تحقیق در مورد ارزش تغذیه ای هفت نوع محصول گوشتی ( سوسیس ) تولید شده در ژاپن

اختصاصی از هایدی تحقیق در مورد ارزش تغذیه ای هفت نوع محصول گوشتی ( سوسیس ) تولید شده در ژاپن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:21

 فهرست مطالب

ارزش تغذیه ای هفت نوع محصول گوشتی ( سوسیس ) تولید شده در ژاپن

خلاصه

مقدمه :

مواد و روش ها

مقادیر PH

پروتئین

حجم چربی

خاکستر

نتایج و مباحثه

نتیجه

تاثیر آغاز گر کفیر روی محصول سوسیس تخمیر شده تایلند

خلاصه

مواد وروش ها

خلاصه . در کشورهای در حال توسعه مثل اردن ، میانگین مصرف سرانه در هر سال kg 1 / 31 می باشد . در اردن بین 2006 و 2008 یک مصرف سرانه 10% فزاینده گوشت و تولیدات گوشتی وجود دارد . این افزایش در مصرف گوشت اساسا به خاطر ارزش تغذیه ای بالایی است که به واسطه گوشت و تولیدات گوشتی به مصرف کنندگان اردنی افزوده می شود .این بررسی کیفیت برخی سوسیس ها مثل مورتدلا ، مورتدلا با زیتون ، مورتدلا با فلفل ، مورتدلا با پسته ، سیلسیسیو ، سوسیس دودی ، سالافی دودی و ترکیب تقریبی و ارزش تغذیه ای را برای مصرف کننده ادنی شرح داد . تحلیل تقریبی مثل درصد کربوهیدرات ، چربی ، پروتئین ، خاکستر ، رطوبت ، و PH سوسیس های محلی اشاره شده به ترتیب 3 / 4 ، 7 / 16 ، 7571 /12 ، 2714 / 2 ، 9429 / 63 ،
3429 / 6 بودند .

مقدمه :

گوشت می تواند به عنوان کل یا بخشی از لاشه بوفالو ، شتر ، احشام ، بز ، خرگوش ، گوسفند ، طیور کشته شده تعریف شود اما شامل تخم مرغ ها یا جنین ها نمی شود . گوشت به عنوان نوع غذایی پر انرژی تصور میشود  به خاطر ارزش غذایی اش غذای ارجح و مورد پسندتر باشد . گ.شت به عنوان یک منبع عالی پروتئین و انرژی برای رژیم های روزانه ما تصور می شود و بعد از هضم مواد مغذی عالی ای فراهم می کند . در اکثر کشورها ، مصرف گوشت زمانی که پیشرفت و توسعه اقتصادی بهبود می یابد ، افزایش می یابد . گ.شت یک منبع عالی بسیاری از مواد مغذی به خصوص پروتئین ، ویتامین B ، آهن و زینک می باشد . گوشت به عنوان یک غذای مغذی متراکم به نسبت مقدار کالری ای که دارد ، کمک های تغذیه ای عمده ای برای رژیم شما فراهم می کند . برای مثال سه اونس گوشت گاوکم چربی پخته شده حاوی 195 کالری ،g 25 پروتئین ،
g 9 چربی ، بیش از یک سوم نیاز روزانه شما به زینک و تقریبا 15% نیاز آهن روزانه شما را فراهم می کند . علاوه بر حجم بالای پروتئین ، گوشت یک منبع مهم پروتئین سیار مرغوب را فراهم می کند .

یک سوسیس غذای آماده است که معمولا از چربی حیوانی گوشت خرد شده ، نمک ، ادویه ها ( گاهی اوقات ترکیبات دیگر مثل چاشنی ها ) درست می شود و به طور خاص در یک پوشش بسته می شود . پوست اغلب می تواند از آن برداشته شود ، سوسیس ها می توانند با در نمک خواباندن ، خشک کردن در هوای سرد و دودی کردن حفظ و نگهداری شوند .

هفت برکه

اختصاصی از هایدی هفت برکه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار شده با نرم افزار اسکیچاپ 2014

به همراه عکس ماکت پلان و توضیحات کامل

برای خرید این پروژه بر روی گزینه توضیحات بیشتر / دانلود کلیک کنید سپس شماره موبایل و ایمیل خود را وارد کنید مستقیم به درگاه بانک هدایت میشوید پس از واریز مبلغ پروژه لینک دانلود برای شما نمایش داده میشود و یک ایمیل حاوی لینک دانلود نیز یه ایمیلتان ارسال می شود.

