حل المسائل طراحی اجزای مکانیکی

اختصاصی از هایدی حل المسائل طراحی اجزای مکانیکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود کامل ترین حل المسائل طراحی اجزای مکانیکی شیگلی به زبان فارسی برای دانشجویان

دانلود تحقیق آماده رشته عمران - با عنوان ساختمان و اجزای ساختمان - WORD

اختصاصی از هایدی دانلود تحقیق آماده رشته عمران - با عنوان ساختمان و اجزای ساختمان - WORD دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عنوان تحقیق:  ساختمان و اجزای آن

 قالب بندی :   Word

فهرست:

تعریف ساختمان

انواع ساختمان

ساختمانهای اسکلت فلزی

مزایا و معایب ساختمانهای فلزی

مقاومت متعادل مصالح

تقویت پذیری و امکان مقاوم سازی

ضریب نیروی لرزه ای

معایب ساختمانهای فلزی

ضعف در دمای زیاد

خوردگی و فساد فلز در مقابل عوامل خارجی

تمایل قطعات فشاری به کمانش

جوش نامناسب

انرژی تابشی

سیستم های حرارتی کف

سیستم گرمایشی

سیستم گرمایش کفی برای محوطه های استخر

درب ساختمان

درهای آلومینیومی

درهای فولادی

درهای شیشه ای

درهای با لولای کنار

درهای یک لنگه

دربهای  گاراژ و انباری

انواع چهار چوب

محل نصب چهارچوب در

حفاظت دربرابر باد وباران

پنجره  های خارجی

پنجره  های فولادی

پنجره  آلومینیومی

پایانامه بررسی تأثیر اجزای منابع و مصارف بانک توسعه صادرات ایران بر نقدینگی آن

اختصاصی از هایدی پایانامه بررسی تأثیر اجزای منابع و مصارف بانک توسعه صادرات ایران بر نقدینگی آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده

مدیریت نقدینگی در بانک ها تقابلی است بین ریسک و بازده. کمبود نقدینگی از یک سو علاوه بر تحمیل هزینه های سنگین تأمین منابع (از جمله استقراض از بانک مرکزی با نرخهای بالا) ممکن است بانک را تا ورطه ورشکستگی نیز بکشاند. از سوی دیگر نگهداری نقدینگی، بیش از حد مورد نیاز، فرصتهای سرمایه گذاری و توان سودآوری را از بین خواهد برد. بنابراین برای مدیریت صحیح نقدینگی لازم است شناخت درستی از عوامل تأثیرگذار بر این بخش به دست آورد تا با اعمال کنترل روی هریک از عوامل، از بروز مشکل یا حتی بحران جلوگیری و سودآوری بانک را تا حد امکان بهینه کرد. یکی از روشهای رایج در شناخت نحوه تأثیر گذاری متغیرها، استفاده از تحلیل های رگرسیون می باشد. این گونه تحلیل ها علاوه بر مشخص نمودن جهت، میزان و شدت تأثیر گذاری عامل (عاملها) روی متغیر وابسته، رابطه بین متغیرهای مستقل و وابسته را نیز تعیین می کند که این موضوع امکان پیش بینی را نیز برای مدیریت فراهم می نماید.

عنوان این تحقیق "بررسی تأثیر اجزای منابع و مصارف بانک توسعه صادرات ایران بر نقدینگی آن"می باشد اجزای منابع و مصارف بانک توسعه صادرات ایران، هر یک در 9 طبقه کلی به شرح زیر مورد دسته بندی قرار می گیرند:

منابع شامل: سپرده های قرض الحسنه، سپرده های مدت دار، سایر سپرده ها، سپرده های دریافتی از بانکها، بدهی به بانک مرکزی، تسهیلات دریافتی از بانکها، پیش دریافتها از مشتریان، تسهیلات دریافتی از صندوق ذخیره ارزی و سایر منابع، و درآمدها

و مصارف شامل: مطالبات از بانک مرکزی و دولت، تسهیلات اعطایی- فروش اقساطی، تسهیلات اعطایی- مشارکت مدنی، سایر تسهیلات اعطایی، مطالبات سررسید شده تسهیلات اعطایی، بدهکاران بابت اعتبارات اسنادی و ضمانتنامه ها، مطالبات سررسید شده بابت اعتبارات اسنادی و ضمانتنامه ها، سایر دارائیها و هزینه ها می باشند. با استفاده از مانده های پایان ماه طبقات مذکور، از ابتدای سال 1384 تا پایان شهریور ماه 1389 با بهره گیری از رگرسیون چندگانه و با لحاظ نمودن فرضهای اساسی رگرسیون مدل بهینه ای ارائه گردید که تا حد امکان بالاترین ضریب تعیین و ضریب تعیین تعدیل شده را داشته باشد. این مدل در پیش بینی نقدینگی بانک کارایی بالایی دارد.

تعداد صفحات 152

فرمت فایل word

فهرست مطالب

چکیده: 1

مقدمه: 2

فصل اول: کلیات تحقیق

1-1 مقدمه 4

2-1 - تاریخچه مطالعاتی. 4

3-1- بیان مسأله 11

4-1- چارچوب نظری تحقیق. 13

5-1- فرضیه های تحقیق. 14

6-1- اهداف تحقیق. 15

7-1- ضرورت انجام تحقیق. 16

8-1- حدود مطالعاتی. 16

9-1- متغیرهای مستقل و وابسته 16

10-1- تعاریف مفاهیم و واژه ها 17

فصل دوم: مروری بر ادبیات تحقیق

1-2 مقدمه 20

2-2نقدینگی در بانک. 20

2-2- نقدینگی دارایی ها: 22

3-2- روشهای اندازه گیری و سنجش نقدینگی. 22

4-2- مدل های نقدینگی. 23

1-4-2- مدل دوره نگهداری. 24

2-4-2- مدل ویلیام بومول. 24

3-4-2- مدل میلر و اور. 25

4-4-2- مدل برانک... 25

5-4-2- مدل استون. 25

6-4-2- مدل وایت و نورمن. 25

7-4-2- مدل تقاضا برای پول بانک... 26

8-4-2- مدل بیشینه کردن سود بانک با فرض نگهداری ذخایر. 26

9-4-2- مدل بیشینه سازی سود برای مقدار مشخص سرمایه 26

10-4-2- مدل مدیریت پول. 26

11-4-2- مدل برنامه ریزی آرمانی در بودجه بندی سرمایه ای. 26

5-2- مدیریت نقدینگی. 27

6-2- مشخصه های سیستم مدیریت نقدینگی. 28

7-2- چارچوب مدیریت نقدینگی. 29

1-7-2- مشخص نمودن منابع اصلی ورودی و خروجی نقدینگی بانک. 29

2-7-2- اندازه گیری و مدیریت خالص وجوه 30

3-7-2- مدیریت دسترسی به بازار. 33

4-7-2- برنامه ریزی احتیاطی. 33

8-2- وظایف مدیر نقدینگی. 34

9-2- خط مشی هایی برای مدیریت نقدینگی. 34

1-9-2- خط مشی مدیریت نقدینگی دارایی ها 35

1-1-9-2- تئوری وام تجاری. 35

2-1-9-2- تئوری تبدیل پذیری. 35

3-1-9-2- تئوری درآمد مورد انتظار. 36

4-1-9-2- عوامل موثر در مدیریت دارایی ها 36

5-1-9-2- ویژگی های دارایی های نقد 36

2-9-2- خط مشی مدیریت بدهی ها 37

3-9-2- روش های مدیریت نقدینگی متوازن (دارایی ها و بدهی ها) 38

4-9-2- عوامل موثر بر انتخاب راهبرد 38

10-2- انواع نیازهای نقدینگی. 38

1-10-2- نیاز نقدینگی سپرده گذاران. 38

2-10-2- نیاز نقدینگی وام گیرندگان. 39

3-10-2- ذخیره قانونی. 39

11-2- تقاضا و تأمین نقدینگی. 39

12-2- اولویت های تخصیص منابع. 42

1-12-2- ذخایر اولیه 42

2-12-2- ذخایر ثانویه 43

3-12-2- ذخایر ثالثیه 43

1-3-12-2- پرتفوی اوراق بهادار به عنوان یک منبع. 43

2-3-12-2- سرمایه گذاری در اوراق بهادار قابل فروش.. 43

3-3-12-2- روش انتخاب اوراق بهادار. 43

13-2- مدیریت منابع بانک ها 44

1-13-2- روش ادغام وجوه 44

2-13-2- روش تبدیل وجوه 46

3-13-2- روش برنامه ریزی خطی. 47

4-13-2- مدیریت تعهدات.. 47

1-4-13-2- مدیریت تعهدات نقدینگی. 48

2-4-13-2- مدیریت تعهدات جامع. 49

5-13-2- فروش وام و احیاء مدیریت دارایی ها 49

14-2- پردازش های درونی سیستم مدیریت نقدینگی. 50

1-14-2- پردازش برنامه ریزی نقدینگی. 50

1-1-14-2- بودجه بندی نقدینگی. 50

2-1-14-2- پیش بینی جریان نقدینگی. 51

3-1-14-2- کنترل جریان نقدینگی. 52

2-14-2- پردازش مدیریت دریافت ها و پرداخت ها 52

1-2-14-2- اطمینان از تحقق به موقع دریافت‌ها و پرداخت‌های نقدی. 52

2-2-14-2- پیش‌بینی راهکارهایی برای دریافت‌های زودهنگام یا پرداخت دیرتر از موعد به منظور مواجهه با کمبود/مازاد نقدینگی. 53

3-14-2- پردازش مدیریت اندوخته نقدینگی. 53

15-2- سیستم های اطلاعات مدیریت نقدینگی. 53

16-2- دلایل مواجه شدن بانک با مشکلات عمده نقدینگی. 54

17-2- انواع ریسک در بانک ها 55

1-17-2- ریسک عملیاتی. 55

2-17-2- ریسک اعتباری. 55

3-17-2- ریسک بازار. 56

4-17-2- ریسک قانونی. 56

5-17-2- ریسک نقدینگی. 57

18-2- ابعاد ریسک نقدینگی. 61

1-18-2- ریسک تامین مالی. 61

2-18-2- ریسک زمان. 61

3-18-2- ریسک تعهدات.. 61

19-2- شاخص های هشدار دهنده ریسک نقدینگی. 62

20-2- مدیریت ریسک و نقدینگی. 62

21-2- مدیریت ریسک نقدینگی در بانکداری اسلامی. 66

1-21-2- موانع بانکداری اسلامی. 66

22-2- نقش بانکهای توسعه ای - تخصصی در اقتصاد کشور. 67

23-2- آشنایی با بانک توسعه صادرات ایران. 69

24-2- خلاصه فصل. 70

فصل سوم: روش‌ اجرای تحقیق

1-3 مقدمه 72

2-3- روش تحقیق. 72

3-3- مدل تحلیلی تحقیق. 73

4-3-   مراحل انجام تحقیق. 76

5-3- متغیرهای تحقیق. 76

1-5-3- متغیر وابسته 76

2-5-3- متغیرهای مستقل. 76

1-2-5-3- منابع. 76

2-2-5-3- مصارف.. 77

6-3- جامعه و نمونه آماری. 78

7-3- روش و ابزار گردآوری داده ها 78

8-3- روش های آماری تحلیل داده ها 79

1-8-3- رگرسیون خطی. 79

2-8-3- تحلیل رگرسیون و استنباط آماری. 80

3-8-3- رگرسیون و تحلیل واریانس.. 80

4-8-3- همبستگی. 81

1-4-8-3- ضریب تعیین. 81

2-4-8-3- ضریب همبستگی. 81

5-8-3- آزمون معنی دار بودن r (ضریب هبستگی) 82

6-8-3- ضریب تعیین تصحیح شده 82

7-8-3- رگرسیون چندگانه 83

8-8-3 مدل رگرسیون چندگانه تحقیق. 83

1-8-8-3- روش های انتخاب متغیرهای مناسب.. 84

9-3 - فرض های اساسی رگرسیون. 85

10-3- آزمون فرض های اساسی رگرسیون. 86

1-10-3- آزمون خود همبستگی. 86

1-1-10-3- خود همبستگی. 86

2-1-10-3- خود همبستگی مرتبه اول. 87

3-1-10-3- آزمون دوربین- واتسن. 88

2-10-3- آزمون غیرنرمال بودن توزیع باقیمانده ها ( و غیرصفر بودن میانگین باقیمانده ها) 89

3-10-3- آزمون نابرابری واریانس های جملات اختلال. 89

1-3-10-3- آزمون بریوش- پاگان- گادفری. 90

4-10-3- آزمون معنی‌دار بودن کل رگرسیون. 90

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده‌ها

1-4 مقدمه‏ 92

2-4- توصیف داده ها 92

4-4- آزمونهای فرضهای کلاسیک رگرسیون روی مدل. 100

1-4-4- آزمون عدم وجود خود همبستگی. 100

2-4-4- آزمون نرمال بودن توزیع باقیمانده ها (خطاها) 101

3-4-4- آزمون همسانی واریانس باقیمانده ها 102

5-4- آزمون فرضیه های تحقیق. 103

1-5-4- آزمون فرضیه اول. 105

2-5-4- آزمون فرضیه دوم 105

3-5-4- آزمون فرضیه سوم 105

4-5-4- آزمون فرضیه چهارم 106

5-5-4- آزمون فرضیه پنجم 107

6-5-4- آزمون فرضیه ششم 107

7-5-4- آزمون فرضیه هفتم 108

8-5-4- آزمون فرضیه هشتم 108

9-5-4- آزمون فرضیه نهم 109

10-5-4- آزمون فرضیه دهم 109

11-5-4- آزمون فرضیه یازدهم 110

12-5-4- آزمون فرضیه دوازدهم 110

13-5-4- آزمون فرضیه سیزدهم 110

14-5-4- آزمون فرضیه چهاردهم 111

15-5-4- آزمون فرضیه پانزدهم 111

16-5-4- آزمون فرضیه شانزدهم 112

17-5-4- آزمون فرضیه هفدهم 112

18-5-4 آزمون فرضیه هجدهم 113

6-4- خلاصه فصل. 113

فصل پنجم: نتیجه‌گیری و پیشنهادات

1-5 مقدمه 116

2-5- نتایج تحقیق. 116

3-5- محدودیتهای تحقیق. 118

4-5- پیشنهادهایی بر اساس یافته های تحقیق. 119

5-5- پیشنهادهایی برای تحقیقات آتی. 121

پیوست ها

منابع و ماخذ

منابع فارسی. 131

منابع لاتین: 133

چکیده لاتین. 134

جدول1-2منابع تقاضا و تأمین نقدینگی در بانک. 40

جدول 1-3- جدول تحلیل واریانس در خصوص رگرسیون برآوردی. 80

جدول 1-4- آمار توصیفی داده ها (ارقام غیر ضریبی به میلیون ریال هستند) 94

جدول2-4- مدل رگرسیون چندگانه تحقیق با حضور کلیه متغیرها 95

جدول3-4- آماره های مدل رگرسیون چندگانه تحقیق با حضور کلیه متغیرها 95

جدول4-4- جدول مقدماتی مدل بهینه تحقیق. 97

جدول 5-4آماره های جدول مقدماتی مدل بهینه تحقیق. 97

جدول6-4- مدل نهایی و بهینه تحقیق. 98

جدول7-4 آماره های مدل نهایی و بهینه تحقیق. 98

جدول 8-4- آزمون BPG- آزمون همسانی واریانس مقادیر باقیمانده مدل. 103

جدول 9-4- آماره های آزمون ناهمسانی مقادیر باقیمانده ها 103

نمودار1-2روش ادغام وجوه 45

نمودار2-2روش تبدیل وجوه 46

نمودار3-2مدیریت تعهدات نقدینگی. 48

نمودار4-2 مدیریت تعهدات جامع. 49

نمودار1-3مدل تحلیلی تحقیق. 75

نمودار 1-4- نمودار مقادیر واقعی و مقادیر برازش شده 100

نمودار 2-4- نمودار خودهمبستگی و خود همبستگی جزئی بین مقادیر باقیمانده مدل. 101

نمودار3-4- نمودار هیستوگرام توزیع باقیمانده های مدل. 102

پایان نامه شناسایی اجزای تشکیل دهنده اسانس و بررسی اثرات ضد اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد سرطانی دو گیاه

اختصاصی از هایدی پایان نامه شناسایی اجزای تشکیل دهنده اسانس و بررسی اثرات ضد اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد سرطانی دو گیاه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحات:73

پایان‌نامه
برای اخذ درجه کارشناسی‌ارشد
در رشته شیمی و فناوری اسانس

عنوان : شناسایی اجزای تشکیل دهنده اسانس و بررسی اثرات ضد اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد سرطانی دو گیاه Morina persica L. و Physospermum cornubiense (L.) DC.

فهرست مطالب:

عنوان    صفحه
فصل اول: مباحث نظری    1
پیش‌گفتار    2
1-1- ترکیبات طبیعی    3
1-1-1- آلکالوئید    3
1-1-2- فلاونوئیدها    4
1-1-3- کومارین‌ها    4
1-1-4- گلیکوزیدها    4
1-1-5- لیگنان‌ها    5
1-1-6- استروئیدها    5
1-1-7- اسانس‌ها    5
1-1-7-1- شیمی اسانس‌ها    5
1-1-7-2- بیوسنتز اسانس‌ها    9
1-1-7-3- کاربردهای اسانس‌های طبیعی    11
1-2- عصاره‌های گیاهی    11
1-2-1- استخراج عصاره گیاهی    11
1-2-1-1- استخراج گرم ‌و مداوم (سوکسله)    12
1-2-2- استخراج اسانس‌های طبیعی    13
1-2-2-1- تقطیر با بخار همزمان با استخراج حلال آلی (SDE)    15
1-3- ترکیب‌های ضد اکسیدان    16
1-3-1- روش های سنجش فعالیت ضد ‌اکسیدانی    17
1-3-1-1- آزمون بی‌رنگ شدن بتا کاروتن در حضور لینولئیک اسید    17
1-3-1-2- سنجش مقدار تام فنل با FCR    18
1-3-1-3- سنجش ظرفیت به دام انداختن رادیکال DPPH    19
1-4- کروماتوگرافی‌گازی    20
1-4-1- اجزای اصلی دستگاه کروماتوگرافی گازی    21
1-4-1-1- مخزن گاز حامل    21
1-4-1-2- سیستم تزریق نمونه    21
1-4-1-3- ستون ‌وآون‌ستون    21
1-4-1-4- سامانه آشکارساز    22
1-4-2- کروماتوگرافی گازی/طیف‌سنج جرمی  (GC-MS)    22
1-4-2-1- طیف‌سنج جرمی چهارقطبی    23
1-4-3- شاخص بازداری کواتس    23
1-5- ارزیابی سمیت سلولی    25
1-6- فعالیت ضد میکروبی    26
1-6-1- میکروارگانیسم¬‌ها    27
1-6-1-1- باکتری‌ها    27
1-6-1-2- قارچ‌ها    27
1-6-2- محیط‌های کشت میکروبی    28
1-6-3- حساسیت آنتی‌بیوتیکی    29
1-6-3-1- روش دیسک دیفیوژن    29
1-6-3-2- روش حداقل غلظت ممانعت کننده رشد  (MIC)    29
1-7- گیاه‌شناسی    30
1-7-1- خصوصیات گیاه شناسی راسته چتریان (Apiales)    30
1-7-2- خصوصیات گیاه شناسی خانواده چتریان (Apiaceae)    30
1-7-3- ویژگی های گیاه شناسی طایفه Smyrneae    31
1-7-4- ویژگی های گیاه شناسی شوکران‌ باغی    31
1-7-5- ویژگی های گیاه شناسی خار عروس    32
    
فصل دوم: دستگاه ها، مواد و روش¬ها    34
2-1- دستگاه ها، مواد و وسایل مورد استفاده    35
2-1-1- دستگاه‌ها و وسایل مورد استفاده    35
2-1-2- مواد شیمیایی مورد استفاده    36
2-1-3- میکروارگانیسم‌ها و آنتی بیوتیک‌های مورد استفاده    37
2-2- منابع گیاهی مورد استفاده    38
2-2-1-‌ جمع آوری وآماده سازی نمونه‌های گیاهی    38
2-3- جداسازی واستخراج عصاره از نمونه گیاهی    38
2-3-1- عصاره گیری از نمونه گیاه    38
2-3-2- تعیین بازده عصاره‌گیری    39
2-4- استخراج ترکیبات فرار گیاهی    39
2-4-1- تعیین بازده اسانس‌گیری    40
2-4-2- شناسایی ترکیب‌های فرار گیاه با دستگاه GC-MS    40
2-5- بررسی فعالیت ضد اکسیدانی    41
2-5-1- بررسی فعالیت ضد اکسیدانی به روش DPPH    41
2-5-2- اندازه‌گیری مقدار کل ترکیبات فنلی    42
2-5-3- آزمایش بی‌رنگ شدن بتاکاروتن در حضور لینولئیک‌اسید    44
2-6- فعالیت ضدمیکروبی    46
2-6-1- روش انتشار در آگار (دیسک دیفیوژن)    46
2-6-2- تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی رشد    46
2-7- آزمون سمیت سلولی    47
    
فصل سوم: بحث و نتیجه گیری    48
3-1- ترکیبات ‌فرار گیاهی    49
3-1-1- استخراج ترکیبات ‌فرار گیاهی    49
3-1-2- شناسایی ترکیبات فرار گیاه    50
3-2- استخراج عصاره متانولی از گیاه    53
3-3- آزمون‌های سنجش فعالیت ضد اکسیدانی    54
3-3-1- آزمون DPPH    54
3-3-2- بررسی کل ترکیب‌های فنلی به روش Folin-Ciocalteu    61
3-3-3- آزمون بتاکاروتن-لینولئیک‌اسید    63
3-4- بررسی فعالیت ضدمیکروبی    64
3-5- سمیت سلولی    66
نتیجه‌گیری    67
پیشنهادها    68
منابع و مآخذ    69
 

فهرست شکل‌ها

شکل1-1: ساختار ترکیبات اسانسی
شکل 1-2: مسیرهای بیوسنتز پیش‌سازهای ترپنوئیدها
شکل 1-3: مسیر بیوسنتز شیکمیک اسید در فنیل‌پروپانوئیدها
شکل1-4: دستگاه سوکسله
شکل1-5: دستگاه تقطیر و استخراج همزمان
Physospermum Cusson ex Juss. شکل1-6: گیاه
Morina persica L.  گیاه شکل 1-7:

فهرست نمودارها
 در حضور ضد اکسیدان DPPHنمودار 1-1: نمودار جذب- طول‌موج برای  
نمودار 3-1: نمودار درصد مهار- منفی‌لگاریتم غلظت برای استاندارد BHT
نمودار 3-2:  نمودار درصد مهار در برابر منفی ‌لگاریتم غلظت عصاره اندام هوایی خار عروس
نمودار 3-3:  نمودار درصد مهار- منفی ‌لگاریتم غلظت عصاره ساقه و برگ شوکران باغی
نمودار 3-4:  نمودار درصد مهار - منفی ‌لگاریتم غلظت عصاره میوه شوکران باغی
نمودار 3-5:  نمودار درصد مهار- منفی ‌لگاریتم غلظت عصاره میوه فاقد چربی شوکران باغی
نمودار 3-6: مقایسه نتایج DPPH عصاره‌ های متانولی گیاه شوکران باغی و خار عروس
نمودار 3-7: نمودار جذب در برابر غلظت استاندارد گالیک اسید
نمودار 3-8: مقایسه معادل گالیک‌اسید ترکیبات فنلی در عصاره‌های شوکران باغی و خار عروس
نمودار3-9: مقایسه درصدهای مهار لینولئیک‌اسید عصاره‌های شوکران باغی و خار عروس



فهرست جداول

جدول2-1: دستگاه‌های مورد استفاده
جدول2-2: انواع مواد شیمیایی مورد استفاده
جدول2-3: انواع میکروارگانیسم‌های مورد استفاده
جدول2-4: آنتی بیوتیک‌های مورد استفاده
جدول3-1: مقایسه بازده استخراج ترکیبات فرار
جدول3-2: ترکیب درصد اجزای فرار در شوکران باغی
جدول3-3: ترکیب درصد اجزای فرار در خار عروس
جدول3-4 : مقایسه بازده عصاره‌گیری
جدول3-5: درصدهای مهار DPPH برای هر غلظت از نمونه استاندارد BHT
جدول3-6: نتایج آزمون DPPH برای نمونه استاندارد BHT
جدول3-7 : درصدهای مهار DPPH برای هر غلظت از عصاره اندام هوایی خار عروس
جدول3-8 : نتایج آزمون DPPH برای اندام هوایی خار عروس
جدول3-9: درصدهای مهار DPPH برای هر غلظت از عصاره ساقه و برگ شوکران باغی
جدول3-10: نتایج آزمون  DPPHبرای عصاره عصاره ساقه و برگ شوکران باغی
جدول3-11: درصدهای مهار DPPH برای هر غلظت از عصاره میوه شوکران باغی
جدول3-12: نتایج آزمون  DPPHبرای عصاره میوه شوکران باغی
جدول3-13: درصدهای مهار DPPH برای هر غلظت از عصاره میوه فاقد چربی شوکران جدول3-14: نتایج آزمون DPPH برای عصاره میوه فاقد چربی شوکران باغی
جدول3-15: نتایج آزمون DPPH   عصاره گیاه  خار عروس و عصاره های شوکران باغی
جدول3-16: جذب مربوط به غلظت‌های متفاوت گالیک‌اسید
جدول3-17: محتوای فنولی عصاره‌های گیاهی
جدول3-18: درصد مهار لینولئیک اسید عصاره های گیاهی
جدول3-19 : نتایج مربوط به تعیین فعالیت ضدمیکروبی عصاره‌های گیاهی

