271 - دانلود طرح توجیهی: تولید پوره میوه جات و مرکبات - 62 صفحه

اختصاصی از هایدی 271 - دانلود طرح توجیهی: تولید پوره میوه جات و مرکبات - 62 صفحه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح

بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...)

دارای فرمت PDF می باشد.

مفصل و با تمام جزئیات – بسیار کامل و مرتب

مناسب برای شروع یک کسب و کار

مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی

نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند.

طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به سر، بازدهی سرمایه، دوره برگشت سرمایه و ... بیان خواهد شد.

بخش اول : معرفی محصول . 3

3  ( -1 نام و کد محصولات (آیسیک 3 -1

-1-2 شماره تعرفه گمرکی ... 4

-1-3 شرایط واردات محصول .. 5

-1-4 بررسی و ارائه استانداردهای موجود در محصول ( ملی یا بین المللی ) ... 5

-1-5 بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول .. 5

-1-6 معرفی موارد مصرف و کاربرد  7

-1-7 بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول . 8

-1-8 اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز .... 10

-1-9 کشورهای عمده تولیدکننده و مصرف کننده محصول .. 10

-1-10 شرایط صادرات ... 12

بخش دوم : بررسی وضعیت عرضه و تقاضا  14

-2-1 بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تاکنون  14

-2-2 بررسی وضعیت طر حهای جدید و طرح های توسعه در دست اجرا .... 21

23 ... -2-3 بررسی روند واردات محصول از آغاز برنام ه سوم تا سال 1385

-2-4 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه توسعه سوم تاکنون ... 24

بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه توسعه سوم تا سال 1385

-2-6 بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه توسعه چهارم .... 26

بخش سوم : مطالعات فنی و تکنولوژیکی ... 32

-3-1 بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور.... 32

-3-2 تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم در فرایند تولید محصول .. 38

-3-3 بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی به همراه برآورد حجم سرمایه ثابت .... 39

-3-4 برآورد مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و منابع تامین آن . 47

-3-5 پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح .. 50

-3-6 وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال . 53

-3-7 بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی .. 54

-3-8 وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی .. 57

-3-9 تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید ... 58

در صورتی که نیاز به جزئیات بیشتر و یا دریافت فهرست مطالب دارید از طریق بخش پشتیبانی و یا ایمیل فروشگاه با ما در ارتباط باشید.

تحقیق در مورد مرکبات

اختصاصی از هایدی تحقیق در مورد مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه24

فهرست مطالب

اصلاح مرکبات و روشهای متداول :

گونه ها و ارقام مرکبات :

نارنگی                     :  (Citrus reticulate Blanco)

گریپ فروت  (Citrus papradisi Marf)  :

لیمو ترش (Citrus limon Burm.f)  :

 لایم(Citrus aurantifolia L.):

بالنگ وبادرنگ(Citrus medica L.):

پومولو(  grandis L Osb Citrus    )  :

مقدمه:

مرکبات یکی از محصولات درختی دنیا محسوب می شود ، مرکبات منبع بزرگی برای تأمین ویتامین و انرژی بشر میباشد.

از لذیذ ترین میوه ها محسوب میشود تازه و یا آب دار آنها بقدار خیلی زیاد در دنیا مصرف میشود. از پوست آن اسانس میگیرند همچنین پوست و گل آن در تهیه مرباجات بکار میرود. نگهداری آنها در طول زمستان و حتی بهار نسبتاً آسان است همین امر باعث میشود که امروزه در نقاط مرکبات خیز دنیا مصرف تازه میوه آنها 8-9 ماه در طول سال امکان پذیر است و در نقاطی که برای نگهداری میوه بهتر مجهزند در تمام سال تازه آن مصرف میشود .

شمال ایران مهمترین مرکز تولید مرکبات ایران میباشد و قسمت اعظم مرکبات ایران در این منطقه تولید میشود.

با وجود قدمت این زراعت هنوز کاشت و نگهداری باغات مرکبات بطریق سنتی انجام میشود و اکثر باغداران اطلاعات لازم نسبت به پرورش این درخت ندارند .

