دانلود مطالعات کامل طرح منظر شهری محله خاک سفید تهران

اختصاصی از هایدی دانلود مطالعات کامل طرح منظر شهری محله خاک سفید تهران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این بخش برای اولین بار در این فرووشگاه فایل کامل کلیه گزارش‌های مطالعاتی طرح منظر شهری محله خاک سفید تهران  برای دانلود قرار داده شده است. در ذیل نام گزارش های درون فایل ZIP ضمیمه آمده است. با کلیک بر روی نام هر کدام از گزارش ها می توانید فهرست مطالب کامل آنها را دانلود کنید. در صورت تمایل می‌توانید این گزارش های مطالعاتی را از فروشگاه خریداری و به صورت یک فایل ZIP واحد  دانلود کنید.

1. گزارش طرح منظر شهری محله خاک سفید- معرفی منطقه مورد مطالعه
2. گزارش طرح منظر شهری محله خاک سفید- مطالعات اقتصادی
3. گزارش طرح منظر شهری محله خاک سفید- مطالعات جمعیتی و اجتماعی
4. گزارش طرح منظر شهری محله خاک سفید- مطالعات سفید- مطالعات برنامه‌ریزی شهری و حمل و نقل
5. گزارش طرح منظر شهری محله خاک سفید- مطالعات طراحی شهری و سیما و منظر

فایل فارسی و حل مشکلی سفید شدن ال سی بعد از فلش سامسونگ S7262

اختصاصی از هایدی فایل فارسی و حل مشکلی سفید شدن ال سی بعد از فلش سامسونگ S7262 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

رام رسمی فارسی و حل مشکلی سفید شدن ال سی دی بعد از فلش سامسونگ S7262

با استفاده از این رام به راحتی گوشی هایی که بعد از فلش مشکل سفید یا سیاه شدن صفحه دارند میتوانید این مشکل را حل کنید

دانلود مقاله ISI ک تصویر سیاه و سفید رمان نهان نگاری با استفاده از ترکیبی فازی-BPN معماری

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله ISI ک تصویر سیاه و سفید رمان نهان نگاری با استفاده از ترکیبی فازی-BPN معماری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع فارسی :ک تصویر سیاه و سفید رمان نهان نگاری با استفاده از ترکیبی فازی-BPN معماری

موضوع انگلیسی :<!--StartFragment -->

A novel gray-scale image watermarking using hybrid Fuzzy-BPN architecture

تعداد صفحه :20

فرمت فایل :PDF

سال انتشار :2015

زبان مقاله : انگلیسی

چکیده: در این مقاله، ما مدل ویژگی های HVS با استفاده از ترکیبی فازی-BPN به پیاده سازی یک طرح تصویر نهان نگاری رمان به جاسازی یک علامت باینری permuted می در تصاویر در مقیاس خاکستری. تصاویر امضا عملکرد بالا بودن معیارهای مرجع کامل - PSNR و SSIM که نشان می دهد کیفیت بصری خوب است. متن استخراج عملکرد مقادیر همبستگی نرمال بالا نشان می دهد که بهبود علامت موفق است. هشت حمله مختلف پردازش تصویر برای بررسی استحکام تعبیه طرح انجام شده است. مقادیر محاسبه بالا همبستگی نرمال از تصاویر حمله به وضوح نشان می دهد که الگوریتم پیشنهادی قوی در برابر حملات انتخاب شده است. تجزیه و تحلیل پیچیدگی زمانی نشان می دهد اجرای سریع فرایندهای نهان نگاری. پیدا شده است که این طرح نهان نگاری پیشنهاد شده است به اندازه کافی سریع انجام این عملیات در زمانبندی واقعی است. به طور کلی، آن است که این نتیجه رسیدند که فازی-BPN نامزد موفق برای اجرای رمان سیاه و سفید تصویر نهان نگاری جلسه طرح جدول زمانی واقعی است.
؟ 2015 تولید و میزبانی توسط الزویر B.V. به نمایندگی از دانشکده کامپیوتر و اطلاعات،

دانلود پایان نامه قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید (Agaricusbisporus)

اختصاصی از هایدی دانلود پایان نامه قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید (Agaricusbisporus) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد در رشته اصلاح نباتات

عنوان:

بررسی قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی و خصوصی برای صفت عملکرد

در ده ایزوله خالص هموکاریون قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید

(Agaricusbisporus)

