هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله لاتین با عنوان مدلسازی عددی ترکیبی آب شور کم نمک و دی اکسید کربن در مغزه های کربناته

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله لاتین با عنوان مدلسازی عددی ترکیبی آب شور کم نمک و دی اکسید کربن در مغزه های کربناته دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

زبان: انگلیسی

تعدا صفحات: 15

فرمت: پی دی اف

سال انتشار 2016

در این مقاله به تاثیر ترکیبی تزریق آب شور کم نمک و دی اکسید کربن جهت افزایش برداشت از مغزه های کربناته پرداخته می شود. این مقاله در ژورنال معتبر Journal of Petroleum Science and Engineering به چاپ رسیده است.

کلمات کلیدی:


دانلود مقاله لاتین- دانلود مقاله مهندسی نفت، دانلود مقاله آی اس آی مهندسی نفت، دانلود مقاله آی اس آی نفت- دانلود مقاله ISI-دانلود مقاله ISI نفت، مقاله لاتین مهندسی نفت دانلود رایگان مقاله، دانلود رایگان مقاله مهندسی نفت، دانلود مقاله 2015، دانلود مقاله 2016، دانلود مقاله جدید، دانلود مقاله ISI جدید -دانلود مقاله ISI نفت جدید، دانلود مقاله ISI 2015-دانلود مقاله ISI نفت 2015، دانلود مقاله با لینک مستقیم،

Low salinity water injection(LSWI), Combined effect of LSWI and CO2, Fractional flow analysis,Tertiary recovery factor, Utilization factor

 

اگر نیاز به ترجمه روان و تخصصی این مقاله دارید با ما تماس بگیرید

شماره تماس: 653-1400-0936

 ایمیل: Petrokadeh@yahoo.com


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله لاتین با عنوان مدلسازی عددی ترکیبی آب شور کم نمک و دی اکسید کربن در مغزه های کربناته

پایانامه بررسی روش های نمک زدایی از نفت

اختصاصی از هایدی پایانامه بررسی روش های نمک زدایی از نفت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایانامه بررسی روش های نمک زدایی از نفت


پایانامه بررسی روش های نمک زدایی از نفت

شلینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:77

فهرست و توضیحات:

 

1

                مقدمه       2

1              شرح تکنولوژی های نمک زدایی

4

1-1          آب همراه نفت         5

1-2-1      آب آزاد    5

1-2-2      آب امولسیونی          5

1-2-3      آب محلول در نفت   6

1-3          شرح کلی فرآیند نمک زدایی   7

1-4          روش های تصفیه    8

1-4-1      جداسازی آب نمک از نفت خام با روش ثقلی          8

1-4-2      جداسازی آب نمک از نفت خام با روش های مکانیکی ائتلافی              13

1-4-3      جداسازی آب نمک از نفت خام با استفاده از مواد تعلیق شکن                16

1-4-4      جداسازی آب نمک از نفت خام با روش حرارتی    18

1-4-5      جداسازی آب نمک از نفت خام با روش الکتریکی 26

1-4-6      روش سانتریفیوژ و فیلتراسیون                53

1-5          بررسی سیستم های نمک زدایی از لحاظ تعداد مراحل           59

1-5-1      نمک زدایی یک مرحله ای     59

1-5-2      نمک زدایی دو مرحله ای       61

1-5-3      نمک زدایی چند مرحله ای     62

1-6          اختلاط     65

1-6-1      MANUAL GLOBE VALVE                66

1-6-2      MIXING VALVES               66

1-6-3      STATIC MIXERS 68

1-6-4      MECHANICAL  MIXERS   69

2              توصیف تکنولوژی های تصفیه پساب

71

2-1          مقدمه کلی برای بررسی سیتم های جداسازی نفت از آب

72

2-2          دسته بندی نفت درون آب        72

2-3          روش های حذف نفت از پساب

73

2-3-1      جداسازی ثقلی (تصفیه اولیه)  74

2-3-2      شناورسازی             86

2-3-3      جداکننده ترکیبی از CIP و شناورسازی   95

2-3-4      فیلتراسیون               96

2-3-5      هیدروسیکلون          109

2-3-6      تصفیه بیولوژیک    114

2-4          مقایسه فنی بین تکنولوژی های مربوط به واحد تصفیه پساب                115