در آمریکا باغی که 15 تن محصول در هکتار تولید نمایند، جزو باغهای بد محسوب میشوند ولی باغهایی که از سی تن به بالا محصول داشته باشند جزو باغهای اقتصادی و خوب به حساب میایند. در صورتیکه در شمال باغهایی که بیست تن محصول داشته باشند جزو باغهای خوب و باغهایی که ده تن محصول داشته باشند جزو باغهای متوسط بشمار میروند.                                                        

گیاهشناسی :

مرکبات گیاهی بوته ای ، درخچه ای با شاخ و برگ یا درختی با گلهای سفید مایل به ارغوانی میباشد. گلها با داشتن 8-4 گلبرگ کلفت سفید قرمز یا ارغوانی و 4-5 کاسبرگ و 16-32 پرچم و بوی عطر و شهد فراوان ، توجه حشرات را بویژه زنبور عسل را به خود جلب مینماید . مرکبات ازخانواده Rutaceae و زیر خانواده Aurantioideae بوده و طبقه بندی گیاهان این خانواده بر اساس سیستم های متفاوتی از حدود یک صد سال قبل تا کنون انجام شده است .

 تیره سداب دارای سه جنس مهم به نام سیتروس، پونسیروس و فورچونلا می باشد. گونه های جنس سیتروس دارای میوه های خوراکی بوده ودر ضمن بعنوان پایه نیز مورد استفاده قرار می گیرند. گونه های پونسیروس که خزان پذیرنیز می باشند بعنوان پایه برای مرکبات به کار برده می شوند.گونه های موجود در جنس فورچونلا بعنوان گیاه زینتی مورد استفاده قرار می گیرند.مرکبات علارغم اینکه منشاء گرمسیری دارند اما گسترش آنها در مناطق نیمه گرمسیری بیشتر می باشد. مرکبات درختان و یا درختچه های دایم سبز بوده و برخی از گونه های آن در شمال و جنوب کشورمان پرورش داده می شوند.  

وضعیت گل و لقاح:

گلهای مرکبات بر حسب گونه ممکن است به سه نوع کامل ، نر و ماده وجود داشته باشد . تعداد گلهای نر به شرایط محیطی و رقم بستگی دارد . کم برگی ، دمای پایین در زمان تشکیل گل ، کمبود مواد غذایی و بالاخره گلهای آخر فصل سبب بروز افزایش گلهای نر می گردد . پرچم ها در مقایسه با مادگی کمتر در طول نمو از بین می روند . تخمدان دارای 6-14 برچه بیضوی و متصل به خامه خیلی باریک و گاهی متورم و پهن بوده که منتهی به کلاله کروی میشود . سطح کلاله پوشیده از موهای ضخیم است و با فرا رسیدن زمان لقاح مواد چسبنده ای ترشح مینماید که به اتصال دانه گرده در سطح کلاله کمک کرده و جوانه زدن آنرا موجب میشود . بساک پرچم ها در مرحله بلوغ به رنگ زرد روشن

دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

یک سوم از مرکبات تولید شده تحت فرایند قرار می گیرند که اصلی ترین محصول تولیدی آب مرکبات است. 50% از میوه کامل بعد از آب گیری باقی می ماند که این باعث شده تا صنایع تولید آب مرکبات حجم بالایی از محصولات جانبی را تولید کنند که معمولا بعنوان خوراک دام و یا کود استفاده می شوند و میزانی از آنهم بعنوان ضایعات دور ریخته می شود. در حالیکه می توان از این ضایعات در بخش های مختلف صنعت و همچنین صنایع غذایی استفاده کرد. ازجمله تولید فیبر های رژیمی اند که نه تنها بخاطر خواص تغذیه ایکه دارند بلکه بخاطر خصوصیات تکنولوژیکی و عملکردی شان مانند ظرفیت بالای نگهداری آب و روغن نیز مورد توجه قرار دارند. ترکیبات فعال زیستی از جمله فلاونوئیدها و اسیدآسکوربیک دسته دیگری از مواد سلامتی زا هستند که می توان ازمحصولات جانبی عصاره گیری مرکبات و بویژه پوست آنها بدست آورد، استفاده بعنوان سوبسترا در فرایند تخمیر.

شامل 9 صفحه فایل word قابل ویرایش

تحقیق در مورد مرکبات

اختصاصی از هایدی تحقیق در مورد مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:7

 فهرست مطالب

مرکبات

تا ریخچه

مشخصات مرکبات

گیاه شناسی مرکبات

آب وهوای مناسب

خاک مناسب    

آبیاری

کوددهی   

ازدیاد

میوه و قسمت های تشکیل دهنده

عناصر تغذیه ای مرکبات

اختلالات ناشی از عوامل محیطی در مرکبات

اختلالات فیزیولوژیک در میوه

برداشت مرکبات

بسته بندی مرکبات

تا ریخچه

مرکبات ازقرون گذشته وگویا بوسیله پرتقالیها به ایران آورده شده ودر ابتدا درجنوب که محیط مناسبی برای رویش آن به شمار می رود کاشته شده و از این جهت نام پرتقال را بروی یکی از گونه های آن گذاشتند.

