هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و برگه میوه ها

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و برگه میوه ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و برگه میوه ها


دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و برگه میوه ها

نگهداری مواد غذایی به طریقه ی خشک کردن یکی از قدیمی ترین روش هاست. مردم قدیم میوه ها ، سبزیها ، گوشت و ماهی را در فصول پربار در گرمای خورشید و یا کنار آتش و دود خشک می کردند تا در فصول کمیابی به مصرف برسانند. اکر چه بشر هزاران سال است که مواد غذایی را بدین طریق خشک می کرده ولی شروع اصلی کنسرو اسیون غذاها با خشک کردن مصنوعی مربوط به حدود 200 سال قبل است . این عمل بدان معنی است که بجای گرمای خورشید از یک منبع حرارتی کوچکتر استفاده کنند تا خشک کردن در محیطی هاست. مردم قدیم میوه ها ، سبزیها ، گوشت و ماهی را در فصول پربار در گرمای خورشید و یا کنار آتش و دود خشک می کردند تا در فصول کمیابی به مصرف برسانند. اکر چه بشر هزاران سال است که مواد غذایی را بدین طریق خشک می کرده ولی شروع اصلی کنسرو اسیون غذاها با خشک کردن مصنوعی مربوط به حدود 200 سال قبل است . این عمل بدان معنی است که بجای گرمای خورشید از یک منبع حرارتی کوچکتر استفاده کنند تا خشک کردن در محیطی کوچکتر و با کنترل بیشتر انجام گیرد. بدین منظور در سال 1795 میلادی اولین سیستم ( راژمان) خشک کن توسط دو نفر فرانسوی برای خشک کردن سبزیها ساخته شد. در این سیستم از هوای گرم 41 درجه سانتیگراد استفاده می شد.
خشک کردن حبوبات و غلات در مزارع پس از درو تا حدی که قابل انبار بشوند عملی لازم و بسیار کم خرج است. با اینکه خشک کردن سبزیها و میوه ها با گرمای خورشید بسیار اقتصادی است ولی بعضی اوقات عوامل جوی از جمله بارندگی و رطوبت زیاد یا بادهای شدید بشر را اجبارا به خشک کردن مصنوعی وادار کرده است عوامل دیگری از قبیل آلودگی وجود گرد و خاک و حمله ی حشرات و پرندگان عمل خشک کردن طبیعی را مشکل می سازد.

1-مقدمه
2-انواع سبزی
1-2 پیاز و اقسام آن
2-2 موسیر و اقسام آن
3-2 نعنا ع و اقسام آن
4-2 تره و اقسام آن
5-2 تره تیزک و اقسام آن
6-2 جعفری و اقسام آن
7-2 ریحان و اقسام آن
8-2 گشنیز و اقسام آن
 9-2 شنبلیه و اقسام آن
3- روش تولید انواع سبز ی خشک
4- حداقل تجهیزات مورد نیاز برای تولید پودر سیر و پیاز
5- تولید برگه میوه جات
1-5 طبقه بندی میوه ها
2-5 زرد آلو و برگه آن
3-5 هلو و برگه آن
6- روش تولید برگه میوه
1-6 اصول آماده سازی
2-6 جداسازی
3-6 جدا سازی قسمتهای زائد
4-6 لکه گیری
5-6 تجهیزات خرد کن
6-6 خشک کردن
7-6 گوگرد زنی
8-6 بسته بندی محصول
7- آزمایشات و مواد و تجهیزات

 

شامل 32 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و برگه میوه ها

طراحی، ساخت و ارزیابی مدل آزمایشگاهی خشک کن خورشیدی

اختصاصی از هایدی طراحی، ساخت و ارزیابی مدل آزمایشگاهی خشک کن خورشیدی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طراحی، ساخت و ارزیابی مدل آزمایشگاهی خشک کن خورشیدی


طراحی، ساخت و ارزیابی مدل آزمایشگاهی خشک کن خورشیدی نویسند‌گان: هادی باقری ، اکبر عرب حسینی ، محمدحسین کیان مهر
خلاصه مقاله:
هدف از این تحقیق، مطالعه طراحی و ساخت و ارزیابی خشک کن خورشیدی جهت خشک کردن سبزیجاتی ازجمله ورقه های نازک گوجه فرنگی می باشد. برای این هدف خشک کن خورشیدی در گروه امور فنی کشاورزیپردیس ابوریحان دانشگاه تهران ساخته شد. این خشک کن دارای یک جمع کننده خورشیدی، فن الکتریکی، محفظه حامل سینی های محصول و شاسی جهت حمل و نقل دستگاه می باشد. جمع کننده خورشیدی از نوع صفحه جاذب ساده بوده، مساحت آن برابر 1/95 مترمربع بود. آزمایش ها در سه سطح ضخامتی 3 و5 و 7 میلیمتر و در دو سطح سرعت هوای 0/5 و 1 متر بر ثانیه انجام شد. مدت زمان لازم برای خشک کردن گوجه فرنگی در خشک کن خورشیدی در ضخامت 3 و5 و 7 میلیمتر به ترتیب برابر 270 دقیقه، 390 دقیقه و 450 دقیقه بود. بازده کلی سیستم برابر 26 % بود.
کلمات کلیدی: خشک کن خورشیدی، خشک شدن لایه نازک، جمع کننده خورشیدی، بازده سیستم

