بازاریابی علیرغم تصورات اکثر مردم در تلاش‌های کوتاه مدت برای فروش کالاهای نیمه ضروری و لوکس و تشریفاتی خلاصه نمی‌شود، بلکه آن شامل مجموعه‌ای از فعالیت‌های تولیدی، توزیعی و تجاری است که کالاها را سریعتر و ساده تر به دست مصرف کننده نهایی برساند. همچنین، به نظر فیلیپ کاتلر، بازاریابی عبارت است از: "فعالیتی انسانی در جهت ارضای نیازها وخواسته ها از طریق فرایند مبادله". با این حساب بازاریابی به نحو بارزی با زندگی روزمره مصرف‌کنندگان یعنی کلیه انسان‌ها سروکار دارد. از اول صبح تا آخر شب هر مصرف‌کننده از کالا و خدماتی استفاده می‌کندکه به منظور رفع نیاز آنان تدارک دیده شده‌اند و علم بازاریابی به وسیله تبلیغات مصرف کنندگان را با آن‌ها آشنا نموده و از طریق ایجاد انگیزه، افراد را به خرید این محصولات برای رفع نیازهای خود تشویق می‌نمایند. در حقیقت بازاریابی را یک فرآیند اجتماعی و مدیریتی است که به وسیله آن افراد و گروه‌ها، نیازها و خواسته‌های خود را از طریق تولید، عرضه و مبادله کالاهای مفید و با ارزش با دیگران تامین می‌کنند.
بازاریابی،مشتری و رفتار خریدار به عنوان مصرف کننده