فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات55
تاریخچه کارخانه
هدف پروژه
جمع آوری اطلاعات
مدیریت و نحوه اداره
لیست تجهیزات و ماشین آلات کارگاههای تولیدی کارخانه مینو
نحوۀ خمیر سازى
حجم دهنده ها
امولسیفایر
انواع کیک
انواع مختلف کیک های
مراحل تولید کیک
مخلوط کردن اجزای کیک
روش مخلوط کردن دو مرحله ای
روش گرم کردن
روش مخلوط کردن یک مرحله ای
روش Blending
قالب گیری خمیر کیک
سرد کردن کیک
فرآیند تولید:
شکل فرایند عملیات
فرم محاسبات تعداد ماشین آلات
فرم محاسبات ماشین آلات
محاسبه نیروی انسانی
برگ محاسبه نیروی انسانی
آشپزخانه و غذاخوری
نگهبانی
بهداری
نمازخانه
دریافت و ارسال
رختکن و دستشویی
پارکینگ
برگ فضای کل کارخانه
نمودار رابطه بین فعالیتها
کارآموزی کارخانه صنعتی مینو