امروزه تأمین غذا و بویژه پروتئین در کشورهای در حال توسعه به یکی از مسائل بنیادی تبدیل شده است. پروتئین مورد نیاز انسان از دو منبع اساسی شامل منابع حیوانی و دیگری منابع گیاهی قابل تأمین است. پروتئین گیاهی شامل حبوبات، غلات و میوه‌جات و سبزیجات است و پروتئین حیوانی عمدتاً شامل گوشت دامها، طیور، آبزیان و فراورده‌های لبنی و دامی می‌باشد. در ایران، کمبود میزان بارش سالیانه، تخریب اراضی کشاورزی، جنگلها و مراتع، آلودگی بیش از حد منابع آبی، عدم استفاده صحیح و اصولی از نهاده‌های زراعی و مهمتر از همه سوء مدیریت، باعث مشکلات زیادی در تأمین پروتئین شده است. هم اکنون کشور ما بیش از 65 میلیون جمعیت دارد و پیش‌بینی می‌شود تا سال 1400 هجری شمسی این رقم به80 میلیون نفر برسد. با افزایش روزافزون جمعیت و تغییر الگوی مصرف مقدار غذای سرانه و مصرف کل غذا افزایش خواهد یافت. با توجه به مشکلات فوق، در آینده یکی از بحرانی‌ترین مسائل کشور ما، مسئله تأمین پروتئین خواهد بود. در این میان تولید و پرورش قارچ خوراکی از چند نظر حائز اهمیت است، که عبارتند از:

1ـ تأثیر اندک شرایط محیطی و آب و هوایی بر پرورش قارچ خوراکی:
قارچ خوراکی در بیشتر مناطق آب و هوایی کشور بدون تجهیزات و امکانات ویژه قابل پرورش است. زیرا تولید و پرورش آن در مکان‌های کنترل شده و سربسته صورت می‌گیرد. همچنین پرورش قارچ از لحاظ صرفه‌جویی در استفاده از زمین، قابل توجه می‌باشد.
2ـ صرفه اقتصادی:
برای تولید و پرورش قارچ خوراکی از بقایای گیاهی محصولات کشاورزی از قبیل کاه و کلش و سایر مواد زاید گیاهی استفاده می‌شود و نیز کمپوست مصرف شده در پرورش قارچ، می‌تواند به عنوان کود آلی مرغوب در باغها و مراتع مورد استفاده قرار گیرد. از سوی دیگر تهیة منابع پروتئینی دیگر، در مقایسه با قارچ، هزینه بشتری دارد.
3ـ ارزش غذایی:
قارچ خوراکی با میزان پروتئین 30ـ25 درصدی هم‌ردیف حبوبات و بالاتر از سبزیجات و میوه‌ها قرار دارد. همچنین هضم 80ـ70 درصدی پروتئین قارچ حائز اهمیت است و میزان کربوهیدرات‌ها و کلسترول در آن پایین است. به دلیلی پایین بودن کالری در قارچ یک رژیم غذایی مناسب برای لاغری است. قارچ‌های خوراکی دارای ترکیبات ضدسرطان نیز می‌باشند. با مصرف قارچ‌های خوراکی می‌توان ویتامین‌های C,E,K,D,A و گروه (B6, B2, B1) B و املاح معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، فسفر و مقادیری آهن مورد نیاز بدن را تأمین کرد. برخی از اسیدهای آمینه در قارچ‌ خوراکی شامل لیزین، تریپتوفان، تریپسین و اسید فولیک می‌باشد (محمدی گل تپه، 1379).
همچنین مقایسه برخی از اسیدآمینه‌های موجود در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید با تخم‌مرغ، که یک منبع غذایی غنی از پروتئین می‌باشد، در جدول 2 آمده است (چنگ و مایلز، 1989) .

