تحقیق در مورد انسان و فرایند ارزشیابی

اختصاصی از هایدی تحقیق در مورد انسان و فرایند ارزشیابی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحات: 37

مراکز ارزیابی، رویکردی جدید است که مدتهاست در سازمانهای کشورهای توسعه یافته به عنوان شیوه یا فعالیتهایی در جهت سنجش قابلیتها و ارزشهای مورد انتظار افراد و سازمان مورد استفاده قرار می گیرد. این روش در سازمانهای ما آن طور که باید شناخته و جانیفتاده است و بسیار اتفاق افتاده است که آن با فرایند ارزشیابی منابع انسانی اشتباه گرفته می شود. آنچه که این میان مطرح است اینکه مراکز ارزیابی مکان یا محل نیست بلکه تنها یک شیوه یا متد است که افراد را در تمام زمان مورد بررسـی قرار می دهد و می سنجد. امروز در سازمانهای ما اندازه گیری عملکرد یا (PERFORMANCE MEASUREMENT ) در نظامهای مدیریتی موضوعی عمومی و بسیار مهم تلقی می شود تا آنجا که از آن به عنوان عاملی در جهت هدایت کلیه امور مدیریتی نام برده مـی شود. شاید یکی از مولفه های مهم پیشرفته بودن جـــوامع نیز فرایند اندازه گیری یا ارزشیابی عملکرد منابع انسانی سازمانها چه در بدو گزینش و چه طی دوران فعالیت آنها در سازمان می باشد&، به همین علت است که اندازه گیری عملکرد شرکتها و نیروی انسانی آنها جزو مسئولیتهای اصلی مدیریت هر سازمان شده است اما ویژگی ها یا خصوصیات یک نظام ارزشیابی موثر بااهمیت تر و نقش و جایگاه آن در بهبود مستمر بهره وری نیروی انسانی سازمانها و شرکتها بسیار کارساز است پیش از پرداختن به این موضوع باید براین نکته تاکید شود که سازمانهای بزرگ و کوچک قرن حاضر باتوجه به نقش و ارزش نیروهای انسانی کارآمد و متخصص در محیط کسب و کار جهان امروز، به خوبی دریافته اند که بدون داشتن طرحهای منسجم و رسمی برای ارزشیابی نیروهای انسانی خود اعم از کارکنان و مدیران، هرگز به اهداف مورد نظر مانند رشد و توسعه سازمانهای خود و در نهایت رشد اقتصادی در سطح خرد و کلان، دست نخواهند یافت. چرا که یکی از ویژگی های ارزشمند اجرای طرح ارزشیابی نیروی انسانی، شفاف تر شدن نقاط قوت و ضعف عملکرد و رفتارهای نیروهای انسانی و سازمان در تمام سطوح می باشد.
آگاهی از میزان کارآیی کارکنان از یک سو باعث بهبود وضعیت آنها شده و از سوی دیگر باافزایش حجم تولیدات و خدمات سازمانها، تحولات بزرگی در روند حرکت آنها بوجود خواهد آمد و این به کمک اجرای درست مراکز ارزشیابی انسانی قبل و بعد از گزینش محقق می شود.
چنانچه طراحی مراکز و ارزشیابی منابع انسانی مناسب و به نحو مطلوب اجرا شود، وسیلـه ای بسیار کارا در جهت تحقق اهداف فردی و سازمانی و نیز ابزاری برای استفاده موثر و کارآمد از منابع انسانی که دارائیهای سازمانی نیز تلقی می شوند، خواهد بود.
چگونگی اجرای ارزشیابی منابع انسانی در سازمانهای ما، بررسی ساختار ارزیابی داراییهای انسانی، ارزشیابی منابع انسانی بدو استخدام، بررسی خصوصیات شخصیتی و تخصصی کارکنان و سازمان و مطالعه روشهای ارزیابی نیروی انسانی در سازمانهای ما در گذشته و حال، از موضوعات مهمی است که در این گزارش ویژه مطرح شده است.
صاحبنظرانی که تدبیر را در این بررسی یاری کردند، عبارتند از:
- آقای دکتر خدابخش داشگرزاده، عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی و مشاوره مدیریت.
- آقای دکتر شهرام رحیمی،مشاور صنعت.
- آقای مهندس رضا شیخی، مدیر خدمات مدیران شرکت ایران خودرو.
- آقای مهندس مهدی مهدوی عرب، دبیر برنامه توسعه مدیران اجرایی شرکت صاایران.
تعریف و تبیین ارزشیابی
ارزشیابی به معنی علمی و دقیق آن دانش جوانی است که قدمتی بیش از یک قرن در جهان ندارد، به ویژه در کشور ما که سابقه آن از ثلث قرن تجاوز نمی کند. لذا این دانش هنوز از تحقیقات و بررسیهای جامعی برخوردار نگردیده تا همه جنبه های آن روشن و آشکار و صاحب تعریف جامع، حیطه عمل و قواعد و قوانین عملی و مطابق با حوائج و مقتضیات جامعه و بالاخص در زمینه کار و اشتغال شود.
گرچه هر فرد در کار روزانه خود و در هر فعالیت و حرکتی که در جامعه و یا در تماس با افراد و اشیاء دارد مدام به ارزشیابی از رفتار و اخلاق و دانش و تبحر افراد یا کارآیی، قدرت و دوام اشیاء ابزار و ماشین آلات، کالاها و اجناس می پردازد اما این ارزشیابی ها یا برداشتها ذهنی و فردی و خصوصی به اصطلاح کیفی اند(QUALITATIVE) و واجد معیارها، مقیاسها، درجات، مقادیر و میزانهای کمی (QUANTITATIVE) نیستند تا بر مبانی آنها به تعریف و تبیین قواعد و قوانین پرداخت و به ارزشیابی علمی مبادرت کرد.

