تحقیق درباره ی شیرینی پزی

اختصاصی از هایدی تحقیق درباره ی شیرینی پزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 18

5- انواع شیرینی : خامه ، شیرینی خشک ، شیرینی تر ، کیک ، بیسکوئیت ، کلوچه و مسقطی ، کیک یزدی ، کیک عروسی

6 – 40 سال پیش از بانک سپه 50 هزار تومان وام گرفتیم و اینجا را خریدیم .

7 – بله ، 3 نفر کارگر

8 – شیرینی فروشی

9 – آرد کیلوئی 250 ، شکر کیلوئی 500 ، روغن حلبی 1000 ، آرد برنج ، آرد سفید ، تخم مرغ ، وانیل

10 – یک کارگر ماهر ، پادو ، وردست

11 – آرد ، روغن ، شکر 4153500 در ماه .......................

12 – دستمزد هر نفر روزانه 3000 (هزار تومان) و ماهیانه حدود 100 هزار تومان ، محسن ، سیاوش ، امیر

13 – درآمدی متوسط

14 – 4 میلیون

15 – هدف من از فروش این است که پول را در بانک پس انداز کنم و در راه سیاحت و زیارت خرج کنم .

16 - ...............................

17 - مثلا از روغن معمولی استفاده نمی کنند تا شیرینی بهتری ارائه دهند .

18 – 100 % مفید است ، چیزی است که بودن و نبودن آن تاثیری بر جامعه ندارد .

19 – 3 نفر کارگر 3 تا خودشان جمعا 6 نفر

20 – 3 نفر شیزینی درست می کنند و یک نفر شیرینی می فروشد .

21 – شیرینی پذیری

1- مشخصات متقاضیان

الف : حقیقی

ردیف

نام ونام خانوادگی

نام پدر

شماره شناسنامه

میزان تحصیلات

تجربه

1

محسن حسینی

محمد

1230

دیپلم

3 سال

2

سیاوش صادقی

احمد

1551

دیپلم

3 سال

3

سروش مقدم

علی

4221

دیپلم

3 سال

3

مهدی علیزاده

صادق

2351

دیپلم

3 سال

ب : حقوقی:

نام شرکت

نوع شرکت

شماره ثبت

محل ثبت

تاریخ ثبت

شیرینی پزی

تولیدی

2049

شیراز

1352

2 - محصول:

ردیف

نام محصول

میزان تولید سالانه

واحد

قیمت تمام شده ریال

قیمت تمام شده سالانه به ریال

قیمت فروش ریال

قیمت فروش سالانه به ریال

1

شیرینی

یک تن

کیلو

15000

180000

150000

216000

3 - سرمایه‌گذاری:

سرمایه ثابت (ریال)

سرمایه در گردش(ریال)

کل سرمایه‌گذاری‌(ریال)

100 هزار تومان

25 میلیون

30 میلیون

4 - زمین:

مساحت (مترمربع)

قیمت واحد(ریال)

قیمت کل(ریال)

توضیحات

52 متر

49 میلیون

98 میلیون

-

5 - محوطه سازی

شرح

مقدار کار

قیمت واحد

کل هزینه

دانلود مقاله روش با بلوک برای تعیین چربی در شیر و خامه

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله روش با بلوک برای تعیین چربی در شیر و خامه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تا همین سالهای اخیر، شیر و خامه به مقدار محدود خرید و فروش می شد. یک قرن پیش تقریباً هر خانواده از گاو خودش شیر تیهه می کرد و روزانه فرآورده هایی در فروشگاه به فروش می رسید، مانند کره و پنیر که از مزرعه می آورند. در این شرایط نیاز شد که مقدار دقیق چربی در شیر ارزیابی کند. هنگامیکه یک کشاورز می خواهد برتری گاو خود را اثبات کند، شیرش را جدا می کند و برای بدست آوردن خامه تکان می دهد. کره اش به مدت یک روز یا یک هفته به این روش تهیه می شود.

افزایش زیاد جمعیت شروع شد، نتیجه توسعه دائما تقاضای شیر افزایش می یافت این تقاضا بیشتر شد با فعالیت تاسیس اولین کارخانه پنیر در سال 1854 اولین کارخانه کره در سال 1872 شروع شد. خیلی زود لازم شد که از بعضی دستگاهها برای پی بردن به فشار شیر با سرشیر گرفتن یا آب گرفتن استفاده می شود. شیر سنج، در مورد این وسیله در همه جا مطرح بود، از دستگاه ابتدایی برای پی بردن این فساد ها استفاده می شود،
بی انصافی بود قیمت شیر بدون توجه به غنی سازی تعیین و پرداخت می شد. این دستگاه شیر، را با وجود گرانی بدون توجه به غنی سازی تصفیه می کرد، به مدت چند سال ادامه داشت، در واقع، در بین بعضی از کارخانه های پنیر تا همین سالهای اخیر مشاهده می شد. دستگاه سرشیر گیری خیلی زود تغییر کرد کارخانه ها فقط خامه تولید می کردند که با روش وزن مخصوص در مزرعه جدا می کردند. با وجود این دستگاه هنوز مشکلات زیادی وجو داشت، تغییر در غنی سازی خامه خیلی بیشتر از تغییر در شیر بود. در نتیجه دستگاههای گوناگونی برای آزمایش خامه طراحی و پیشنهاد شد. از دستگاهی که بیشتر استفاده می کردند، چرخ کره گیری بود و هر کشاورز یک نمونه کوچک از چرخ کره گیری به طور جداگانه داشت و درصد چربی را ارزیابی می کرد که در لوله شیشه ای
چرخ کره گیری ذوب شده است. این دستگاه برای شیر به کار برده نمی شد و بین سالهای 1880 و 1890 دستگاه پرقدرتی با مرکز گریز به دلیل توسعه زیاد به کارخانه های کره ارائه شد، بر اساس انتقال شیر بود، چند شیمیدان روی مسئله آزمایش عملی شیر کار کردند و چندین روش را پیشنهاد کردند که در عمل سریعتر از روش استاندارد تقطیر در آزمایشگاه شیمی بود. در این میان، روشهای شرت و پاتریک بود. روش رضایت بخشی برای استفاد در کارخانه نبود تا اینکه دکتر اس.ام. با بکوک ایستگاه آزمایش ویسکونسین، در سال 1890 روشی پیدا کرد که به مرور زمان به عنوان آزمایش با بکوک مشهور شد.

اختراعات مربوط به کشاورزی ازاهمیت بیشتری برخوردار است یا در کل، خیلی سریع به بازار آمد و مورد استفاده قرار گرفت از روش بابکوک اکنون در ایالت متحده و کانادا استفاده می شود. واقعیت چشمگیری است که بعد از شصت سال هیچ تغییر اساسی روی نداد یا روش مورد اصلاح قرار نگرفت،در حال حاضر، قیمت شیر و خامه سالانه در ایالت متحده 83,500,000,000  است، مقدار چربی باروش بابکوک مشخص می شود. عامل دیگر استفاده از آزمایش بابکوک رد واضح پروانه روش برای سود مالی خود بابکوک بود.

بعلاوه استفاده از آزمایش برای ارزیابی شیر برای فروش کاربرد پیشرفته در ارتباط با گزارشات درباره نگهداری گاوهای شخصی تولید شان را مشخص می کردند. به موقع،

شامل 12 صفحه فایل word قابل ویرایش