چکیده1
فصل اول: مقدمه
دلایل عمده عملکرد پایین قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید در ایران 8
فصل دوم: بررسی منابع
تاریخچه پرورش قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید 10
آشنایی اجمالی با قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید 12
طبقه‌بندی 12
رده بندی 12
اندام شناسی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید 13
مشخصات پرگنه در کشت خالص 15
نامگذاری علمی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید:15
تقسیم بندی واحدهای سلولی میسلیوم از لحاظ تعداد و ترکیب‌بندی هسته‌ای 16
‌چرخ زندگی قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید 16
بررسی الگوهای چرخه زندگی در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید 19
الف ـ هموتالیسم 19
ب ـ هتروتالیسم 20
ژنتیک قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید 22
روشهای بهبود نژادی در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید:24
کشت بافت 25
گزینش از طریق کشت تک اسپوری26
تهیه نقش اسپور 26
الف ـ کشت و گزینش تک اسپوری 26
ب ـ کشت و گزینش چند اسپوری 27
اختلاط ساده28
تلاقی هدفمند هموکاریون‌ها28
بدست آوردن هموکاریون و تایید آنها29
1ـ روش سنتی تأیید هموکاریون‌ها29
2ـ تهیه و تایید هموکاریونهای والدی به روش تهیه پروتوپلاست 30
3ـ تایید هموکاریونها با استفاده از نشانگر RFLP30
4ـ تایید هموکاریون‌ها با استفاده از نشانگر RAPD 31
انجام تلاقی بین هموکاریونها و تایید هیبریدها: 32
الف ـ استفاده از نشانگرهای غذایی برای تایید هیبریدها:33
ب ـ استفاده از آیزوزایم‌ها برای تایید هیبریدها: 34
ج ـ استفاده از نشانگرهای مقاومت برای تأیید هیبرید‌ها34
اصلاح برخی صفات با استفاده از روش تلاقی هیبریدها: 34
د ـ استفاده از نشانگرهای مورفولوژیکی برای تایید هیبریدها: 35
مراحل انجام آزمون اصلاحی از طریق دورگ‌گیری هدفمند: 35
1ـ کشت اسپور35
2ـ جداسازی تک اسپورها 36
3ـ تهیه اسپاون 36
آزمون میوه‌دهی 36
الف ـ تهیه بستر کشت: 36
ب ـ مراحل پرورش و میوه‌دهی: 37
تولید پریموردیا در سطح محیط کشت: 38
تولید اجسام میوه دهی در اسپاون38
‌ج ـ تولید اندام باردهی در کمپوست39
مهندسی ژنتیک39
1ـ انتقال ژن 39
2ـ اختلاط پروتوپلاستها40
فصل سوم: مواد و روشها
تهیه نژادها 42
روش تهیه محیط کشت غذایی PDA42
روش کشت هموکاریون‌ها 43
روش تلاقی هموکاریون‌ها44
نمونه‌گیری از منطقه تلاقی 45
تهیه اسپاون مادری از هیبریدها45
تلقیح دانه‌های گندم با کشت هیبرید46
تهیه بستر کشت (کمپوست)47
الف ـ پاستوریزاسیون و آمونیاک‌زدایی 49
ب ـ مایه‌زنی کمپوست 49
ج ـ خاک‌دهی بستر کشت49
هوادهی و افت سریع دما50
محاسبه قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی و خصوصی 53
محاسبه واریانس ترکیب‌ پذیریی عمومی و خصوصی53
محاسبه واریانس  افزایشی و غالبیت53
فصل چهارم نتایج و بحث
نتایج بررسی سرعت رشد (قطر پرگنه هموکاریون‌ها)55
تیپ رشدی پرگنه هموکاریون 55
نتایج سرعت رشد در هتروکاریو‌ن‌ها 59
نتایج مشاهده‌ای تهیه اسپاون 60
نتایج مشاهدای آزمون میوه‌دهی 60
جدول تجزیه واریانس برای صفت عملکرد در دورگ‌ها 61
جدول قابلیت ترکیب‌پذیری عمومی در هموکاریون‌ها 64
جدول قابلیت ترکیب‌پذیری خصوصی دورگ‌ها 64
جدول مقادیر اجزاء ژنتیکی 66
ضریب همبستگی 66
پیشنهادات 67
منابع 69
پیوست75
چکیده انگلیسی 78

 شامل 90 صفحه فایل WORD

دانلود مقاله پنیر سفید پروبیوتیک با اسیدوفیلوس لاکتوباسیل

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله پنیر سفید پروبیوتیک با اسیدوفیلوس لاکتوباسیل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   8 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