اکنون کشور ایران در مقام هفتم تولید مرکبات در جهان است.

بومی قسمت های جنوب شرق آسیا و کشورهای چین و اندونزی و مالزی است.

مشخصات مرکبات

مرکبات از راسته granilas  وتیره Rutaceae  و زیر تیره Aurantioidae  است.

زیر تیره مرکبات دارای 33 جنس و203 گونه است که مرکبات خود شامل 3 جنس هستند:

1- poncirus :این گونه درختچه ای است به ارتفاع 3 تا 4 متر تنها نوع مرکبات که هر سال خزان دارد و به سرمای 20- درجه مقاوم است بخاطر برگهای سه برگچه ایش به آن نارنج سه برگ میگویند میوه آن کوچک و تلخ بعنوان پایه کاربرد دارد.

2- Fortunella :درختچه ای است کوتاه، برگهای ریز و میوه گرد و کشیده که به Kumquat  معروف است و این جنس به همراه پوشش به مصرف می رسد.

3- سیتروس Citrus

شامل کلیه مرکباتی که می شناسیم  و شامل گونه های زیر است:

1- پرتقال Citrus aurantium

2- نارنج  C. vulgaris

3- گریپ فروت C.paradisi

4- بادرنگ C.mediaca

5- سلطان مرکبات C.grandis

6- لیمو ترش C.limonum

7- دارابی C.decumana

8- نارنگی C.deliciusus

و لیمو شیرین،توسبز، لیمو عمانی و........

گیاه شناسی مرکبات

گیاهانی دو لپه،دارای درختان نسبتا بزرگ برگها ،منفرد و صاف ودمبرگها کم وبیش عریض می باشند گل ها یا منفرد ویا بصورت خوشه های کوچک  کاسه گل از5-4 کاسبرگ و جام گل از 8-4 گلبرگ تشکیل شده تعداد پرچم ها حدودا چهار برگ است تخمدان از نوع کروی ودارای برچه های زیاد است..

آب وهوای مناسب

دمای بهینه برای رشد مرکبات 20- 16 درجه سانتی گراد است. در دمای 3- درجه ساننتی گراد صدمه می بیند و در دمای 8-  و 9- درجه شاخه ها خشک و دردمای 10- به بعد کل درخت خشک می شود.

در دماهای بالا 40 – برگها دچارسوختگی و میوه نیز کم آب و کیفیتش کاهش می یابد.

حساسیت مرکبات نسبت به دماهای بالا و پایین فرق می کند مثلا :

حساسترین مرکبات نسبت به سرما   سلطان مرکبات

مقاومترین مرکبات نسبت به سرما      نارنگی

تحقیق در مورد معرفی مرکبات

اختصاصی از هایدی تحقیق در مورد معرفی مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:31

 فهرست مطالب

پیشگفتار:

مقدمه:

معرفی گیاهان مورد نظر (مرکبات[1]):

(تاریخچه):

سیر تکاملی مرکبات در ایران و جهان:

اهمیت اقتصادی:

شرایط مناسب آب و هوایی:

مشخصات گیاهشناسی:

1- پونسیروس:

2- فورچونلا:

3- سیتروس:

3- 1: پرتقال

3- 1- 1: پرتقال واشنگتن ناول[2]

3- 1- 2: پرتقال تامسون ناول[3]

3- 1- 3: پرتقال هاملین[4]

3- 1- 4: پرتقال مارس[5]

3- 1- 5: پرتقال سانگین (خونی)[6]

3- 2: نارنج

3- 3: نارنگی

3- 3- 1: نارنگی ساتسوما

3- 3- 2: نارنگی کلمانتین[7]

مناطق مستعد کشت مرکبات در ایران:

معرفی علفهای هرز باغات مرکبات:

- نحوۀ خسارت رسانی علف های هرز:

1- رقابت با محصولات زراعی و باغی:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مشکل علفهای هرز و کنترل آنها با آنکه در کشور ما ایران سابقه ای بسیار طولانی دارد اما تا دهه های اخیر به عنوان فعالیتی جنبی به حساب می آمد در سالهای اخیر با افزایش سریع جمعیت، نقش علفهای هرز در افزایش عملکرد باعث شد که توجه به کنترل آنها بیشتر شود بطوریکه امروزه تلاش کشاورزان در جهت کنترل علفهای هرز مبتنی بر روشهای علمی است که در کشورهای توسعه یافته رایج می باشد.