دانلود مقاله لایه های هفت گانه مدل مرجع (osi)

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله لایه های هفت گانه مدل مرجع (osi) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه

تا چند سال قبل ، طراحی شبکه های کامپیوتری ، هنری مرموز و پیچیده بود . هر سازنده سیستم های کامپیوتری برای شبکه اش معماری خاص خود را داشت و هیچ کدام از این معماری ها با یکدیگر سازگاری نداشتند ، ولی امروزه وضعیت به کلی با گذشته متفاوت است . تقریباً کلیه دست اندرکاران صنایع مرتبط با کامپیوتر ، روی مجموعه ای از استانداردهای بین المللی برای تشریح شبکه های کامپیوتری به توافق رسیده اند . این استاندارد ها تحت عنوان مدل مرجع اُاِس آی شناخته می شوند . در آینده نزدیک ، تقریباً تمامی معماری های دیگر برای شبکه ها ناپدید خواهند شد و کامپیوتر های سازنده به سادگی خواهند توانست با کامپیوتر های سازنده دیگر ارتباط برقرار کنند و بدین ترتیب به کارگیری شبکه ها بیش از پیش عمومیت خواهد یافت .

معرفی

سه قرن گذشته هر کدام تحت تسلط یک تکنولوژی بوده است قرن هجدهم قرن سیستم های مکانیکی بود که انقلاب صنعتی را به همراه آورد و قرن نوزدهم دوران موتورهای بخار بود در قرن بیستم تکنولوژی مسلط ،تکنولوژی جمع آوری ،پردازش و توزیع اطلاعات بوده است.همراه با دیگر تغییرات شاهد نسب شبکه های جهانی تلفنی اختراع رادیو و تلویزیون،تولد و رشد بی سابقه صنعت کامپیوتر و پرتاب ماهواره های مخابراتی بوده ایم .
همان گونه که به سالهای پایانی این قرن نزدیک می شویم تفاوت های بین جمع آوری ،انتقال ،ذخیره سازی و پردازش اطلاعات از بین می روند .و این امور به سرعت به یکدیگر نزدیک می شود .سازمانهایی به صدها دفتر که در مناطق جغرافیایی پراکنده ای قرار گرفته اند توقع دارند که اطلاعات مربوط به وضعیت دورترین دفاتر خود را با فشار تکمه دریافت کنند به موازات ازدیاد توان ما در جمع آوری،پردازش و توزیع اطلاعات و تقاضا برای پردازش پیچیده تر اطلاعات با سرعت بیشتری افزایش می یابد.
هر چند صنعت کامپیوتر در مقایسه با دیگر صنایع (مانند صنایع اتومبیل و یا حمل و نقل هوایی )صنعت جوانی است اما در زمانی کوتاه پیشرفت خیره کنند های داشته ای است دردو دهه اول پیدایش سیستم های کامپیوتری ،این سیستم ها بسیار متمرکز بوده اند و اغلب در یک اطاق بزرگ قرار داشتند معمولا این اطاق دیوارهایی شیششه ای داشت تا بینندگان بخوبی از هیبت الکترونیکی دستگاهها حظ بصر ببرند یک دانشگاه یا شرکت متوسط ممکن بود یک یا دو دستگاه کامپیوتر داشته باشد در حالی که این تعداد در سازمانهای بزرگتر به حداکثر چندین دستگاه می رسید در آن زمان این فکر که طی بیست سال آینده کامپیوتر هایی با همان توان به اندازه ای کوچک تر از یک تمبر پستی به شکل انبوه میلیونی ساخته خواهد شد.از مقوله افسانه های علمی تخیلی بود.نزدیکی بین کامپیوتر و ارتباطات آثار عمیقی بر چگونگی سازماندهی کامپیوترها داشته است.