دانلود با لینک مستقیم


طراحی، ساخت و ارزیابی مدل آزمایشگاهی خشک کن خورشیدی

مدل ریاضی خشک شدن دانه های انار در خشک کن فروسرخ

اختصاصی از هایدی مدل ریاضی خشک شدن دانه های انار در خشک کن فروسرخ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مدل ریاضی خشک شدن دانه های انار در خشک کن فروسرخ


مدل ریاضی خشک شدن دانه های انار در خشک کن فروسرخ نویسند‌گان: علی متولی ، محمدهادی خوش تقاضا ، سعید مینایی ، احمد عباس زاده
خلاصه مقاله:
در این پژوهش، به منظور تخمین و انتخاب یک مدل ریاضی مناسب، ضریب انتشار رطوبت موثر و مقادیر انرژی فعال سازی برای خشک کردن دانه انار، آزمایشهای تجربی خشک کردن در چهار سطح سرعت باد 0/3و0/5 و 0/7 و 1متربرثانیه) و شدت تابش ( 22 و31و49 وات بر سانتیمترمربع) انجام گرفت. دادههای تجربی با انواع مدلهای نیمه نظری وتجربی ارزیابی شد و نهایتاً از میان مدلهای مورد نظر ، مدل میدیلی با توجه به معیارهای بیشترینR2و کمترینχ2 وRMSE به عنوان بهترین مدل انتخاب شد. ضریب موثر انتشار رطوبت موثر دانههای انار بین 0/4×10-9 تا3/21×10 -9 مترمربع بر ثانیه بدست آمد. انرژی فعال سازی با استفاده از یک رابطه نمایی بر مبنای رابطه آرنیوس محاسبه شد.
کلمات کلیدی: مدل ریاضی، خشککردن لایه نازک، خشککن فروسرخ، دانه انار

دانلود با لینک مستقیم


مدل ریاضی خشک شدن دانه های انار در خشک کن فروسرخ

پاورپوینت اقلیم گرم و خشک

اختصاصی از هایدی پاورپوینت اقلیم گرم و خشک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت اقلیم گرم و خشک


پاورپوینت اقلیم گرم و خشک

پاورپوینت اقلیم گرم و خشک

پاورپوینت درس تنظیم شرایط محیطی

 

فهرست:
شناخت عوامل اقلیمی
تقسیمات اقلیمی جهان
تقسیمات اقلیمی در ایران
اقلیم گرم و خشک    
ویژگیهای معماری بومی مناطق گرم و خشک
تاثیر باد بر ساختمان
عملکرد تهویه و نیاز به آن در ساختمان
نیاز به تهویه در ساختمان با توجه به نوع اقلیم
فرم ساختمان و اقلیم
انرژی خورشیدی نفوذ یافته از طریق پنجره ها
تابش آفتاب بر پنجره
انواع سایه بان
انتخاب مصالح ساختمانی متناسب با اقلیم
ویژگیهای طراحی اقلیمی
پوشش گیاهی
خصوصیات کلی شرایط اقلیمی دشت های فلات
بافت شهری و روستایی
دو اصل کلی برای طراحی اقلیمی در مناطق گرم و خشک
بررسی ویژگیهای شهر کاشان
آب و هوای کاشان
گذر
کوچه
حیاط و ایوان
نوع مصالح
فرم بنا
خانه های چهار فصل
کاشان - خانه بروجردیها
خانه طباطبایی ها
خانه گرامی
بادگیر
انواع بادگیرها و معماری
میبد
یزد

همراه با عکسها و نقشه های مربوطه

عنوان: اقلیم گرم و خشک
فرمت: پاورپوینت
حجم: 14.7 MB
صفحات: 102 اسلاید
ارائه شده در فروشگاه سازه برتر

برای مشاهده محتوای اسلایدهای این پاورپوینت روی تصویر زیر کلیک کنید:

پاورپوینت درس تنظیم شرایط محیطی , پاورپوینت اقلیم گرم و خشک , دانلود پاورپوینت درس تنظیم شرایط محیطی , دانلود پاورپوینت اقلیم گرم و خشک , شناخت عوامل اقلیمی , تقسیمات اقلیمی جهان , تقسیمات اقلیمی در ایران , اقلیم گرم و خشک , ویژگیهای معماری بومی مناطق گرم و خشک , ویژگی طراحی اقلیمی

.

.

 

 


دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت اقلیم گرم و خشک