وجود عناصر هرز در میان مزارع و باغات، امری تقریباً عادی و آشنا برای همۀ مردم است و کمتر کشتگاه و بوستانی دیده می شد که فقط گیاه اصلی مورد نظر بشر را پرورده و گیاهان ناخواستۀ دیگری به درون  آن راه نیابند به همین دلیل که علفهای هرز کم و بیش همیشه و در همه جا وجود دارند، و آثار سوء وجودی خود را هم بطور مستقیم و مشخص نشان نمی دهند و زیانهای ناشی از آنها نیز خیلی جدی به نظر نیامده است، ولی حقیقت این است که بنابر گزارشهای منابع علمی درجه خسارت حاصله از علفهای هرز نه تنها کم نیست که در غالب اوقات از آفات و بیماریهای گیاهی دیگر نیز بیشتر است.

امروزه در کشورهای پیشرفته مدیریت علفهای هرز بصورت علمی مجزا، در کشاورزی مطرح است و کنترل تلفیقی علفهای هرز با استفاده از تکنولوژی روز، جایگاه مؤثر خود را یافته است. از طرف دیگر مشکلات زیست محیطی ناشی از کاربرد مواد شیمیایی سبب شده است که در رابطه با کنترل علفهای هرز قبل از هر چیز توجه ویژه ای به چگونگی کنترل و مدیریت پایدار علفهای هرز شود.

مهمترین گیاهان هرز دنیا حدود ششصد گونه اند. به این رقم درشت آماری شمار میزبانهای آنها نیز افزوده می شود. در برخورد این مجموعه پرشمار با خاصه های بسیار گوناگون اقلیمی و خالی در سرزمین های کشاورزی جهان، حقایق مرئی و نامرئی، ولی حجیم و عظیمی به صحنه می آید که نیاز به شناسایی زیستی علفهای هرز دارد.

وقتی فقط به آن بخش کوچک از حقایق ظاهراً روشن و منظم، مربوط به شناسایی علفهای هرز تکیه می کنیم و آن را اساس لگام و کنترل این گیاهان و مصاف با آنان قرار می دهیم، با همان وضعیت رایجی مواجه می شویم که به مشکلات مبارزه با علفهای هرز معروف است. این وضعیت، البته طبیعی و بدیهی بنظر می رسد. زیرا خانه باز طبیعت منزلگاه اختصاصی هیچ گونه گیاهی نیست و به سختی ممکن است در سطح زمین محیطی فراهم ساخت که منحصر به زیست یک گیاه زراعی یا باغی خاص گردد و امکان حیات را از موجودات زندۀ دیگر سلب کند. ولی با این شعار که حتی جو در مزرعۀ گندم علفی هرز است بشر در حقیقت به انتخاب راه دشواری در منازعه با طبیعت دست می زند و ناچار می شود برای هر چه بهتر پروردن گیاه گماردۀ خویش و هر چه بیشتر دور ساختن گیاهان ناخواستۀ هرز به روشهای گوناگون عمومی و علمی روی آورد.

بنابراین گیاهان اعم از اینکه هرز و نامفید باشند یا زراعی و اقتصادی، فی نفسه و از لحاظ قانونمندی های زیستی که در وجود آنها به ودیعه نهاده شده، موجوداتی ظریف و به طوری دلپذیر، قابل تأمل و تحقیق اند. اندام یا پیکر هر گیاه به نوبۀ خود از ساختار پیچیده و شگفت آوری تشکیل شده است که در آن هزاران فرآیند حیاتی با نظم و ترتیب معین به انجام وظیفه مشغولند. قبل از بکار بردن روشهای کنترل علفهای هرز، بایستی این ساختار و فرآیندها را در زمینه های کشاورزی مربوطه بخوبی شناخت و نقاط احساس و متمایز کننده آنها را نیز، از نظر مقایسه بین گیاه مورد نظر و علفهای هرز وابسته، بخوبی مشخص ساخت. فقط در این صورت است که می توانیم اختلالات بهینه و مؤثری در ساختارها و فرآیندهای مذکور ایجاد کنیم و به این صورت زمینه های کنترل و مهار علفهای هرز را فراهم سازیم و متقابلاً به گیاه مورد علاقۀ خود فرصت رشد و بالندگی ببخشیم و با علاقه و حوصله به طرز زندگی این گیاهان عنایت ورزیم و از این راه عکس العملهای آنها را مقابل علف کش های مختلف بسنجیم و این مواد را نیز بسنجیده و اصولی بکار بریم و بدانیم که دقیقاً چگونه و در چه مواردی حالات بهینه و مؤثر مورد بحث را ایجاد می کنند. چه بسا در این صورت است که کشاورزان از مصرف بی رویه سموم خودداری و نهایتاً همۀ ما به حفظ تعادل طبیعت کمک کرده ایم.