                نتیجه گیری             123

                منابع        124

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فهرست جداول:

مقایسه تصفیه کننده های افقی صفحه ای

24

محل های احداث نمک گیر با تکنولوژی TROGRID & TRIGRID MAX

41

مزایا و معایب روش های حذف نمک     74

قابلیت انحلال هوا در آب و خصوصیات مربوطه  87

پارامترهای طراحی سیستم DGF            89

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فهرست نمودارها:

نمودار عمومی برای میزان کاهش دمای عملیاتی در تکنولوژی DUAL POLARITY           37

نمودار عمومی برای درصد کاهش حجم بر حسب دما            37

نمودار عمومی برای افزایش میزان جریان مورد فرآورش     37

مقایسه کلی بین روش های حذف روغن 116

میزان جداسازی روغن بر حسب سایز در تجهیزات مختلف  117

مقایسه کلی بین روش های حذف روغن بر اساس سایز ذره   118

مزایا و معایب روش های جداسازی روغن             119

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فهرست شکل ها:

تانک شستشو           11

فرآیند ائتلاف قطرات آب در نفت در صفحات کنگره ای سیستم            15

تصفیه کننده عمودی با گرمکن               20

تصفیه کننده افقی با گرمکن    21

تصفیه کننده های افقی با جریان عمودی 22

تصفیه کننده افقی صفحه ای   24

تصفیه کننده الکتریکی            28

HORIZONTAL THERMAL ELECTRIC DEHYDRATOR 29

تکنولوژی TRIGRID & TRIDMAX      31

تکنولوژی DUAL POLARITY در نمک گیرهای برقی          35

شماتیک قرار گرفتن الکترودها در تکنولوژی DUAL POLARITY       36

شماتیک میدان های الکتریکی ایجاد شده در تکنولوژی DUAL POLARITY         36

شماتیک از تکنولوژی TRIVOLT در نمک گیر های برقی    43

نمک زدایی BILECTRIC        47

نمای عمومی از نمک زدای BILECTRIC               48

سطح مقطع نمک زدای BILECTRIC      48

روش EDD              50

روش CEC               51

روش ELECTROMAX DESALTER      52

تکنولوژی سانتریفوژ               55

تکنولوژی CIP        57

تکنولوژی TA          58

فرآیند نمک زدایی یک مرحله ای           61

فرآیند نمک زدایی دو مرحله ای             62

فرآیند نمک زدایی چند مرحله ای           64

MIXING VALVE 67

MECHANICAL MIXER      70

جداکننده API           76

اسکیمرهای عمودی 78

اسکیمرهای افقی     79

جداکننده CPI           81

جداکننده PPI           82

جداکننده SP-PACK 85

DISPERSED GAS FLOATAION UNIT WITH INDUCTOR HYDRAULIC INDUCED GAS FLOATATION        91

HYDRAULIC   INDUCED GAS FLOATATION              92

MECHANICAL   INDUCED GAS FLOATATION         94

نمای شماتیک فیلتر NUTSHELL            97

نمای عمومی FILTER BACKWASH SEQUENCE NUTSHELL        98

NUTSHELL FILTER BACKWASH SEQUENCE, FILTER CYCLE 99

NUTSHELL FILTER BACKWASH SEQUENCE, FLUIDIZATION              100

NUTSHELL FILTER BACKWASH SEQUENCE, DISCHARGE    101

NUTSHELL FILTER BACKWASH SEQUENCE, SETTLING        102

NUTSHELL FILTER BACKWASH SEQUENCE, NORMALIZATION        103

نحوه عملکرد FIL-TORE        107

نحوه عملکرد TORE               108

هیدروسیکلون          110

نحوه عملکرد هیدروسیکلون    111

هیدروسیکلون صنعتی             112

 

 

 

 

چکیده  :

 

نمک زدایی از نقت خام به روش های ثقلی، شیمیایی، گرمایی و الکتریکی امکان پذیر است که در صنعت ، معمولا از ترکیب روش های گفته شده استفاده میشود.

بدین صورت که ابتدا به روش ثقلی، با دادن زمان ماند مناسب جداسازی اولیه را انجام میدهند. پس از تزریق مواد شیمیایی آنرا با مبدل حرارتی و کوره (در صنایع جدید از نوع غیر مستقیم) گرم کرده و به نمک زداهای الکترو استاتیک میفرستند.