ساختار شبکه

در اینجا توجه خود را از تأثیرات اجتماعی شبکه های کامپیوتری به مسائل فنی درگیر در طراحی یک شبکه معطوف می کنیم در هر شبکه مجموعه ای از ماشینها برای اجرای برنامه های کاربران وجود دارند .ما با استفاده از واژه های به کاربرده شده در اولین شبکه اساسی و مهم یعنی آرپانت این ماشینها را میزبان می نامیم واژه سیستم انتهایی نیز در مواقعی به همین منظور به کار برده می شوند میزبان ها از طریق زیر شبکه ارتباطی که بهد اختصار زیر شبکه نامیده می شوند با یکدیگر در ارتباطند وظیفه یزر شبکه حمل پیامها بین میزبانها است همان طور که سیستم تلفن کلمات را از گوینده به شنونده حمل می کنند با جدا سازی امور کاملا مخابراتی شبکه(زیر شبکه) از امور کاربردی آن (میزبان)طراحی کامل شبکه بسیار آسانتر می شود.
در اکثر شبکه های منطقه ای زیر شبکه شامل دو جزء متمایز است خطوط انتقال و عناصر راه گزینی خطوط انتقال که آنها را مدارات ،کانالها یا شاه سیمها نیز می نامند بیت های اطلاعاتی را بین مکیزبانها انتقال می دهد .
عناصر راه گزینی کامپیوتر های خاص منظور برای اتصال دو یاچند خط انتقال هستند هنگام دریافت داده بر روی یکی از خطوط ورودی عنصر راه گزینی باید خط خروجی لازم برای انتقال آنرا تعیین کند .دوباره با پیروی از واژه شناسی بکار رفته در آرکانت عناصر راه گزینی را پردازنده های واسط پیام(آی.ام.پی)خواهیم نامید اگر چه عبارت گره راه گزین بسته سیستم میانی و یا مرکز راه گزینی داده نیز متداول اند .متاسفانه توافقی بر روی واژه شناسی در این مورد وجود ندارد و هر نویسنده از یک نام متفاوت استفاده می کند واژه آی ام پی احتمالا به اندازه واژههای دیگر مناسب است در این مدل که در شکل 1-2 نشان داده شده است هر میزبان به یک (و گاهی چند) پردازنده واسط متصل می شود.کلیه ترافیک ورودی به هر میزبان یا خروجی از ‌آن از طریق پردازنده واسط متصل به آن میزبان هدایت می شود.

معماریهای شبکه

شبکه های کامپیوتری نوین به شکلی بسیار ساخت یافته طراحی می شوند .

سلسله مراتب پروتکل ها

برای کاهش پیچیدگی طراحی اکثر شبکه هابه شکل مجموعه ای از لایه ها یا
سطوح سازمان بندی می شوند که در آنها هر لایه بر روی لایه دیگر قرار گرفته
است تعداد لایه ها نام هر لایه محتویات و وظایف هر لایه از یک شبکه به شبک
دیگر متفاوت است با این همه در تمامی شبکه ها هدف هر لایه ارائه خدمات
مشخصی به لایه بالاتر است به گونه ای که لایه بالاتر مستقل از جزئیات ،پیاده
سازی ،خدمات ارائه شده به آن باشد.
لایه n ام در یک ماشین متصل به شبکه با لایه n ام ماشین دیگر محاوره می
کند مجموع قواعد و قرار دادهای بکار برده شده در این محاوره را پروتکل لایه n
می نامند در شکل 1 پروتکل های شبکه هفت لایه ای نشان داده شده است به نهادهایی که لایه های یکسان در ماشین های مختلف را تشکیل می دهند فرایندهای هم تا می گویند به عبارت دیگر این فراتیندهایی همتا هستند کگه با استفاده از پروتکل محاوره می کنند در واقع هیچ داده ای به طور مستقیم از لایه n ام یک ماشین به لایه n ام کاشین دیگر منتقل نمی شود بجای آن هر لایه داده و اطلاعات کنترلی مربوط را به لایه زیری خود انتقال می دهد این امر ادامه می یابد تا به پائین ترین لایه برسیم در زیر لایه یک رسانه فیزیکی قرار دارد که از طریق آن ارتباط واقعی انجام می پذیرد در شکل 1 ارتباطات مجازی با خط چین و ارتباطات واقعی با خطوط پیوسته نشان داده شده است .
بین هر جفت از لایه های مجاور یک واسط قرار دارد این واسط عملیات و خدمات پایه ای که لایه زیرین به لایه بالایی ارائه می دهند را تعریف می کنند
هنگامی که طراحان شبکه نسبت به تعداد لایه های لازم و خدمات هر یک از لایه ها تصمیم می گیرند یکی از مهمترین مسایلی که در ذهن دارند تعریف روشنی از واسط های لایه هاست .انجام این مهم نیاز بدان دارد که هر لایه مجموعه مشخصی از وظایف بخوبی قابل فهم را انجام دهد وجود واسطهای مجزا علاوه بر کاهش مقدار اطلاعات منتقل شده بین لایه ها این امکان را بوجود می آورد که پیاده سازی یک لایه را بتوان کاملا تغییر داد(مثلا کلیه خطوط تلفن را باکانالهای ماهوارهای جایگزین کرد)آنچه فقط بوسیله لایه جدید باید ارائه شود بطور دقیق همان خدماتی است که لایه زیرین قبلی به لایه مجاور بالاییخود ارائه می کرد .
مجموعه لایه ها و پروتکل ها را معماری شبکه می گویند .مشخصه های معماری باید حاوی اطلاعات کافی برای نوشتن برنامه ها و ساختن سخت افزار های هر لایه باشد به طوری که آن لایه بتواند به شکلی صحیح از پروتکل مربوط به خود اطاعت کند جزئیات پیاده سازی و مشخصه های واسط ها هیچ کدام بخشی از معماری شبکه نیستند چه اینها درون ماشین مخفی شده اند و از خارج قابل رؤیت نیستند حتی لزومی به اینکه تمامی واسط ها در ماشینهای یک شبکه مثل هم باشند نیز وجود ندارند البته هر ماشین باید بتواند
از کلیه پروتکل ها استفاده صحیح کند.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   38 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله هفت ابزار کنترل کیفیت

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله هفت ابزار کنترل کیفیت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

استفاده از هفت ابزار کنترل کیفیت در طرح‌ریزی کنترل فرآیند
گامهای سیستماتیک جهت طرحریزی کنترل فرآیند
1-شناخت محصول
• لیست قطعات
• لیست مواد
• برگه های مسیر تولید
• نمودار OPC ، نمودار مونتاژ
• استاندارد محصول
• آشنایی با محل کاربرد محصول و جمع آوری نظرات مشتریان
• جمع آوری آمار ضایعات و دوباره کاری فرآیند - آمار محصولات نهایی معیوب - آمار محصوللات برگشتی
2-تعیین سطح کیفیت قابل قبول برای محصول
3-تعیین سطح کیفیت قابل قبول برای عملیات های فرآیند
4-تعیین سطح کیفیت قابل قبول برای مواد و قطعات ورودی
5-رسم نمودار علت و معلول
6-تهیه برگه های کنترل
7-تکمیل برگه های کنترل برای یک دوره خاص
8-رسم هیستوگرامها و نمودارهای پاره تو
9-رسم نمودار تمرکز نقص ها
10-تعیین مشخصات کنترلی در هر ایستگاه
11-تعیین ایستگاه های کنترل و مشخصه هایی که نیاز به کنترل دارند .
12-تعیین نوع ابزار کنترلی برای کنترل مشخصه های هر ایستگاه (نمودار کنترل/طرح نمونه گیری / هر دو)
13-طراحی نمودارهای کنترل و طرح های نمونه گیری
14-تهیه طرح کنترل (کیفیت) محصول

1-شناخت محصول - لیست قطعات / مواد
لیست قطعات / مواد
محصول : خودکار
نام قطعه / ماده ضریب مصرف مواد اولیه ملاحظات
بدنه 1 مواد کریستالی
شیلنگ 1 پلی پروپلین
آدابتور 1 هوستافرم
نوک فلزی 1 برنج
پین ته 1 پلی پروپلین با رنگ دانه آبی
گیره سر 1 پلی پروپلین با رنگ دانه آبی
جوهر X گرم ـــــــ
1-شناخت محصول - نمودار فرآیند عملیات محصول خودکار

بدنه شیلنگ آداپتور نوک فلزی پین ته گیره سر

تزریق  تزریق  تزریق  تزریق  تزریق 
می شود می شود می شود می شود می شود

پلیسه گیری  برش  پلیسه گیری 
می شود می شود می شود

تزریق  جوهر 
می شود
مونتاژ می شود
مونتاژ 
می شود

مونتاژ می شود 
مونتاژ می شود 
مونتاژ می شود 

2-تعیین سطح کیفیت قابل قبول برای محصول :

نسبت اقلام معیوب P AQI

2-تعیین سطح کیفیت قابل قبول برای محصول (ادامه)
مشتریانمان ما تامین کنندگانمان
محصولاتمان پردازش ورودی هایمان

AQI محصول نهایی : سطح کیفیت قابل قبول توسط مشتری - سطح کیفیت قابل قبول در بازار با توجه به رقبا - سطح کیفیتی که به عنوان هدف توسط سازمان تعیین می شود .
فرض می شود که AQI محصول خودکار 2% می باشد .

3-سطح تعیین کیفیت قابل قبول برای عملیات های تولیدی

AQI عملیات تولیدی را بر اساس اهمیت و حساسیت عملیات و نیز تجربیات فنی به شکل ذیل تعیین می کنیم .
اهمیت عملیات نماد سطح کیفیت قابل قبول AQI
خیلی خیلی مهم A 5/0%
خیلی مهم B 65/0%
مهم C 1%
نسبتاً مهم D 5/1%
فرض می شود که سطح کیفیت قابل قبول تزریق بدنه 1% باشد
4-تعیین سطح کیفیت قابل قبول برای مواد و قطعات ورودی

AQI ورودی ها را بر اساس اهمیت و حساسیت ورودی و نیز تجربیات فنی به شکل ذیل تعیین می کنیم .

اهمیت ورودی نماد سطح کیفیت قابل قبول AQI
خیلی خیلی مهم A 25/0%
خیلی مهم B 5/0%
مهم C 65/0%
نسبتاً مهم D 1%
فرض می شود که سطح کیفیت قابل قبول نوک فلزی 25/0% باشد .

5-رسم نمودار علت و معلول

6-تهیه برگهای کنترل
علت اصلی / علت/زیر علت / ... ـــــ جمع
1-بدنه نامناسب
1-1-تزریق نامناسب
1-1-1-طول نامناسب
2-1-1-قطر نامناسب
3-1-1-عدم وجود منفذ هوا
2-1-مواد اولیه نامناسب
1-2-1-رگه دار بودن
2-2-1-عدم شفافیت
3-1-پلیسه گیری نامناسب
1-3-1-وجود پلیسه در سر
2-3-1-وجود پلیسه در ته
2- ...
جمع ـــــ
7-تکمیل برگه های کنترل برای یک دوره خاص
علت اصلی / علت/زیر علت / ... روز اول روز دوم روز سوم روز چهارم روز پنجم جمع
1-بدنه نامناسب
1-1-تزریق نامناسب
1-1-1-طول نامناسب
2-1-1-قطر نامناسب
3-1-1-عدم وجود منفذ هوا
2-1-مواد اولیه نامناسب
1-2-1-رگه دار بودن
2-2-1-عدم شفافیت
3-1-پلیسه گیری نامناسب
1-3-1-وجود پلیسه در سر
2-3-1-وجود پلیسه در ته
2- ...

|||| 200
125
15
10
100
25
10
15
50
20
30

جمع ـــــ 500
کل تولید : 10000 خودکار درصد کل ضایعات :

10-تعیین مشخصات کنترلی در ایستگاه

مشخصات بدنه تزریق شده

شرح مشخصه حدود قابل قبول وسیله
اندازه‌گیری نوع مشخصه سطح بازرسی سطح کیفیت قابل قبول
1-قطر
2-طول
3-منفذ هوا
4-شفافیت بدنه
5-سطح بدنه 5/0
1/20
منفذ وجود داشته باشد
شفاف باشد
رگه نداشته باشد کولیس
کولیس
چشم
چشم
چشم کمی
کمی
وصفی
وصفی
وصفی 1%
1%
5/0%
1%
1%

11-تعیین ایستگاههای کنترل
- عملیاتی نیاز به کنترل کیفیت دارند که سطح کیفیت تولیدی حداقل یکی از مشخصه های آنها از سطح کیفیت قابل قبول بیشتر باشد و با سطح کیفیت حداقل یکی از مشخصه های آنها با سطح کیفیت قابل قبول مربوطه به هم نزدیک باشد .

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  28  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

پاورپوینت تحلیل فضایل و رذایل اخلاقی در هفت اورنگ جامی

اختصاصی از هایدی پاورپوینت تحلیل فضایل و رذایل اخلاقی در هفت اورنگ جامی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مفاهیم اخلاقی وموضوعات پیرامون آن از دیرباز در متون ادبی نمود بسیار دارد. خلقت انسان به گونهایاست که بطبع به دنبال فضایل اخلاقی است وپرهیزازرذیلت ها را برخودلازم می داند. باتوجه به اهمیت گسترده این مفهوم وحضور چشم گیر و انکارناپذیر آن می توان گفت: هدف اصلی مفاهیم اخلاقی وحکمت عملی علاوه بر تصفیه وتزکیه روح آدمی وتلاش برای تقرب به حق ورستگاری بشرونیل به کمالات عالی انسانی است ورسیدن به خوشبختی وسعادت بشری را ضروری می داند. ارزش مفاهیم اخلاقی تا جایی است که استعداد بالقوه در بشر را شکوفا کرده و بالفعل می رساند. و از طریق تزکیه روح به محامد اخلاقی وآراستن به انواع فضایل کمال شایسته خودرا به دست می آورد.

تعداد :40 اسلاید

 چیزی که این مقالات را متمایز کرده است آماده بودن مقالات و ظاهر زیبای اسلایدها می باشد تا خریدار از خرید خود راضی باشد
مقالات را با ورژن  office2010  به بالا باز کنید