پاورپوینتAHP فرایند تحلیل سلسله مراتبی

اختصاصی از هایدی پاورپوینتAHP فرایند تحلیل سلسله مراتبی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 فرمت فایل:powerpoint (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  تعداد اسلاید:81

پیشگفتار

   یکی از کارآمد ترین تکنیک های تصمیم گیری فرایند تحلیل سلسله مراتبی (Analytical Hierarchy process-AHP) که اولین بار توسط توماس ال ساعتی در 1980 مطرح شد . که بر اساس مقایسه های زوجی بنا نهاده شده و امکان بررسی سناریوهای مختلف را به مدیران می دهد .

اصول فرایند تحلیل سلسله مراتبی

اصل 1. شرط معکوسی  (Reciprocal Condition)

اصل 2. همگنی           (Homogeneity)

اصل 3. وابستگی          (Dependency)

اصل 4. انتظارات        (Expectation)

شرط معکوسی

  اگرترجیح عنصر A بر عنصر B برابر n باشد ترجیح عنصر B بر عنصر A برابر n/1خواهد بود .

دانلود پاورپوینت فرایند تولید نان سالم ، بهداشتی و غنی شده

اختصاصی از هایدی دانلود پاورپوینت فرایند تولید نان سالم ، بهداشتی و غنی شده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اهمیت نان در رژیم غذایی:

بخش عظیمی از انرژی ، پروتئین ، املاح و ویتامین های گروه B از طریق نان تأمین میگردد بطوریکه حدود   50%  پروتئین ، 60%  کالری و قریب 3-2 گرم از املاح معدنی مورد نیاز از طریق نان تأمین می شود . به دلیل گران بودن سایر منابع غذایی نقش نان در رژیم غذایی ما اهمیت بیشتر ی دارد .

ضرورت توجه به تولید علمی نان :

"طبخ نان به روش علمی" و یا علمی کردن پخت نان، آرزویی است که سالها در ایران صحبت از آن می‌شود.

از ‪ ۴۰هزار میلیارد ریال یارانه در حوزه ‪ ۱۰قلم کالای اساسی، ‪ ۱۸هزار میلیارد ریال آن مربوط به نان و گندم است.

بر اساس آمارهای وزارت بازرگانی طی ‪ ۱۶سال گذشته ‪ ۷۰درصد یارانه پرداختی در حوزه اقتصاد مربوط به گندم و آرد بوده است.