روح اله رستمی کیا

تابستان 1387

مقدمه:

در طبیعت گیاهان بسیاری رشد می کنند و زیسگاه های گوناگونی دارند. آن دسته از گیاهان که بصورتهای مختلف با فعالیتهای بشر تداخل دارند و مانع آسایش وی می شوند علف هرز به حساب می آیند. علفهای هرز در مدت رشد خود، وابستگی نزدیکی به بشر، گیاهان اصلی و حیوانات دارند. این قبیل گیاهان در جایی رشد می کنند که مورد خواست انسان نبوده و به راههای مختلف مشکل آفرین هستند. به سبب رویش در گیاهان زراعی، باغی و علوفه ای عملکرد و کیفیت آنها را کاهش می دهند. در  حاشیۀ جاده ها، مسیر خطوط انتقال نیرو، باغات و مراتع چرا، باغچه ها و مناظر و دیگر جاها روئیده و ضمن آنکه طبیعت را بدمنظره می کنند به طرق مختلف ایجاد خسارت می کنند. سبب آلودگی آب دریاچه ها و مخازن آب، انسداد آبراهه ها و کانال های زهکشی، مانع نفوذ نور به دریاچه و منابع طبیعی شده و عملیات داشت و برداشت محصولات کشاورزی را دچار مشکل، و صرف هزینه های زیاد می شوند.

خسارت ناشی از علفهای هرز از آفات و امراض بیشتر بوده، بطوریکه در کشورهای توسعه یافتۀ مناطق معتدل میزان این خسارت بین 10 تا 15 درصد کل محصول تخمین زده شده است و این رقم در کشورهای در حال توسعه و مناطق استوایی بیشتر است. بدین سبب هموارده حدود نصف و گاهی بیشتر تلاش کشاورزان صرف مبارزه و کنترل علفهای هرز می شود. (متن کتاب بیولوژی)

چرخۀ زندگی علفهای هرز متفاوت است. برخی یکسالۀ تابستانه و یا یکسالۀ زمستانی و برخی دیگر دو ساله و گروهی دیگر نیز چند ساله اند. تعدادی از آنها بسته به شرایط، چرخۀ زندگی متفاوتی دارند. مثلاً در بعضی شرایط ممکن است یکسالۀ زمستانی و در شرایط دیگر یکسالۀ تابستانی باشند، یا بعضی گیاهان هرز ممکن است در بعضی شرایط یکساله یا دو ساله و در شرایطی دیگر چند ساله باشند. به هر حال ما هنوز اطلاع دقیقی از مکانیسم طول عمر گیاهان نداریم. یکساله ایها معمولاً توسط بذر زیاد می شوند، با وجود این بعضی مانند .... بر خلاف یکساله بودن استعداد رشد رویش در همان سال را دارند. یکساله ایها زمستانه در پائیز رشد کرده و در زمستان حالت روزت را دارند، هر دو اینها بعد از اینکه بذر تولید کردند چرخۀ زندگی آنها کامل می شود.

چند ساله ایهای ساده که تنها وسیلۀ پر اکنش آنها بذر است، بیش از دو سال می مانند ولی جهت کنترل باید از قسمتهای عمیق تر ریشه ها حذف شوند زیرا برخی از آنها ریزوم دار بوده و ریشه های آنها تا عمق زیادی در خاک نفوذ می کنند. چند ساله ایهای دیگر برای این منظور مجهز به کرک یا خار یا ابزاری دیگر جهت پراکنش می باشند. جهت کنترل علفهای هرز باید قبل از گلدهی اقدام کرد بهتر است اول آنها را وادار به جوانه زدن نمود و سپس کنترل کرد. (کتاب بیولوژی)