دانلود تحقیق اثراستفاده از گوانیدینواستات به عنوان جایگزین منبع پروتئین حیوانی بر عملکردجوجه های گوشتی

اختصاصی از هایدی دانلود تحقیق اثراستفاده از گوانیدینواستات به عنوان جایگزین منبع پروتئین حیوانی بر عملکردجوجه های گوشتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده :
تحقیق حاضر جهت بررسی اثر استفاده از گوانیدینو استات به عنوان جایگزین منبع پروتئین حیوانی بر روی 180 قطعه جوجه گوشتی نر سویه ی راس 308 غالب طرح بلوک کامل تصادفی با 3 تیمار و4 تکرار انجام شد.تیمارها شامل ،1-جیره ی بر مبنای پروتئین گیاهی 2- جیره ی دارای 2.5 درصد پودر ماهی 3- جیره ی دارای 0.05 درصد گوانیدینو استات در پایان دوره های آغازین (0 تا 10 روزگی )، رشد (11 تا 24 روزگی ) و پایانی (25 تا 42 روزگی )افزایش وزن ،خوراک مصرفی وضریب تبدیل غذایی تعیین شد .
در پایان دوره ی پرورش (روز 42) از هر پِن تعداد 3 قطعه جوجه ی گوشتی ذبح وبازده ی لاشه ،وزن گوشت سینه ،ران،چربی بطنی ،کل دستگاه گوارش ،کبد و سنگدان اندازه گیری شد .نتایج ذیل مربوط به بررسی صفات عملکردی در کل دوره ی پرورش می باشد.
افزودن گوا نیدینو استات هیچ تأثیر معنی داری بر روی افزایش وزن در سنین 0 تا 10 و24 تا 42 و 0 تا 42 روزگی نداشت  و فقط در سن 10 تا 24 روزگی موجب افزایش وزن گیری شد، افزودن گوانیدینو استات هیچ تأثیر معنا داری بر روی مصرف خوراک نداشت ، و همینطور هیچ تأثیری بر روی ضریب تبدیل غذایی در سنین 0 تا 10 و11 تا 24 روزگی نداشت  ، اما در سنین 24 تا 42 و 0 تا 42 روزگی موجب کاهش معنی دار ضریب تبدیل غذایی شد
در بررسی بازده ی لاشه مشاهده شد که افزودن گوانیدینو استات هیچ تأثیر معنی داری بر روی بازده ی لاشه، وزن دستگاه گوارش ، وزن سنگدان ، وزن کبد ، وزن گوشت سینه وگوشت ران نداشت  ،اما استفاده از گوانیدینو استات موجب افزایش معنی دار درصد چربی بطنی شد  