ما در حوزه نان چه به لحاظ اجتماعی و چه اقتصادی فرهنگ‌سازی مناسب و برنامه ریزی صحیحی نداشته‌ایم

 امروز از سویی سبد هزینه‌های اقتصادی مردم توان افزایش قیمت نان را بیش از این ندارد و ازسوی دیگر وضع موجود در پرداخت یارانه‌ها، قابل پرداخت نیست  .

سهم بالای یارانه این بخش در سبد اقتصادی ما قابل تداوم و استمرار در آینده نیست.

وضعیت تولید و مصرف نان در ایران:

هر نفر اروپایی در سال حدود 70 کیلوگرم نان مصرف می نماید در حالیکه هر ایرانی در سال 210 کیلوگرم نان مصرف می کند یعنی 3 برابر؟!

65% نانهای تولیدی در کشور از نوع مسطح (40% لواش و25% تافتون) می باشند که به دلیل نا مرغوبی آرد- نواقص فرآیند پخت- نا رضایتی نانوایان عمدتاً با افت کیفیت مواجه است.

6% نانهای تولیدی در کشور را سنگک تشکیل می دهد که هر چند تخمیر چند ساعته را طی می کنند ولی به دلیل استفاده از آردهای سبوس گیری شده ( حدود 12% ) و عدم استفاده از مخمر در ترکیب خمیر فاقد پوکی ، ماندگاری و ارزش غذایی لازم است.

از 29% باقیمانده نیز 25% مربوط به بربری و 4% متعلق به نانهای فانتزی یا حجیم می باشد که آنها نیز علی رغم رعایت تخمیر کامل به دلیل استفاده از آرد سفید ( حدود 18% سبوس گیری شده اند ) و حذف فیبر و بخش زیادی از املاح ( آهن- کلسیم- روی- منیزیم- فسفر و ... ) حیاتی گندم در جریان آسیابانی ارزش چندانی ندارد. که براساس تحقیقات بعمل آمده مصرف مداوم آن در ابتلاء به بیماریهای غیرواگیر بویژه دیابت- چاقی- چربی خون و بیماریهای قلبی- عروقی سهم بسزایی دارند.

فرایند تولید نان:

1- مخلوط کردن آب ، آرد و سایر مواد اولیه برای تشکیل شبکه گلوتن و بهبود کیفیت آن

2- ایجاد حجم و حالت اسفنجی به کمک گاز کربنیک سنتز شده توسط مخمرها در مرحله تخمیر و به کمک دما در مرحله بعدی جهت بهبود کیفیت محصول

3- دما دادن خمیر پس از طی مراحل معین برای تثبیت شبکه گلوتن خمیر 

 مواد اولیه نان:

مواد اولیه برای تهیه نان که بدون آنها تولید نان مطلوب غیر ممکن است  عبارتند از :‌

1- آرد

2- نمک

3- مخمر

4- آب

ممکن است در عمل از بعضی مواد فرعی دیگر نیز استفاده شود نظیر :

 آرد یا عصاره مالت و فراورده های آنزیمی مشابه برای بهبود کیفیت نان

موادی مانند آرد سویا ، شیر خشک ، چربی و قند

 آماده کردن خمیر:

1- تعدیل دمای آب و آرد

2- مخلوط کردن اجزای خمیر

3- عمل آوری خمیر

عوامل متعددی بر کیفیت نان اثر دارند از جمله :

نوع گندم

فرآیند تهیه آرد

 نحوه نگهداری

 روش حمل و نقل گندم و آرد

 روشهای تهیه نان

یکی از عوامل مؤثر بر کیفیت نان روشی است که به ورآمدن  خمیر و پف کردن آن و پوک شدن کمک می کند .

در اثر عمل تخمیر قندهای موجود در خمیر تبدیل به گاز کربنیک و الکل می شود و هم زمان مواد لازم برای طعم و مزه توسط مخمرها سنتز می شوند .

روشهای ورآمدن خمیر و پوک کردن آن عمدتاً به صورت ذیل است :

روشهای بیولوژیک

روشهای شیمیایی

در کشورهای صنعتی از روش بیولوژیک میکروارگانیسم های طبیعی برای پوک کردن استفاده می شود .

