تحقیق در مورد فصلنامه علمی شیمی

اختصاصی از هایدی تحقیق در مورد فصلنامه علمی شیمی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 8

فصلنامه علمی شیمی

اثرات محافظتی سلنیوم بر عوارض ناشی از سرب در آب وعملکرد غده ساب ماندیبولار

دکتر محمد عبداللهی ، دکتر ندا رحمت جیرده، دکتر حسن مرزبان

1- دانشیار فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران 2- داروساز 3- متخصص علوم تشریح، استادیار دانشگاه علوم پزشکی تهران

2-دراین مقاله اثرات آب آلوده برغددبزاقی موشها برسی شده است

سابقه و هدف: مطالعات حیوانی نشان داده است سلنیوم تا اندازه ای می تواند اثرات سمی سرب مانند سمیت کلیوی و سمیت عصبی را کاهش دهد. ولی هیچگونه مطالعه ای درباره امکان تداخل میان سرب و سلنیوم در عملکرد غدد بزاقی انجام نشده است. این مطالعه طراحی شد تا اثرات محافظتی احتمالی سلنیوم بر اثرات ناشی از سرب در عملکرد غده بزاقی تحت فکی موش صحرائی را بررسی کند.

مواد و روشها: بعد از بیهوش کردن موشها، بزاق خالص غدد تحت فکی از راه دهان و بوسیله کانول های ریز پلی اتیلنی جمع آوری شد و برای تحریک ترشح بزاق از پیلوکارپین استفاده شد.

یافته ها : بیست و چهار روز درمان با استات سرب 04/0% و 05/0% در آب خوراکی ، عملکرد غدد بزاقی را تغییر داد. سرعت ترشح بوسیله سرب (04/0%، 05/0%) بطور قابل توجهی افزایش یافت (01/0p<) . غلظت پروتئین تام و کلسیم بزاق نیز بطور قابل توجهی با هر دو دوز سرب کاهش پیدا کرد (01/0p<) . ضمن اینکه هر دو دوز سرب با فعالیت آنزیم NAG را نیز بطور قابل توجه کاهش داد (01/0p<) . مصرف سلنیوم به تنهایی (se/kg mg5/2) در آب خوراکی به مدت بیست و چهار روز تغییر قابل توجه در عملکرد ترشحی غده بزاقی ایجاد نکرد ولی در ترکیب سلنیوم با سرب کاهش فعالیت NAG و کاهش غلظت کلسیم و پروتئین ناشی از سرب بطور قابل توجه جبران شد (01/0p<) و به سطحی نزدیک به کنترل رسید.

نتیجه گیری: افزایش سرعت ترشح بوسیله استات سرب نیز با درمان توأم سلنیوم و سرب تحت تأثیر عملکرد غده تحت فکی موش صحرائی جلوگیری کند. همچنین توانایی سلنیوم به عنوان آنتی اکسیدان ، پاک کننده رادیکالهای آزاد و تثبیت کننده تمامیت غشای سلولی مکانیزمها ممکن برای اثرات محافظتی آن می باشد. مطالعات بیشتری درباره تداخل سرب و سلنیوم در غدد بزاقی و در سطح مولکولی لازم است تا مکانیزم اصلی تداخل آنها قابل بررسی باشد.

واژه های کلیدی: سلنیوم، سرب، غدد بزاقی‌، موش صحرائی.

مقدمه

گزارشات بسیاری از تغییرات بیوشیمیایی و ساختمانی ارگانهای مختلف با توجه به اثرات مزمن سرب وجود دارد ولی تعداد کمی از آنها به اثرات نامطلوب سرب بر غدد بزاقی دلالت دارد. تجمع سرب در غدد بزاقی تحت فکی (1) و پاروتید (2) و ترشح آن به داخل بزاق (3) قبلاً گزارش شده است. شواهد نشان میدهد که مصرف سرب میتواند سلولهای آسینی پانکراس (4) و غده پاروتید (2) را تخریب کند. همچنین گزارش شده است که مصرف سرب ترشحات بزاقی پروتئین ، کلسیم و آنزیم لیزوزومی –N استیل -  D گلوکز آمینیداز (NAG) در موش صحرائی را تغییر میدهد (5). آنزیم لیروزومی NAG در غلظتهای بالا در بزاق تحت فکی موش صحرائی و موش سوری وجود دارد و یک پروتئین اگزوکرین است (6 و 7). تغییرات ساختمانی در غده تحت فکی موش صحرائی نیز بوسیله سرب گزارش شده ولی مکانیزم عمل آن کاملاً مشخص نیست . سلنیوم بعنوان یکی از عناصر اصلی شناخته شده است. این عناصر به دسته ای از عناصر متعلق است که تنها در یک محدوده بسیار باریک مفید و مؤثر میباشند. تداخل میان سلنیوم و فلزات سنگین مثل جیوه ، کادمیوم، آرسنیک، قلع، مس و غیره قبلاً گزارش شده است (8). علاوه بر این ، گزارشاتی از تداخل میان سلنیوم و سرب در موجودات نیز وجود دارد (11-9) که بیشتر آنها نشان دهنده اثر محافظتی سلنیوم بر سمیت سرب است (12). از این گذشته مطالعات حیوانی نیز نشان میدهد که سلنیوم میتواند تا اندازه ای اثرات سمی سرب مثلاً سمیت کلیوی (13) و سمیت عصبی (14) را کاهش دهد. البته هیچ مطالعه ای در باره تداخل احتمالی سرب و سلنیوم در عملکرد غدد بزاقی وجود ندارد. بنابراین این مطالعه طراحی شده تا اثرات محافظتی احتمالی سلنیوم بر اثرات سمی ناشی از سرب در عملکرد غدد بزاقی تحت فکی موش صحرائی را بررسی کند.