فهرست مطالب     
فصل اول: مقدمه
1-1 مقدمه....................................................................................................1
فصل دوم:بررسی منابع
2-1پروتئین................................................................................................4
2-2 طبقه بندی پروتئین¬ها..................................................................................................................4
2-2-1پروتئین های کروی.................................................................................................................5
2-2-2 پروتئین های رشته ای ...........................................................................................................6    
2-2-3 پروتئین های مرکب................................................................................................................6
2-3طبقه بندی اسیدهای آمینه............................................................................................................7  
2-4شکل های اسید آمینه...................................................................................................................8
2-5اسیدهای¬آمینه¬درتغذیه-طیور...........................................................................................................9       
2-6ساز و کار هضم و جذب پروتئین و اسیدهای آمینه..................................................................10
2-7اهمیت و وظیفه اسیدهای آمینه..................................................................................................11
2-8اهمیت تعادل اسیدهای آمینه جیره ...........................................................................................11
2-9سوخت و ساز اسیدهای آمینه..................................................................................................12
2-10سوخت و ساز اسیدهای آمینه و رویگرد  پروتئین.................................................................14      
2-11اثرات متقابل اسیدهای آمینه...................................................................................................16
2-12- انرژی¬مصرفی¬برای¬سوخت¬وسازپروتئین¬ها...........................................................................18
2-13عوامل اصلی مؤثر بر نیاز پروتئین..........................................................................................18
2-14 پروتئین جیره و مصرف خوراک..........................................................................................21
2-15 تأثیر پروتئین خام بر نیاز اسید آمینه¬ای.................................................................................24
2-16- پروتئین جیره در مقابل اسیدهای آمینه مصنوعی ..............................................................24
2-17 کاهش پروتئین ...................................................................................................................26
2-18نتایج مثبت کاهش پروتئین جیره¬ی غذایی............................................................................27
2-19اهمیت اسیدهای آمینه لیزین و ترئونین در تغذیه طیور.......................................................30
2-20بار نیتروژنی مدفوع..............................................................................................................33
فصل سوم:مواد و روشها
3-1 زمان و محل انجام آزمایش...................................................................................................35             
3-2 مشخصات کلی و شرایط محیطی سالن آزمایشی..................................................................35
3-3 روش پیاده کردن طرح آزمایشی...........................................................................................36
3-4 دورۀ پیش آزمایش...............................................................................................................36
3-5 دورۀ آزمایش........................................................................................................................37
3-6 نحوۀ انجام آزمایش..............................................................................................................38
3-7نحوه رکوردبرداری
3-7-1صفات تولیدی...................................................................................................................38
3-8 جیره های آزمایشی...............................................................................................................38
3-9 مدل آماری طرح آزمایشی.....................................................................................................42
3-10آزمایش عملکردی
3-10-1 میزان خوراک مصرفی.....................................................................................................43
3-10-2 ضریب تبدیل غذایی.......................................................................................................43
3-10-3توده تخم مرغ..................................................................................................................43
3-10-4هزینه تغذیه ای تولید هر کیلو گرم تخم مرغ..................................................................44
3-10-5 تولید تخم مرغ بصورت روزانه......................................................................................44
3-10-6  وزن تخم مرغ تولیدی...................................................................................................44
3-10-7وزن مرغ¬¬های تخمگذار....................................................................................................44
3-11 صفات کیفی مورد اندازه گیری...........................................................................................45
3-11-1وزن پوسته تخم مرغ........................................................................................................45
3-11-2ضخامت پوسته تخم مرغ.................................................................................................45
3-12وزن مخصوص تخم مرغ.....................................................................................................46
3-13تعیین دفع نیتروژن..............................................................................................................46
3-14 تعداد تلفات در کل دوره...................................................................................................47
فصل چهارم:بحث و نتایج
صفات عملکردی
1-4- تولید تخم مرغ..................................................................................................................49
2-4 وزن تخم مرغ (گرم )..........................................................................................................51
3-4 مصرف خوراک ..................................................................................................................53
4-4 ضریب تبدیل .....................................................................................................................56
5-4 توده وزنی تخم مرغ ..........................................................................................................59
6- 4 افزایش وزن بدن در طول دوره آزمایش ..........................................................................62
7-4میانگین هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم تخم مرغ تولیدی (تومان)................................65
صفات کیفی
8-4 وزن پوسته تخم مرغ.........................................................................................................68
9-4 مقاومت پوسته..................................................................................................................70
10-4 واحدهاو.........................................................................................................................72    
11-4 وزن مخصوص تخم مرغ...............................................................................................74
  12-4 وزن زرده (گرم).........................................................................................................76
  13-4 رنگ زرده...................................................................................................................78
  14-4ارتفاع¬آلبومین...............................................................................................................80
     دفع نیتروژن
   15-4 مصرف نیتروژن........................................................................................................82
  16-4  دفع نیتروژن..............................................................................................................84
  17-4درصد نیتروژن دفع شده نسبت به درصد نیتروژن خورده شده...................................86
نتیجه..............................................................................................88
پیشنهادات............................................................................................88
فصل پنجم:منابع......................................................................................90

شامل 150 صفحه Word