 
چکیده
هدف مطالعه حاضر اینست که اثرات اسیدوفیلوس بر روی خصوصیات حسی، زمان رسیدن (یک ماده نارس)، و ترکیب پنیر سفید ترکیه را تعیین کند و همچنین بقای ال. اسیدوفیلوس را در حین رسیدن پنیر نگهداری شده در خلاء یا شوراب بررسی کند. دو نوع پنیر سفید – پنیر سنتی (کنترل، ساخته شده با Lactococcus lactis ssp. lactis و Lactococcuslactis ssp. cremoris) و پنیر پروبیوتیک (ساخته شده با Lactococcus lactis ssp. lactis، Lactococcus lactis ssp. cremoris و L. acidophilus 593 N) – تولید شدند و در خلاء و یا شوراب در دمای 4 درجه سانتیگراد بمدت 90 روز رسیده شدند. نمونه های پنیر از لحاظ خصوصیات ترکیباتی میکرب شناسی،پروتئولیز، و ارزیابی حسی در مراحل مختلف رسیدن ارزیابی شدند. ال. اسیدوفیلوس با رسیدن در خلاء، تا تعداد باقی ماند، که برای اثرات مثبت بر روی سلامتی ضروری است. پروتئین، ماده خشک، محتوای نمک، و درصد اسید لاتیک در پنیرهای پروبیوتیک رسیده شده در خلاء و در شوراب تا حد زیادی متفاوت بود. همچنین، محتوای اسید لاتیک پنیرهای پروبیوتیک نیز کمی بیشتر از کنترل های پنیرهای رسیده شده در خلاء و در شوراب بود. پنیرهای پروبیوتیک رسیده شده در خلاء بالاترین سطوح پروتئولیز و بالاترین امتیازات حسی را در بین همه پنیرها داشتند. در نتیجه، ال. اسیدوفیلوس را میتوان برای تولید پنیر سفید پروبیوتیک برای کاهش زمان رسیدن استفاده کرد، و بسته بندی خلاء شیوه ذخیره سازی ترجیحی است.
مقدمه
پروبیوتیک ها میکرو ارگانیسم های زنده ای هستند که در هنگام جذب شدن به تعداد معینی، مزایای سلامتی فراتر از تغذیه مبنای ذاتی را به دنبال دارند. غذاهای حاوی این باکتری ها در طبقه "غذاهای کاربردی" قرار دارند و بصورت غذاهایی توصیف می گردند که گفته میشود تأثیر مثبتی بر روی سلامتی دارند. غذاهای کاربردی باید حداقل حاوی باکتری پروبیوتیک باشند و باید در سطوح بالاتر از مصرف شوند تا تأثیرات مثبتی بر روی سلامتی داشته باشند. محصولات حاوی پروبیوتیک بخاطر خصوصیات سلامتی خود، به انتخاب اصلی برای مصرف کننده تبدیل شده اند. بنابراین بازار این محصولات رشد سریعی دارد.
بسیاری از گونه ها و گونه های مختلف لاکتوباسیل ها و بیفیدو باکتریها بصورت تجاری بعنوان پروبیوتیک استفاده شده اند. کاملاً مشخص است که اسیدوفیلوس لاکتوباسیل تأثیرات مثبت برای سلامتی، و فعالیت ضد عاملان بیماری زای غذاها دارد.
ال. اسیدوفیلوس یک میکرو ارگانیسم پروبیوتیک موجود در غذاهای سنتی و مکمل تغذیه است. اغلب غذاهای پروبیوتیک موجود در بازار (مانند ماست و شیر تخمیر شده) از محصولات تازه هستند و عموماً چند روز یا چند هفته پس از تولید مصرف میشوند. پنیر ممکن است از لحاظ ارائه پروبیوتیک های ماندنی (مانند pH بالاتر پنیر، و محتوای بیشتر چربی و سازگاری بیشتر پنیر) مزایایی معینی نسبت به ماست داشته باشد و پنیر میتواند محافظت بیشتری را نسبت به پروبیوتیک ها در روده و معده داشته باشد. پنیر سفید یک پنیر نیمه سفت است و در خاورمیانه و سواحل دریای مدیترانه تولید میشود و نام های مختلف مانند برینزا، تلم، فتا، دانی، دومیاتی، جیبنا و پنیر سفید بلغاری دارد. پنیر سفید ترکیه یک پنیر رسیده شده در شوراب و یکی از پر مصرف ترین انواع پنیر در ترکیه است. با اینکه پنیر سفید در شوراب می رسد، اما اخیراً در خلاء نیز رسیده میشود. به همین دلیل، این مطالعه بر تولید پنیر سفید پروبیوتیک متمرکز است. مقالات اندکی ترکیب و بقای ال. اسیدوفیلوس را در پنیرها گزارش میدهند. اغلب مطالعات مربوط به تولید پنیر پروبیوتیک فقط با بیفیدو باکتری ها، یا فقط با ال. سیک، و یا با کشت ترکیبی بیفیدو باکتری ها و ال. اسیدوفیلوس ، و یا گونه های دیگر لاکتوباسیل انجام شده اند.
