هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

پاورپوینت درباره بررسی افلاتوکسین M1 در فرآورده های لبنی ، روش تشخیص و کاهش آن 56 اسلاید

اختصاصی از هایدی پاورپوینت درباره بررسی افلاتوکسین M1 در فرآورده های لبنی ، روش تشخیص و کاهش آن 56 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .pptx ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 56 اسلاید


 قسمتی از متن .pptx : 

 

بررسی افلاتوکسین M1 در فرآورده های لبنی ، روش تشخیص و کاهش آن

استاد راهنما : جناب آقای دکتراسحاقی

تهیه کنندگان : سعیده اسمعیلی – مرضیه دولتی

سمینار کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد ورامین

تاریخ ارائه : 10/2/ 88

فهرست

هدف

مقدمه و تاریخچه

مایکوتوکسین ها

خصوصیات مایکوتوکسین ها

فاکتورهای موثر در رشد قارچ مولد سم و سنتز سم

افلاتوکسین ها

انواع آفلاتوکسین ها

کپک های مولد افلاتوکسین

فاکتورهای موثردر رشد قارچ وتولید افلاتوکسین

مواد غذایی حاوی افلاتوکسین ها

افلاتوکسین M

نحوه تبدیل آفلاتوکسین B1 به M1

حد مجازافلاتوکسین M1

جهان

ایران

فهرست

شیوع افلاتوکسین M1در جهان

شیوع افلاتوکسین در شیر مادر

اثرات سمی افلاتوکسین

روش‌های تشخیص، تخلیص و شناسایی آفلاتوکسین‌ها

روش های خنثی سازی ،‌ حذف و غیر فعال کردن

افلاتوکسین ها

نتیجه

پیشنهادات

هدف

از آنجائیکه شیر و فرآورده های لبنی از اهمیت غذایی بسیار بالایی برخوردار هستند و مصرف فرآورده های لبنی در گروه های سنی مختلف لازم می باشد پس سالم بودن و عاری بودن از هرگونه آلودگی و سموم قارچی در این فرآورده ها بسیار حائز اهمیت است و از آنجا که سموم قارچی مانند آفلاتوکسین ها دارای اثرات سمی سرطانزایی ، جهش زایی و ناقص الخلقه زایی می باشند و از جمله خطرات بالقوه برای سلامتی جامعه محسوب می شوند پس در اینجاست که لازمه توجه و تحقیق در رابطه با این موضوع برای حفظ سلامتی جامعه و جلوگیری از ضررهای اقتصادی روشن می گردد.


دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت درباره بررسی افلاتوکسین M1 در فرآورده های لبنی ، روش تشخیص و کاهش آن 56 اسلاید