مواد و روشها

مطالعه بر روی موش صحرائی نژاد Spraque – Dawey نر با وزن تقریبی 250-200 گرم انجام شد. بعد از چند روز سازگاری با محیط موشها به شش گروه تقسیم شدند. دسته اول که فقط آب شیر دریافت میکرد بعنوان گروه کنترل در نظر گرفته شد. دسته دوم و سوم به ترتیب مقدار 04/0% و 05/0% استات سرب محلول رد آب خوراکی دریافت کرد (15). دسته چهارم و پنجم علاوه بر دریافت مقادیر 04/0% و 05/0% از استات سرب مقدار mg se/kg5/2 (16) از پتاسیم سلنوسیانات در آب خوراکی دریافت کردند. مدت زمان درمان بیست و چهار روز بود که دراین مدت میزان غذا و آب دریافتی موشها کنترل میشد و هر سه روز یکبار نیز توزین می شدند. بعد از بیست و چهار روز با رژیم فوق، موشها با تزریق داخل صفاقی mg/kg50 پنتوباربیتال بیهوش شدند و برای بیهوشی کامل مجدداً بعد از 20 دقیقه mg/kg30 دیگر از این ماده به آنها تزریق شد (17) موشها در وضعیت خوابیده به پشت با چسب محکم شدند و برای تسهیل تنفس در نای آنها مجرای تنفسی قرار گرفت. مجرای تحت فکی از طریق دهان با لوله های پلی اتیلنی کانول گذاری شد (18). برای تحریک ترشح بزاق به مدت 30 دقیقه بزاق تحت فکی جمع آوری شد و در میکرتیوبهایی که از قبل توزین شده بودند و در حرارت 20- درجه سانتیگراد نگهداری شد تا مقدار پروتئین – کلسیم و فعالیت آمیلاز و NAG اندازه گیری شود. سپس غدد بزاقی تحت فکی حیوانات را خارج کرده و بعد از جدا کردن بافتهای پیوندی اطرافشان توزین شدند تا سرعت ترشح با توجه به وزن مخصوص بزاق که معادل 1/0 میباشد محاسبه گردد (19).

اندازه گیری پروتئین به روش لوری (20) و بوسیله آلبومین سرم گاوی استاندارد انجام شد.

برای انداه گیری کلسیم نیز از atomic absorption spectrophotometer Flame استفاده شد.

پیلوکارپین یک آگونیست مختلط سمپاتیک پاراسمپاتیک است که طبق مطالعات انجام شده هیچ اثر قابل توجهی بر فعالیت NAG در بزاق موش ندارد (22). فعالیت NAG نیز استفاده از سوبسترای p- نیتروفنیل N-استیل - - گلوکز آمینید اندازه گیری شد (22 و 23). مخلوط آزمایش برای اندازه گیری آنزیم شامل سوبسترا، بافر سیترات (4/4=pH) ونمونه بزاق تحت فکی و آب تا حجم ml3 بود که بمدت 15 دقیقه در حرارت 37 درجه سانتیگراد قرار گرفت و برای پایان دادن فعالیت آنزیم ml1 بافر گلایسین (4/10=pH) اضافه شد و سپس جذب پارانیتروفنل آزاد شده و در طول موج 405 نانومتر اندازه گیری شد. واحد آنزیمی معادل 1 نانومول از پارانیتروفنل آزاد شده در دقیقه می باشد.

اندازه گیری فعالیت آمیلاز با استفاده از سوسپانسیون نشاسته انجام شد.

• آنالیز آماری : کلیه نتایج بدست آمده با استفاده از تستهای ANOVA و Newman-Keul's بررسی شدند.

یافته ها

اثرات دو دوز از استات و سلنیوم بر بزاق تحت فکی در جدول 1 آورده شده است. وزن و یا میزان آب و غذای دریافتی موشها طی درمان با سرب تغییر نکرد. سرعت ترشح بزاق بطور قابل توجه (01/0 < p) با سرب (04/0% و 05/0%) افزایش یافت. غلظت پروتئین تام و کلسیم نیز بطور قابل توجه (01/0 < p) با هر دو دوز سرب کاهش یافت. هر دو دوز سرب فعالیت آنزیم NAG را نیز بطور