شامل 26 اسلاید powerpoint

مقاله فرایند آشناسازی قبل از اشتغال به کار

اختصاصی از هایدی مقاله فرایند آشناسازی قبل از اشتغال به کار دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

 فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحات:1

مدیران سازمانها باید محیط را به گونه ای فراهم کنند تا افراد کمتر به فکر تغییر شغل بیفتند. یکی از مواردی که باعث جابه جایی نیروی انسانی در سازمانهاست، عدم آشنایی آنها با محیط سازمان و قوانین داخلی آن است.
آموزش قبل از تصدی شغل برای افراد از اهمیت ویژه ای برخوردار است و نباید نام این آموزشها را به حساب هزینه گذاشت.
حال این پرسش مطرح است که مدیران چه آموزشهایی را برای پرسنل تازه کار خود در سازمان درنظر گرفته اید تا آنها در بدو ورود به فکر تغییر شغل خود نیفتند؟ مدیران باید به این پرسشها پاسخ دهند: آیا فرد تازه وارد از محیط کار خود آگاهی دارد؟ آیا می داند قوانین و مقررات داخلی سازمان به چه صورت است؟ آیا می داند در صورت بروز مشکل به چه کسی مراجعه کند؟ آیا می داند سازمان از او چه انتظاراتی در آینده دارد؟ آیا می داند در این سازمان تا چه مراحلی می تواند رشد کند؟
در سازمانهای موفق جهان که دارای فرایند آموزشی مناسب هستند به این امر توجه خاصی شده است و در فرایند آموزش، مرحله ای را با عنوان مرحله آشناسازی افراد تازه کار با سازمان و قوانین مربوطه درنظر گرفته اند. فرایند آشناسازی چیست و چگونه می توان به آن توجه کرد؟

فرایند تولید رنگهای آلیزارین

اختصاصی از هایدی فرایند تولید رنگهای آلیزارین دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 24

فرایند تولید رنگهای آلیزارین

مقدمه

قبل از ورود به مطلب لازم است که با مراجعه به فرهنگ ها و دایره المعارف ها معنی این واژه ها را تعریف کنیم :

مرحوم دکتر محمد معین ، ادیب و پژوهنده سالیان گذشته در اثر ارزشمند خود – فرهنگ فارسی – کلمه روناس را چنین تعریف می کنند :

روناس = rounas - یا runas (رویناس – روغناس – روین – رودن – رودنک )اسم گیاهی است از تیره روناسیان بسیار شبیه به شیر پنیر ، دارای برگهای نوک تیز و گل های کوچک زرد ,ارتفاع آن به دو متر می رسد . ولی برگهای آن درشت تر است ، و از ریشه آن ماده قرمز رنگی بدست می آید ، که در رنگرزی به کار می رود .

مولف محترم فرهنگ جامعه فرش , استاد احمددانشگرقبل از ورود به مدخل آلیزارین ، آل را چنین معنی میکند. آل : رنگ مایل به قرمز طبیعی که ریشه گیاهی به نام « مورنیدن » (2) استخراج می شود و نام دیگر آن «موریندا» می باشد .

فرهنگ انگلیسی به فارسی حییم نیز واژه آلیزارین را چنین تعریف می کند:

ALiZarin : روناس , رنگ روناس . و بخش واژه نامه فارسی به انگلیسی کتاب محققانه هانس. ا ی . وولف , صنایع دستی کهن ایران , ترجمه : دکتر سیروس ابراهیم زاده ، واژه روناس را Madder معنی می کند .

به طور کلی جهت دست یابی به ساختمان مولکول های رنگی روناس یا آلیزارین ، نیاز شدیدی به عملیات آزمایشگاهی وکار کاربردی است . از آنجایی که امروز اساتید بزرگوار دروس شیمی دست آوردهای خود را به صورت مکتوب منتشر می کنند تا حدودی کنکاش پخته خواران را آسان کرده و دست یابی به عمده مطالب شیمی را سهل می نماید .

