2-4-7 مراحل خدمت .......................... 29
2-2-5 نحوه نمایش یک سیستم صف .................. 29
2-2-6 معیارهای ارزیابی یک سیستم صف .......... 30
2-2-7 فرایند تولد و مرگ...................... 32
2-2-7-1 مدل M/M/1............................ 34
2-2-7-2 مدل M/M/C............................ 34
2-2-7-3 مدل M/M/C/K.......................... 35
2-2-7-4 مدل M/M/C/C.......................... 36
2-2-7-5 مدل ........................... 36
2-2-7-6 مدل M/M/C/K/M........................ 36
2-2-8 مدلهای مارکوفی صف ....................... 36
2-2-8-1 مدل باورود گروهی M(x)/M/1.............. 38
2-2-8-2 مدل با خدمت دهی گروهی ............... 38
2-2-8-3 مدلهای ارلنگ ......................... 39
2-2-8-3-1 مدلهای M/EK/1........................ 40
2-2-8-3-2 مدل EK/M1.......................... 40
2-2-8-4 مدل M/HE2/1........................... 41
2-2-8-5 نظام اولویت ......................... 41
2-2-9-1 شبکههای صف .......................... 42
2-2-9-2 شبکههای جکسون ....................... 43
2-2-9-2-1 شبکه صفهای سیکلی .................. 43
2-2-9-2-2 سیستمهای سری صف ................... 44
2-2-9-2-3 شبکههای باز جکسون ................. 45
2-3 مدلهای آماری سودمند ...................... 46
2-3-1 توزیع برنولی ........................... 47
2-3-2 توزیع دو جملهای ........................ 47
2-3-3 توزیع دو جملهای منفی ................... 47
2-3-4 توزیع هندسی ........................... 48
2-3-5 توزیع چند جملهای ....................... 48
2-3-6 توزیع پواسون .......................... 49
2-3-7 توزیع یکنواخت ......................... 49
2-3-8 توزیع نمایی ............................ 50
2-3-9 توزیع نرمال ........................... 50
2-3-10 توزیع گاما ........................... 51
2-3-11 توزیع بتا ............................ 52
2-3-12 توزیع لاجستیک ......................... 53
2-3-13 توزیع مثلثی .......................... 53
2-3-14 توزیع ارلنگ .......................... 54
2-3-15 توزیع ویبل ......................................... .........................................................54
2-4 آزمونهای برازندگی ........................ 55
2-4-1 آزمون مربع کای ........................ 55
2-4-2 آزمون برازندگی کولموگروف – اسمیرنف ....... 57
2-5 تصمیم گیریهای چند معیاره ................. 58
2-5-1 روش تاپسیس ............................ 59
2-6-1 تاریخچه شبیه سازی ...................... 61
2-6-2 مقدمهای بر شبیه سازی .................. 61
2-6-3 مزایا و معایب شبیه سازی ............... 63
2-6-4 زمینه کاربرد .......................... 64
2-6-5 سیستمها و پیرامون سیستم ................ 66
2-6-6 اجزای سیستم ........................... 66
2-6-7 سیستمهای گسسته و پیوسته ............... 67
2-6-8 مدل سیستم ............................. 68
2-6-9 هنر مدلسازی ........................... 68
2-6-10 انواع مدلها ........................... 70
2-6-11 شبیه سازی سیستمهای گسسته – پیشامد..... 71
2-6-12 جاذبههای شبیه سازی به عنوان ابزار تجزیه و تحلیل مسئله 71
2-6-13 گامهای اساسی در بررسی مبتنی بر شبیه سازی 74
2-6-14 نقل قولهای مشهور شبیه سازی ............ 79
2-7 تاریخچه شرکت شرق جامه..................... 81
2-8 پیشینه تحقیق ............................. 84
2-8-1 تخمین ماکزیمم طول صف با استفاده از شبیه سازی ... 84
2-8-2 مدلسازی و شبیه سازی فرآیند تولید کارخانه روغن نبانی گلناز کرمان ................... 84
2-8-3 مدیریت صف در درمانگاه با استفاده از شبیه سازی 85
2-8-4 استفاده از شبیه سازی در رستوران ....... 85
2-8-5 استفاده از الگوریتم ژنتیک برای حل مشکلات چیدمان تجهیزات 85
فصل سوم : مدل سازی تحقیق ..................... 86
3-1 معرفی کارخانه ............................ 87
3-1-1 واحد برش .............................. 87
3-1-2 واحد دوخت ............................. 88
3-1-3 واحد شست .............................. 89
3-2 نمونهگیری و توزیعهای نمونهگیری .............. 89
3-2-1تعیین اندازه نمونه ....................... 91
3-2-2 تعیین توزیع حاکم بر هر یک از دستگاهها .. 92
3-3 ایجاد ، آزمایش و تعیین اعتبار مدل ......... 92
3-3-1 تعیین اعتبار مدل و تطبیق با سیستم واقعی 95
3-3-2 تعیین اعتبار تبدیلهای ورودی به خروجی مدل 95
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافتههای تحقیق ....... 97
4-1 بررسی واحد برش .......................... 98
4-1-2-1 تعیین چیدمان موجود در واحد دوخت ...... 99
4-1-2-2 آشنایی مختصر با ماشین آلات واحد دوزندگی 102
4-1-3 بررسی فرآیند تولید در واحد شست ....... 105
4-2-1 شبیه سازی خط تولید ................... 106
4-2-2 عناصرمورد استفاده در مدل ............. 107
4-2-3 زمان سنجی ............................ 109
4-2-4واحد بازرسی ........................... 112
4-2-5 شرایط شروع شبیه سازی ................. 112
4-2-6 تعیین اعتبار مدل ...................... 112
فصل پنجم : نتیجه گیری و پیشنهادات ........... 116
5-1 انجام آزمایشها و ثبت نتایج .............. 117
5-2 انتخاب شاخصها .......................... 117
5-2-1 شاخص هزینه ........................... 118
5-2-2 شاخص تعداد تولید ..................... 118
5-2-3 شاخص ضریب بهرهوری ..................... 119
5-2-4 شاخص متوسط زمان انتظار ............... 119
5-3 بررسی نتایج مدل واقعی و مدلهای اصلاحی بعدی 121
5-3-1 مدل شماره 1( مدل واقعی ) .............. 121
5-3-2 مدل شماره 2............................ 124
5-3-3 مدل شماره 3............................ 125
5-3-4 مدل شماره 4............................ 126
5-3-5 مدل شماره 5............................ 127
5-3-6 مدل شماره 6 ........................... 128
5-3-7 مدل شماره 7............................ 129
5-3-8 مدل شماره 8............................ 130
5-3-9 مدل شماره 9 ........................... 131
5-4 تجزیه و تحلیل نتایج ...................... 132
5-5 پیشنهادات .............................. 141
5-6 تحقیقات آتی ............................. 142
پیوست....................................... 143
منابع فارسی ................................ 196
منابع لاتین................................... 198
ایم محصول به شما میاموزد که چطور میتوانید از دور بر خورد الهام گرفته و خونه خود رو قشنگ کنید این محصول به زبان انگلیسی بود همراه با عکس های متنوع