 نمک زداها را به صورت دو مرحله ای (دو نمک زدای سری) استفاده میکنند. بدین منظور نفت نمکی به نمک زدای مرحله یک و آب رقیق کننده که قبلا هوازدایی شده است به نمک زدای مرحله دوم وارد میشود.

آب خروجی از مرحله دوم و نفت خروجی از مرحله اول، وارد نمک زدای دیگر میشوند.

استفاده از شیر اختلاط مناسب جهت مخلوط کردن آب و نفت از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

در نمک زداهای الکترواستاتیک شبکه های فلزی وجود دارند که به ترانس های بسیار قوی متصل هستند. معمولا این شبکه ها به صورت سه ردیف در بالای نمک زداها قرار دارند و با القای میدان الکتریکی بسیار قوی باعث میشوند نمک به سادگی در آب رقیق کننده حل شده و به دلیل قطبیت بالای آب و نمک و اثر میدان بر آن، به طور کامل از نفت جدا شود.

آب شور این نمک زداها باید قبل از خروج از سایت تصفیه شود و مواد شیمیایی و نفت آن جدا گردد.

 

 

 


دانلود با لینک مستقیم


پایانامه بررسی روش های نمک زدایی از نفت

دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک

اختصاصی از هایدی دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک


دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک

در این پست می توانید متن کامل این پایان نامه را  با فرمت ورد word دانلود نمائید:

 

 پروژه مالی

کلیات طرح نمک ( در برگیرنده اغلب سرفصل ها مورد نظر )

 تهیه کننده و محقق:

ایمان حسینی بروجنی ( مقطع کارشناسی ناپیوسته )

 با همکاری دوستان:

شرکت مجتمع صنعتی نمک ید ایران ( واقع در 35 کیلومتری متری جاده خاوران مقابل بیمارستان زعیم  

شرکت نمک نادر ( واقع در چهار راه بعثت- خیابان فدائیان اسلام

شرکت نمک پاک ( واقع در جاده ساوه- بهرام آباد

 مقدمه:

نمک طعام نامی است عام که بر کلرید سدیم اطلاق می شود. نمک طعام محصولی است متبلورف شور مزه و بدون بو که عمدتاً از کلریدسدیم تشکیل شده است و ضمن استخراج از معادن نمک سنگ به دست می آید. تبخیر آب نمک در ذخایر زیرزمینی سنگ نمک و تبخیر خورشیدی آب دریا، سبب پیدایش نمک می شود.

نمک طعام به عنوان محصولی ضروری تحت اسامی نمک سفره، نمک سنگ و نمک دری، نیز نامیده می شود.

نمک سفره نام رایجی برای نمک طعام محتوی کربنات منیزیم یا فسفات کلسیم است و کلمات آماده و آسان ریز هم می تواند در کنار آن بکار رود. به ترکیباتی از قبیل کربنات منیزیم یا فسفات کلسیم ( یا هر دوی آنها ) که به منظور جلوگیری از کلوخه ای شدن نمک طعام در مقابل رطوبت به آن افزوده می شود مواد روان کننده گویند.

شناخت دقیق از موارد کاربرد و مشخصات فنی انواع مختلف نمک ( بخصوص نمک یددار که به منظور تأمین کمبود ید از طریق یددار نمودن نمک طعام در ایران استفاده می شود) اولین قدم در بررسی های فنی اقتصادی مربوط به تولید آن می باشد که باید با توجه به استاندارهای مختلف ملی و جهانی ملی و جهانی مورد مطالعه قرار گیرد.

 (1-2) تعریف، ویژگیها و مشخصات فنی نمک یددار:

نمک یددار شکل دیگری از نمک طعام است که محتوی یدیدپتاسیم ( و اخیراً براساس توصیه سازمانهای جهانی برای کشورهای جهان سوم یدات پتاسیم )، کربنات منیزیم (جهت بهبود کیفیت) و تیوسولفات سدیم می باشد که جهت پیش گیری از مرض گواتر مورد مصرف عموم می باشد.

 

1-1-2 ویژگیها و مشخصات فنی:

نمک طعام بصورت کریستالهای سفید مکعبی شکل با دانه های ریز ( گرانول ) یا پودری شکل است. هنگامیکه دارای کریستالهای بزرگ باشد، بی رنگ، شفاف یا نیمه شفاف می باشد. نمک طعام    ایده آل ترین وسیله برای افزایش یک میکرونوترینت از جمله ید است تا بدین وسیله نیاز بدن به این عنصر حیاتی تأمین گردد.

افزایش ید، ظاهر و مزه نمک را عوض نمی کند و به سادگی مورد قبول مصرف کنندگان قرار      می گیرد.

تهیه این نمک مطابق استاندارد ( و با احتساب 40 میلی گرم ید در هر کیلوگرم نمک محصول ) بشرح ذیل است:

  1. نمک طعام 947/987 کیلوگرم در یک تن نمک یددار
  2. یدیدپتانسیم 3/52 گرم در یک تن نمک یددار با توجه به استاندارد ملی صفحه 6 اصلاح گردد.
  3. تیوسولفا سدیم 10 کیلوگرم در یک تن نمک یددار
  4. کربنات منیزیم 2 کیلوگرم در یک تن نمک یددار
  5. دیگر مشخصات و ویژگیهای نمک یددار مشابه نمک طعام یددار مشابه نمک طعام می باشد که اهم این ویژگی ها در جداول ( 1-2 ) درج گردیده است.

جدول (1-2) ویژگیها و مشخصات استاندار نمک طعام ایران

بنابراین ویژگیهای فیزیکی وشیمیایی نمک خوراکی مورد استفاده در نمک خوراکی یددار مشابه ویژگی های فیزیکی و شیمیایی نمک طعام می باشد و میزان ید نمک خوراکی یددار -10+40 میکروگرم در گرم (گاما) نمک تعیین می گردد.

2-1-2 طبقه بندی محصول:

اصولاً گریدهای مختلف نمک طعامی که مورد استفاده قرار می گیرند تحت عنوان گرید نمک خوراکی طبقه بندی می شوند و دارای انواع مختلفی می باشند که هر کدام از درجه خلوص خاصی برخوردار می باشد و شامل نمک صنایع غذایی، نمک سرسفره ( نمکدان ) و نمک آشپزخانه      می باشند هر یک از این گریدهای نمک باید در بسته بندیهای خاصی به بازار عرضه گردند که منطبق برآئین نامه های قانونی تدوین شده از سوی منابع رسمی باشد. بسته بندی نمک های طعام سرسفره معمولاً در بسته های 200 تا 1000 گرمی انجام شده که به این ترتیب رطوبت کمتری را از زمان گشودن درب قوطی تا هنگام مصرف جذب خواهد نمود. نمک های آشپزخانه و صنایع غذایی نیز با توجه به دارا بودن سرعت بیشتر مصرف در بسته های بزرگتری عرضه می گردند.نمک آشپزخانه در بسته های یک تا پنج کیلوگرمی و نمک صنایع غذایی در کیسه های بالاتر از 20 کیلوگرم به بازار مصرف عرضه می گردند.

3-1-2 بسته بندی محصول:

نمک خوراکی از نوع یددار باید در بسته ای غیرقابل نفوذ نور آفتاب و رطوبت که هیچگونه اثر شیمیایی روی محتوی بسته نداشته باشد، بسته بندی گردد.

توصیه می شود بسته به رنگ زرد که معرف یددار بودن نمک است، باشد. ضمناً تأکید می گردد نمک در بسته بندیهای از جنس مقاوم و مناسب بسته بندی شود. استفاده از جنس نایلکس به دلیل غیرمقاوم بودن در بسته بندی نمک خوراکی یددار ممنوع می باشد. حداکثر وزن بسته های نمک خوراکی یددار پنج کیلوگرم و برای مصرف خانوار یک کیلوگرم می باشد.

برروی هر بسته نمک خوراکی یددار باید نشانه های زیر نوشته شود:

  • نمک خوراکی یددار
  • مواد تشکیل دهنده: نمک خوراکی، ترکیب یدید یا یدات پتاسیم و دیگر افزودنی های مجاز،
  • نام و نشانی سازنده یا علامت تجارتی
  • وزن خالص
  • قیمت
  • پروانه ساخت
  • شماره سری ساخت

افزودن بر آنچه که در بالا ذکر شد سفارش می شود که هر بار برخی از آگاهی های زیر نیز روی بسته بندی ها نوشته شوند:

الف- توصیه و سفارش لازم به استفاده نمک خوراکی از نوع یددار

ب- تأکید بر این مطلب که مصرف نمک خوراکی یددار مشابه نمک خوراکی می باشد و از نظر رنگ، بو و مزه هیچ فرقی با یکدیگر ندارند.

ج- برای جلوگیری از تخریب ید در نمک خوراکی یددار، از ذخیره سازی آن به مدت طولانی (حداکثر تا 6 ماه) پرهیز نموده و نباید آنرا در معرض نور مستقیم خورشید و نمی گذاشت.

د- مصرف روزانه نمک خوراکی یددار، ید مورد نیاز بدن را تأمین می کند.

ه- همه عوارض کمبود غیرقابل درمان ولی به راحتی قابل پیشگیری هستند.

و- مصرف روزانه نمک یددار از بروز گواتر از بروز گواتر و سایر ناهنجاری های ناشی از کمبود ید مانند عقب ماندگی های ذهنی و جسمی، اختلال در گفتار و شنوایی، ناتوانی جسمی، کاهش بازدهی و خستگی زودرس جلوگیری می کند.

 4-1-2 استاندارد محصول:

نمک تولیدی براساس نیازهای بازار می باید استاندارهای خاصی را رعایت نماید. تعیین آنالیز نمک صرفاً به جهت مشخص نمودن درجه کیفیت، اندازه و نوع نمک بوده است که مستقیماً در کارایی آن تأثیر دارد. دو گونه از استاندارهای ملی و جهانی این محصول به تفکیک در ذیل مورد بررسی قرار گرفته است:

الف- استاندارهای ملی:

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران استاندارهای ملی با شماره 26 ( تحت عنوان ویژگی ها و روش های آزمون نمک طعام ) و با شماره 1195 ( تحت عنوان نمک یددار) را تدوین نموده است که خلاصه ای از آنها بشرح ذیل می باشد:

  • نمک سفره ( نمکدان ): نمکی است که کار سدیم آن حداقل 98% بوده و بصورت بلورهای بسیار ریز یا کاملاً گرد می باشد.
  • نمک آشپزخانه: به نمکی اطلاق می شود که حداقل دارای 95% کلرسدیم باشد. مقدار آب نمک آشپزخانه نباید از 5% تجاوز نماید.

 

(ممکن است هنگام انتقال از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)

متن کامل را می توانید دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن پایان نامه در این صفحه درج شده (به طور نمونه)

ولی در فایل دانلودی متن کامل پایان نامه

همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند

موجود است

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک

دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک

اختصاصی از هایدی دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک


دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک

در این پست می توانید متن کامل این پایان نامه را  با فرمت ورد word دانلود نمائید:

 

 پروژه مالی

کلیات طرح نمک ( در برگیرنده اغلب سرفصل ها مورد نظر )

 تهیه کننده و محقق:

ایمان حسینی بروجنی ( مقطع کارشناسی ناپیوسته )

 با همکاری دوستان:

شرکت مجتمع صنعتی نمک ید ایران ( واقع در 35 کیلومتری متری جاده خاوران مقابل بیمارستان زعیم  

شرکت نمک نادر ( واقع در چهار راه بعثت- خیابان فدائیان اسلام

شرکت نمک پاک ( واقع در جاده ساوه- بهرام آباد

 مقدمه:

نمک طعام نامی است عام که بر کلرید سدیم اطلاق می شود. نمک طعام محصولی است متبلورف شور مزه و بدون بو که عمدتاً از کلریدسدیم تشکیل شده است و ضمن استخراج از معادن نمک سنگ به دست می آید. تبخیر آب نمک در ذخایر زیرزمینی سنگ نمک و تبخیر خورشیدی آب دریا، سبب پیدایش نمک می شود.

نمک طعام به عنوان محصولی ضروری تحت اسامی نمک سفره، نمک سنگ و نمک دری، نیز نامیده می شود.

نمک سفره نام رایجی برای نمک طعام محتوی کربنات منیزیم یا فسفات کلسیم است و کلمات آماده و آسان ریز هم می تواند در کنار آن بکار رود. به ترکیباتی از قبیل کربنات منیزیم یا فسفات کلسیم ( یا هر دوی آنها ) که به منظور جلوگیری از کلوخه ای شدن نمک طعام در مقابل رطوبت به آن افزوده می شود مواد روان کننده گویند.

شناخت دقیق از موارد کاربرد و مشخصات فنی انواع مختلف نمک ( بخصوص نمک یددار که به منظور تأمین کمبود ید از طریق یددار نمودن نمک طعام در ایران استفاده می شود) اولین قدم در بررسی های فنی اقتصادی مربوط به تولید آن می باشد که باید با توجه به استاندارهای مختلف ملی و جهانی ملی و جهانی مورد مطالعه قرار گیرد.

 (1-2) تعریف، ویژگیها و مشخصات فنی نمک یددار:

نمک یددار شکل دیگری از نمک طعام است که محتوی یدیدپتاسیم ( و اخیراً براساس توصیه سازمانهای جهانی برای کشورهای جهان سوم یدات پتاسیم )، کربنات منیزیم (جهت بهبود کیفیت) و تیوسولفات سدیم می باشد که جهت پیش گیری از مرض گواتر مورد مصرف عموم می باشد.

 

1-1-2 ویژگیها و مشخصات فنی:

نمک طعام بصورت کریستالهای سفید مکعبی شکل با دانه های ریز ( گرانول ) یا پودری شکل است. هنگامیکه دارای کریستالهای بزرگ باشد، بی رنگ، شفاف یا نیمه شفاف می باشد. نمک طعام    ایده آل ترین وسیله برای افزایش یک میکرونوترینت از جمله ید است تا بدین وسیله نیاز بدن به این عنصر حیاتی تأمین گردد.

افزایش ید، ظاهر و مزه نمک را عوض نمی کند و به سادگی مورد قبول مصرف کنندگان قرار      می گیرد.

تهیه این نمک مطابق استاندارد ( و با احتساب 40 میلی گرم ید در هر کیلوگرم نمک محصول ) بشرح ذیل است:

  1. نمک طعام 947/987 کیلوگرم در یک تن نمک یددار
  2. یدیدپتانسیم 3/52 گرم در یک تن نمک یددار با توجه به استاندارد ملی صفحه 6 اصلاح گردد.
  3. تیوسولفا سدیم 10 کیلوگرم در یک تن نمک یددار
  4. کربنات منیزیم 2 کیلوگرم در یک تن نمک یددار
  5. دیگر مشخصات و ویژگیهای نمک یددار مشابه نمک طعام یددار مشابه نمک طعام می باشد که اهم این ویژگی ها در جداول ( 1-2 ) درج گردیده است.

جدول (1-2) ویژگیها و مشخصات استاندار نمک طعام ایران

بنابراین ویژگیهای فیزیکی وشیمیایی نمک خوراکی مورد استفاده در نمک خوراکی یددار مشابه ویژگی های فیزیکی و شیمیایی نمک طعام می باشد و میزان ید نمک خوراکی یددار -10+40 میکروگرم در گرم (گاما) نمک تعیین می گردد.

2-1-2 طبقه بندی محصول:

اصولاً گریدهای مختلف نمک طعامی که مورد استفاده قرار می گیرند تحت عنوان گرید نمک خوراکی طبقه بندی می شوند و دارای انواع مختلفی می باشند که هر کدام از درجه خلوص خاصی برخوردار می باشد و شامل نمک صنایع غذایی، نمک سرسفره ( نمکدان ) و نمک آشپزخانه      می باشند هر یک از این گریدهای نمک باید در بسته بندیهای خاصی به بازار عرضه گردند که منطبق برآئین نامه های قانونی تدوین شده از سوی منابع رسمی باشد. بسته بندی نمک های طعام سرسفره معمولاً در بسته های 200 تا 1000 گرمی انجام شده که به این ترتیب رطوبت کمتری را از زمان گشودن درب قوطی تا هنگام مصرف جذب خواهد نمود. نمک های آشپزخانه و صنایع غذایی نیز با توجه به دارا بودن سرعت بیشتر مصرف در بسته های بزرگتری عرضه می گردند.نمک آشپزخانه در بسته های یک تا پنج کیلوگرمی و نمک صنایع غذایی در کیسه های بالاتر از 20 کیلوگرم به بازار مصرف عرضه می گردند.

3-1-2 بسته بندی محصول:

نمک خوراکی از نوع یددار باید در بسته ای غیرقابل نفوذ نور آفتاب و رطوبت که هیچگونه اثر شیمیایی روی محتوی بسته نداشته باشد، بسته بندی گردد.

توصیه می شود بسته به رنگ زرد که معرف یددار بودن نمک است، باشد. ضمناً تأکید می گردد نمک در بسته بندیهای از جنس مقاوم و مناسب بسته بندی شود. استفاده از جنس نایلکس به دلیل غیرمقاوم بودن در بسته بندی نمک خوراکی یددار ممنوع می باشد. حداکثر وزن بسته های نمک خوراکی یددار پنج کیلوگرم و برای مصرف خانوار یک کیلوگرم می باشد.

برروی هر بسته نمک خوراکی یددار باید نشانه های زیر نوشته شود:

  • نمک خوراکی یددار
  • مواد تشکیل دهنده: نمک خوراکی، ترکیب یدید یا یدات پتاسیم و دیگر افزودنی های مجاز،
  • نام و نشانی سازنده یا علامت تجارتی
  • وزن خالص
  • قیمت
  • پروانه ساخت
  • شماره سری ساخت

افزودن بر آنچه که در بالا ذکر شد سفارش می شود که هر بار برخی از آگاهی های زیر نیز روی بسته بندی ها نوشته شوند:

الف- توصیه و سفارش لازم به استفاده نمک خوراکی از نوع یددار

ب- تأکید بر این مطلب که مصرف نمک خوراکی یددار مشابه نمک خوراکی می باشد و از نظر رنگ، بو و مزه هیچ فرقی با یکدیگر ندارند.

ج- برای جلوگیری از تخریب ید در نمک خوراکی یددار، از ذخیره سازی آن به مدت طولانی (حداکثر تا 6 ماه) پرهیز نموده و نباید آنرا در معرض نور مستقیم خورشید و نمی گذاشت.

د- مصرف روزانه نمک خوراکی یددار، ید مورد نیاز بدن را تأمین می کند.

ه- همه عوارض کمبود غیرقابل درمان ولی به راحتی قابل پیشگیری هستند.

و- مصرف روزانه نمک یددار از بروز گواتر از بروز گواتر و سایر ناهنجاری های ناشی از کمبود ید مانند عقب ماندگی های ذهنی و جسمی، اختلال در گفتار و شنوایی، ناتوانی جسمی، کاهش بازدهی و خستگی زودرس جلوگیری می کند.

 4-1-2 استاندارد محصول:

نمک تولیدی براساس نیازهای بازار می باید استاندارهای خاصی را رعایت نماید. تعیین آنالیز نمک صرفاً به جهت مشخص نمودن درجه کیفیت، اندازه و نوع نمک بوده است که مستقیماً در کارایی آن تأثیر دارد. دو گونه از استاندارهای ملی و جهانی این محصول به تفکیک در ذیل مورد بررسی قرار گرفته است:

الف- استاندارهای ملی:

مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران استاندارهای ملی با شماره 26 ( تحت عنوان ویژگی ها و روش های آزمون نمک طعام ) و با شماره 1195 ( تحت عنوان نمک یددار) را تدوین نموده است که خلاصه ای از آنها بشرح ذیل می باشد:

  • نمک سفره ( نمکدان ): نمکی است که کار سدیم آن حداقل 98% بوده و بصورت بلورهای بسیار ریز یا کاملاً گرد می باشد.
  • نمک آشپزخانه: به نمکی اطلاق می شود که حداقل دارای 95% کلرسدیم باشد. مقدار آب نمک آشپزخانه نباید از 5% تجاوز نماید.

 

(ممکن است هنگام انتقال از فایل ورد به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)

متن کامل را می توانید دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن پایان نامه در این صفحه درج شده (به طور نمونه)

ولی در فایل دانلودی متن کامل پایان نامه

همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند

موجود است

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پروژه کارشناسی رشته حسابداری با موضوع کلیات طرح نمک