استفاده از ال. اسیدوفیلوس قبلاً برای تولید پنیر سفید گزارش نشده است. اهداف مطالعه حاضر اینست که پنیر سفید ترکیه را با اضافه کردن ال. اسیدوفیلوس تولید کند و بقای ال. اسیدوفیلوس را در حین تولید و رسیدن مطالعه کند، و همچنین تأثیرات ال. اسیدوفیلوس بر روی خصوصیات حسی، زمان رسیدن، و ترکیب شیمیایی پنیر را تعیین کند.
2- مواد و روشها
2.1- کشت ها
کشت آغازگر پنیر Chr. Hansen R 707 بعنوان کشت آغازگر در تولید پنیر سفید ترکیه مورد استفاده قرار می گرفت. کشت های غلیظ منجمد-خشک با غلظت های برابر (1:1) در شیر بی چربی سترون شده انجام شد، که در دمای 37 درجه سانتیگراد بمدت 16 تا 18 ساعت عمل آورده شد. 593NL. acidophilus از مؤسسه هیفزیسیها در وزارت بهداشت (ترکیه، آنکارا) بدست آمد. ال. اسیدوفیلوس در مایع کشت MRS مایه کوبی شد و در دمای 37 درجه بمدت 24 ساعت عمل آورده شد.
2.2- تولید پنیر
پنیرها مطابق با راهکار استاندارد تولید شدند. پنیر سفید سنتی ترکیه بعنوان کنترل استفاده شد، و پنیر سفید ترکیه با استفاده از کشت پروبیوتیک در یک کارگاه نمونه تولید شد. دویست لیتر شیر گاو سالم بدون آنتی بیوتیک (pH 6.8) از تحقیقات دامپزشکی و مزرعه آزمایشی دانشگاه آنکارا بدست آمد. شیر در دمای 72 درجه سانتیگراد بمدت 2 ساعت پاستوریزه شد. پس از اینکه شیر تا دمای 32 درجه سرد شد، کشت آغازگر R 707 و به شیر اضافه شد. سپس شیر به خمره های پنیر ساخته شده از فولاد ضد زنگ منتقل شد، که هر یک دارای ظرفیت 100 لیتر شیر بودند. شیر پنیر پروبیوتیک با ال. اسیدوفیلوس مایه کوبی شد. کیموسین به هر خمره پنیر در سطح کافی برای دلمه شدن شیر پس از 60 دقیقه اضافه شد. دلمه با چاقو به مکعب های کوچکی تقسیم شد و کشک ها بمدت 5 تا 10 دقیقه در آب پنیر باقی ماندند. سپس کشک ها (pH 6.4) به قالب های ساخته شده از فولاد ضد زنگ منتقل شدند، که با پارچه درشت باف پوشیده شده بودند. سطح پنیرها با پارچه درشت باف پوشانده شد، و بدون فشار بمدت 20 دقیقه آب آنها گرفته شد، و سپس بمدت (دقیقه) تحت فشار قرار داده شدند. سپس وزنه ها برداشته شدند، و پارچه ها باز شدند و پنیر بصورت مکعب های کوچکی بریده شد. مکعب ها بمدت 13 ساعت در شوراب قرار داده شدند. سپس هر دسته بمدت 6 ساعت در دمای اتاق (20 درجه) نگه داشته شد؛ این مرحله، مرحله ساکن تولید نامیده می شود. سپس هر دسته از کشک به دو گروه تقسیم بندی شد، که یکی از آنها در خلاء رسیده شد، و دیگری در قوطی های لاک و الکل زده حاوی شوراب (آب نمک) نگه داشته شد. پس از بسته بندی، 4 نوع وجود داشت، که دو نوع (CV و PV) بدون شوراب رسیده بودند و دو نوع (CB و PB) در دمای 4 درجه سانتیگراد بمدت 90 روز با شوراب رسیده شده بودند. اختصارات روبرو برای پنیرهای مختلف بکار میرود: CV = پنیر سفید سنتی ترکیه رسیده شده در خلاء و استفاده شده بعنوان کنترل 1؛ CB = پنیر سفید سنتی ترکیه رسیده شده در شوراب استفاده شده بعنوان کنترل 2؛ PV = پنیر سفید ترکیه تولید شده با استفاده از کشت پروبیوتیک (ال. اسیدوفیلوس) رسیده شده در خلاء؛ PB = پنیر سفید ترکیه تولید شده با استفاده از کشت پروبیوتیک و رسیده شده در شوارب .

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  8  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید