طرز تهیه ی چند سس ساده

اختصاصی از هایدی طرز تهیه ی چند سس ساده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)


تعداد صفحه:5

سس بشامل ساده

مواد لازم: برای تهیه 2 پیمانه سس: کره=100 گرم شیر=2 پیمانه(4 دسی لیتر) آرد سفید=4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل=به مقدار لازم پیاز رنده شده نرم=3 قاشق سوپخوری طرزتهیه

1. کره را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم،داغ که شد پیاز رنده شده را می ریزیم و به هم می زنیم تا پیاز کمی سرخ شود.
2. آرد را اضافه می کنیم و به هم می زنیم تا آرد نیز کمی سرخ شود. 3. حرارت را ملایم کرده و شیر به تدریج به مواد اضافه می کنیم و مرتب بهم می زنیم.نمک و فلفل را هم به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا سس به جوش آید و کمی غلیظ شود.

سس مایونز

مواد لازم: برای یک پیمانه سس مایونز: روغن زیتون=یک پیمانه زرده تخم مرغ=دو عدد خردل=یک قاشق مرباخوری(و یا یک قاشق چایخوری سرخالی فلفل سفید) سرکه=2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک=بقدر کافی طرزتهیه

زرده های تخم مرغ را در ظرف کوچک سنگینی می ریزیم و ظرف را روی یخ قرار می دهیم(با این عمل مایونز بهیچوجه نمی برد و سس بهتری تهیه می شود)بعد کمی نمک می ریزیم و تخم مرغ ها را کمی می زنیم و روغن زیتون را قطره قطره داخل زرده تخم مرغ می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا سس کاملا غلیظ شود،

بعد دو سه قطره سرکه اضافه می کنیم و باز روغن زیتون را قطره قطره داخل سس می ریزیم و هر وقت سس خیلی غلیظ شد چند قطره سرکه می ریزیم و این عمل را ادامه می دهیم تا روغن زیتون تمام و سس سفت و سفید و لغزان شود. در صورتیکه مایونز برید با یک عدد زرده تخم مرغ و نصف پیمانه روغن زیتون و کمی نمک به طریق فوق مایونز تهیه می کنیم و مایونز بریده شده را کم کم داخل این مایونز می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا مایونز آماده شود و بعد فلفل یا خردل به آن اضافه می کنیم.

سس الدورادو

مواد لازم: برای5 نفر: سس مایونر=3 قاشق غذا خوری سس کچاب =2 قاشق مربا خوری سرکه =2 قاشق مرباخوری پیاز رنده شده با رنده ریز =یک عدد متوسط سیر =یک حبه بزرک جعفری تازه خرد شده =مقداری ادویه کاری و آویشن= هرکدام 2 قاشق مربا خوری طرزتهیه

فقط کافیست مواد آماده شده در قسمت بالا با هم مخلوط کنید تا سس شما برای انواع ساندویچ پیتزا و مرغ سوخاری و رولت ها آماده گردد.

سس گوجه فرنگی

مواد لازم: گوجه فرنگی رسیده قرمز=500 گرم پیاز خرد شده ریز=2 تا 3 قاشق سوپخوری کره=50 گرم نمک و فلفل=بقدر کافی شکر=1 قاشق مرباخوری طرزتهیه

نحوه تهیه طرح های توجیهی

اختصاصی از هایدی نحوه تهیه طرح های توجیهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:4

   تهیه طرح های توجیهی فنی- اقتصادی جهت احداث واحدهای تولیدی و بررسی نیازمندی ها، برآورد هزینه ها و پیش بینی درآمدها در سالیان متوالی از مقدمات و ضروریات اولیه اجرای طرح می باشد که نیازمند محاسبات دقیق و پیش بینی های مالی و اقتصادی مناسب می باشد. طرح توجیهی دارای چارچوب واصولی است که مجری باید قبل از هر اقدامی نسبت به تهیه آن اقدام نماید و جهت اخذ مجوز و یا تسهیلات به مراکز مربوطه ارائه نماید. جهت انجام مطالعات توجیهی یک طرح، چهار جنبه ارزیابی بازار، ارزیابی فنی، ارزیابی مالی و ارزیابی اقتصادی مورد بررسی و مطالعه قرار می گیرد.

   در بخش ارزیابی بازار نیاز بازار به محصول و سهم آن بررسی شده که لازم است اطلاعات زیر جمع آوری و مورد استفاده قرار گیرد: روند مصرف گذشته و سطح مصرف فعلی، وضعیت عرضه، امکانات و محدودیت های تولید، وضعیت واردات و صادرات، وضعیت رقابت، ساختار هزینه، ثبات تقاضا، رفتار، انگیزش ها و نیاز های واقعی مصرف کننده، کانال های توزیع و سیاست های بازاریابی موجود و محدودیت های قانونی، اداری و فنی. در بخش ارزیابی فنی جنبه های تخصصی تولید و مباحث مربوط به نظام مانند ظرفیت طرح، محل اجراء، شرایط جوی و محلی، روش تولید، نیروی کار، ضوابط و قوانین ، نوع تکنولوژی مورد استفاده، منابع تامین انرژی و آب، نحوه تهیه مواد خوراکی، دارو و دیگر مواد اولیه مورد نیاز، ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز، ساختمان و تاسیسات مورد نیاز، حمل و

پاورپوینت استاندارد طراحی و تهیه نقشه های عملیاتی دیسپاچینگ

اختصاصی از هایدی پاورپوینت استاندارد طراحی و تهیه نقشه های عملیاتی دیسپاچینگ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

قالب گزارش : ( پاورپوینت ) قابل ویرایش است

شرح مختصر :

هدف از تدوین این دستورالعمل تعیین استانداردهای لازم جهت تهیه نقشه های عملیاتی ، نحوه شماره گذاری تجهیزات ، طبقه بندی و تهیه پلاک جهت نصب روی کلیه تجهیزات الکتریکی در محوطه و اطاق فرمان کلیه ایستگاههای شبکه میباشد.

از آنجائیکه دیسپاچینگ ملی و دیسپاچینگهای منطقه ای در حوزه عملیاتی مربوطه مسئولیت مستقیم ایجاد هماهنگیهای لازم در انجام مانورهای عملیاتی در سطح شبکه برق ایران را عهده دار میباشند ، وجود نقشه های عملیاتی یکنواخت در کلیه مراکز کنترل و ایستگاهها امری اجتناب ناپذیر و الزامی میباشد.

فهرست :

استاندارد طراحی و تهیه نقشه های عملیاتی دیسپاچینگ

مقدمه

نحوه تهیه نقشه های تک خطی عملیاتی

نحوه شماره گذاری نقشه های تک خطی عملیاتی

علامت شناسایی ایستگاه ها

سیستم شماره گذاری تجهیزات

شماره گذاری خطوط

شماره گذاری ترانسفورماتورهای قدرت

شماره گذاری تجهیزات متصل به ترانسفورماتور قدرت

شماره گذاری ترانسفورماتورهای ولتاژ

علائم و پلاک ها

ابعاد نقشه های تک خطی عملیاتی

جدول 1 – کد سطح ولتاژ

جدول 2 – کد تجهیزات

جدول 3 – کد مربوط به محل قرار گرفتن کلید و یا دستگاه قطع کننده

جدول 4 الف – علائم و حروف اختصاری تجهیزات اصلی

رنگهای خطوط

حروف اختصاری

مشخصات ترانسفورماتور

گزارش فوق در 30 اسلاید تهیه شده است

بعد از هر خرید منتظر هدایای ما باشید

نظرات

کاربرد میکرو ارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی

اختصاصی از هایدی کاربرد میکرو ارگانیزم‌ها در تهیه مواد لبنی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت : Word

تعداد صفحات: 96

مقدمه:

شیرامولوسیون پیچیده‌ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است. محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، مزه‌های متفاوتی دارند و به علت داشتن آب کمتر نسبت به شیر، مقاومتشان در برابر عوامل فساد غذایی بیشتر است. تخمیر شیر در شرایط دمایی مناسب صورت می‌گیرد و بسته به نوع مخمر، نوع شیر و شرایط فرایند محصولات متفاوت تولید می‌شود. ارگانیزم‌های عمده‌ای که شیر را به محصولات لبنی فرعی تبدیل می‌کنند، شامل لاکتوبا سیلوس‌ها و استرپتوکوکها هستند.

استرپتوکوکهای لاکتیک دارای آنتی‌ژنهای گروه N هستند و از مهمترین آنها استرپتوکوکوس لاکتیس، استرپتوکوکوس کرو موریس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس را میتوان نام برد.

استرپتوکوکوس لاکتیس متشکل از یک یا دو زنجیره بلند یا کوتاه یا سلولهای بیضی شکل است. استرپتوکوکوس لاکتیس در 28 به سرعت در شیر رشد و آن را ترش می‌کند. متوقف شدن با کتریهای گرم مثبت در شیر به وجود یک آنتی بیوتیک قوی به نام نیسین ( توسط برخی گونه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های استرپتوکوکوس لاکتیس تولید می‌شود) بستگی دارد.

گونه‌های لاکتو باسیلوس، مهمترین باکتریهای خانواده لاکتو با سیلوس محسوب می‌شوند. لاکتو با سیل‌ها (میله‌ای شکل، باریک، دراز، گرم مثبت و بدون اسپور) معمولاً به صورت رشته‌هایی مرکب از سلولهای موازی زنجیره‌ای یا تک تک هستند. لاکتو با سیل‌ها در مواد غذایی و فراورده‌های لبنی به وفور یافت می‌شوند. بیشتر گونه‌ها جور تخمیر (هوموفرمانتاتیو) وعده‌ای مانند لاکتو باسیلوس فرمنتم و لاکتوباسیلوس پاستوریا نوس ناجور تخمیر (هتروفرمانتاتیو) هستند. بسیاری از گونه‌های موجود در شیر پاستوریزه مانند لاکتوباسیلوس برنیس، لاکتو با سیلوس لاکتیس و لاکتو با سیلوس فرمنتم، مقاوم به اسید و ترمودیوریک (تحمل کننده گرما) هستند و در تهیه فراورده‌های لبنی ایفای نقش می‌کنند.

البته باید در نظر داشت که در فرایند تولید هر یک از این فراورده‌ها، میکروارگانیزم‌های متنوع دیگری از جمله کورینه با کتریوم‌ها و میکروکوکوس‌ها، مخمرها و قارچ‌ها و غیره نیز نقش دارند، که در اینجا به بررسی آنها می‌پردازیم. 

تهیه و بهسازی فوم های پلی استایرن

اختصاصی از هایدی تهیه و بهسازی فوم های پلی استایرن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پلاستیک های حاوی سلول یا حباب را پلاستیک های فوم شده یا فوم های پلاستیکی می نامند. فوم های پلاستیکی دارای ویژگی های منحصر به فرد بسیاری هستند که از جمله ی آنها می توان به جذب ضربه، عایق سازی مناسب و وزن کم اشاره نمود. عموماً ساختارهای سلولی فوم های پلاستیکی را می توان به دو دسته تقسیم کرد؛ ساختار سلول بسته و ساختار سلول باز یا متخلخل. بدست آوردن یک ساختار سلول بسته، که در آن جزء بزرگی از سلول ها از یکدیگر مجزا هستند در طی فرایند اسفنجی شدن راحت تر است. این در حالی است که بدست آوردن ساختار سلول باز که جزء بزرگی از سلول ها از طریق گذرگاه به هم متصل هستند، می تواند در طی فرایند اسفنجی شدن دشوارتر باشد.

فهرست مطالب

فصل اول: تهیه و بهسازی فوم های پلی استایرن

1-1-معرفی محصول. 2

1-1-1-نام و کد محصول [ ١،٢،٣،٦]. 2

1-1-2- ویژگی های PS.. 4

1-1-3- شماره تعرفه گمرکی [8]. 9

1-1-4- شماره تعرفه گمرکی [8]. 9

1-1-5- بررسی و ارایه استاندارد [5]. 10

1-1-6- قیمت داخلی و جهانی محصول [10,13,4]. 11

1-1-7-موارد مصرف و کاربرد [1,2,3]. 11

1-1-8- بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول.. 12

1-1-9- اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز. 13

1-1-10- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول [13]. 13

1-1-11- شرایط صادرات [8]. 14

1-2- وضعیت عرضه و تقاضا 14

1-2-1-بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحدها و تعداد آنها [9,10]. 14

1-2-2- فرآیند فیزیکی فوم شدن.. 16

1-2-3- شرح فرایند تولید.. 18

1-3-تعیین نقاط ضعف و قوت تکنولوژی های مرسوم [14] 29

1-3-1- انتقال حرارت در فوم های پلاستیکی... 30

1-3-2- هدایت گرمایی VIP ها با استفاده از فوم های PS به عنوان ماده ی مرکزی... 38

1-3-3- نتایج.. 44

1-3-4- اختصارات... 45

فصل دوم:مدل کردن خواص

2-1-آزمایشاتی برای پیش بینی بلند مدت کرنش خزشی پلی استایرن تحت تنش فشاری. 48

2-1-1-مقدمه. 48

2-1-2- روش های بررسی... 50

2-1-3-روش پردازش داده های تجربی... 51

2-2-نتایج حاصله از بررسی... 55

فصل سوم:مقایسه فوم های پلی اتیلنی با فوم های پلی استایرن و پلی یورتان

3-1-مقایسه فوم های پلی اتیلنی با فوم های پلی استایرن و پلی یورتان. 64

3-1-1-مقدمه. 64

3ـ1ـ2ـ ابر و بالشتک.... 65

3ـ1ـ3ـ عایق حرارتی... 65

3-1-4- بسته‌بندی وساختمانی... 66

3-1-5-کاربردهای دریایی و شناوری... 67

3-1-5- کاربردهای ورزشی... 67

3-1-6- صنایع اتومبیل سازی... 68

3-1-7- عایق‌کاری الکتریکی... 68

3-1-8- کاربردهای آب‌بندی و درزگیری... 69

3-1-9- کاربردهای پزشکی... 69

فصل چهار:مسائل محیطی، سلامت و ایمنی ابزارکاری های زینتی ساخته شده از پلی استایرن منبسط شده در ساختمان ها

4-1-مسائل محیطی، سلامت و ایمنی ابزارکاری های زینتی ساخته شده از پلی استایرن منبسط شده در ساختمان ها 72

4-1-1- مقدمه. 72

4-1-2- روش شناسی... 79

4-1-3- نتایج و بحث.... 79

4-1-4- ملاحظات مربوط به صدمات ساختمانی... 80

4-1-5- ملاحظات مربوط به آتش سوزی و سلامت.... 83

4-1-6-مسائل مربوط به سلامت و ایمنی... 89

4-1-7- نتایج.. 93

منابع و مراجع. 94