از طرفی بررسی مواد رنگزا و رنگی از نظر شیمیایی ، بخش جالبی از شیمی کاربردی را تشکیل می دهد , که به شیمی رنگ معروف است . در گذشته طبقه بندی مواد را به مصنوعی و طبیعی ،گیاهی و غیر گیاهی ، معدنی و آلی تقسیم بندی می کردند . اما امروز تفکیک این مواد بر اساس کاربرد رنگها متکی بر دو بخش عمده زیر است :

1- پیگمان ها « رنگدانه ها» یا پیگمنت ها « Pigments »

2 – رنگها «Dyes »

اغلب رنگها از نظر موارد استفاده شان در صنایع رنگرزی ، نساجی « Coloration – TeXTiLe » اهمیت دارند . در صورتی که پیگمان ها در موارد غیر رنگرزی ، نساجی non-teXtile) , (Coloration کاربردی بیشتری دارند هر چند که بعضی مواقع آنچنان مرز مشخصی بین دو بخش رنگ نمیتوان ترسیم نمود . پیگمان , مواد جامدتزیینی هستند که در شکل و اندازه های مختلف درحلال های مربوطه به حالت معلق ، تهیه و به کار می رود . پیگمان مشتمل بر مواد سفید ، سیاه ، رنگی بوده که موارد استعمال زیادی از جمله رویه زدن ( پوشش دادن ) «Surface ,Coationg »رنگرزی انبوه(Coloration mass ) و دیسپرسیون در هوا می باشد . برای رویه زدن از محلول های آبی حاوی مواد سفت کننده مثل چسب و سایر رزین ها ، روغن های خشک کننده « معمولا به همراه یک یا چند حلال آلی » ،ترکیبات نرم کننده ( (PlasticiZers) و غیره استفاده می شود . اغلب پیگمان ها به صورت پلی مورنیک « یعنی ساختن وظاهر کردن آن ها باید از مراحل مختلف گذشت » بوده و شرایط تهیه شان باید طوری انتخاب گردد که فرم های کریستالی با اندازه ذرات « ParticasiZe » کوچک حاصل می شوند در غیر این صورت اشکالاتی در فرآیند رنگ زدن بوجود می آید .پیگمان های اولیه و قدیمی غالبا ترکیبات معدنی بوده که منشأ طبیعی داشتند . نمونه ای از پیگمان معدنی را به صورت زیر می توان عنوان نمود .

رنگهااز آنجاِیی که این قسمت بحث مربوط به صنایع پتروشیمی میباشد و ارتباطی به بحث ما « که پیگمانهای رنگی آلیزارین می باشد » ندارد به همین اشاره بسنده کرده و از آن می گذریم با توجه به این که آنتراسن anthracene

کریستال های بی رنگی هستند که با نقطه ذوبС˚ 217 غیر قابل حل در آب و محلول در بنزن می باشند و با توجه به اینکه از زغال سنگ بدست می آید که ترکیبی است شبیه به نفتالین و به راحتی سولفونه ونیتره میگردد و واکنش های اکسیداسیون آن آسانتر از نفتالین صورت میگیرد و از طرفی به عنوان مواد اولیه در آنتراکینون «anthraguinone»

و بعضی از رنگها کاربرد دارد, اشاراتی به آن خواهیم داشت .

همچنان که گذشت آنتراکینون از اکسیداسیون آنتراسن بدست می آید و مشتقات آنتراکینون به عنوان رنگ مصرف می شود .

به عنوان مثال می توان مواد واسطه حاصل از آنتراکینون را به شرح جدول ذیل بیان نمود :

ردیف

نام سیستماتیک

نام معمولی

123456789

1و 5 – دی هیدروکسی آنتراکینون1و 8- دی هیدروکسی آنتراکینون1- آمینو - 2،4- دی برموآنتراکینون1- آمینو -4- برموآنتراکینون -2-سولفونیک اسید 1- آمینو آنتراکینون2- آمینو آنتراکینون1،2 – دی هیدروکسی آنتراکینون1- آمینو -4- برومو -2- متیل آنتراکینون1،4 – دی هیدرو کسی آنتراکینون

آنتراروفین کریسازین _____ اسید برومامینα- آمینو آنتراکینون B - آمینو آنتراکینون آلیزارین _______کوینیزارین