چکیده
سابقه استفاده از گیاهان به قدمت تاریخ زندگی بشر بر روی کره زمین است و این تاریخچه انسان را به بررسی و کنکاش بیشتر در مورد ذخیره¬های غنی گیاهی در جهان ترغیب می¬کند. این ‌پژوهش به شناسایی کمی و کیفی ترکیبات فرار و ارزیابی فعالیت ضد اکسیدانی، ضد میکروبی، سمیت سلولی و محتوای تام فنلی عصاره متانولی دو گیاه شوکران باغی و خار عروس از منطقه گرد بیشه بروجن می-پردازد. ترکیبات فرار این گیاه با روش تقطیر همزمان با استخراج حلال ‌آلی استخراج و با GC-MS شناسایی شد. لینولئیک اسید و بتا-گورجونِن از اجزاء اصلی اسانس این گیاهان بودند. در سنجش خواص ضد اکسیدانی از روش‌های مهار رادیکال آزاد پایدار 2،2- دی‌فنیل-1- پیکریل‌هیدازیل (DPPH) و بی‌رنگ شدن بتاکاروتن-لینولئیک‌اسید استفاده شد. محتوای تام فنلی عصاره‌ها نیز با واکنشگر فولین-‌ سیوکالتو اندازه‌گیری شد. سمیت‌ سلولی گیاه با روش کشندگی میگوی آب شور و فعالیت ضدمیکروبی آن با روش های تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی شامل دیسک دیفیوژن و حداقل غلظت ممانعت ‌کننده رشد مورد ارزیابی قرار گرفت. در روش DPPH، IC50 برحسب میکرو‌گرم بر میلی‌لیتر برای‌ عصاره‌های ساقه و برگ خار عروس و ساقه و برگ و میوه شوکران باغی به ترتیب 02/287 ، 2/567 ، 7/70 و 43/46 می‌باشد که در مقایسه باBHT  (µg/ml81/21IC50= ) عصاره های ساقه و برگ خار عروس و شوکران باغی فعالیت ضد اکسیدانی ضعیفی دارند؛ در مقایسه عصاره‌های میوه و میوه فاقد چربی شوکران باغی با BHT  ، این عصارها فعالیت ضد اکسیدانی خیلی بیشتری دارند. که محتوای فنلی عصاره‌های ساقه و برگ خار عروس و ساقه و برگ و میوه شوکران باغی به ترتیب23/6±37/19،27/0±35/14،79/13±82/99 ،22/8±17/131 نیز آن را تأیید می کند. در روش بتا کاروتن-لینولئیک‌اسید، درصدهای مهار اکسایش ساقه وبرگ خار عروس و ساقه و برگ و میوه شوکران باغی (به ترتیب 45/3±61/52، 49/1±94/68، 37/4±17/69 و 26/2±77/64) در مقایسه با BHT (25/3±75/77) قابل‌توجه بود. سمیت‌ سلولی گیاه در روش کشندگی میگوی آب شور ضعیف ارزیابی شد و نیز عصاره‌های متانولی با قطر هاله در محدوده 14-11 میلی‌متر و µg/ml1000MIC> نسبت به میکروارگانیسم‌های مورد آزمایش در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌های سنتزی، فعالیت ضدمیکروبی خوبی را نشان داد.
کلمات کلیدی: تقطیر همزمان با استخراج حلال آلی، ضد اکسیدان، ضدمیکروبی، سمیت سلولی