هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

هایدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود تحقیق رشته کشاورزی با عنوان کاشت ، داشت و برداشت

اختصاصی از هایدی دانلود تحقیق رشته کشاورزی با عنوان کاشت ، داشت و برداشت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق رشته کشاورزی با عنوان کاشت ، داشت و برداشت 

 

مشخصات گیاه شناسی

نام علمی پیاز Allium cepa  است و از خانواده سوسنیها   Liliacea  است . پیاز با وجود اینکه دو یا چند ساله است در سبزی کاری به طور محصول یک ساله کاشته می شود . جنس Allium cepa  دارای گونه های زیادی است ،‌ که اغلب تولید غده پیاز کرده ،‌ ولی گونه های وحشی در این جنس یافت می شود ،‌ که به جای تولید بذر ،‌ تولید پیازچه های کوچک در خوشه گل می کند ،‌ که برای تکثیر از آن استفاده می شود .

 

 گل 

گل پیاز دارای سه پرچم و یک تخمدان 6 برچه ای می باشد  . ساقه گل دهنده همانند توپ به نظر می رسد .

 

ساقه

پیاز دارای ساقه پهن  نازک ،‌ مدور ،‌  سفید رنگ و زیر زمینی است . که از قسمت زیرین آن ریشه ها خارج می گردند . و نیز از قسمتهای فوقانی آن برگهای ضخیم تر ،‌ متورم و فلس مانند ،‌ که سفید یا قرمز رنگ بوده و کلروفیل خود را از دست داده اند و از مواد غذایی ذخیره شده اند خارج می گردد .

و ...
در فرمت ورد
در 36 صفحه
قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق رشته کشاورزی با عنوان کاشت ، داشت و برداشت

دانلود پرسشنامه برداشت میدانی بنا

اختصاصی از هایدی دانلود پرسشنامه برداشت میدانی بنا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پرسشنامه برداشت میدانی بنا


دانلود پرسشنامه برداشت میدانی بنا

در این بخش پرسشنامه یا فرم برداشت میدانی بنا که مربوط به طرح تفصیلی ناحیه می‌باشد برای دانلود قرار داده شده است. این پرسشنامه در یک صفحه و با فرمت WORD می‌باشد. تصویر ذیل پیشنمایشی از این محصول می‌باشد. در صورت تمایل می‌توانید این محصول را از فروشگاه خریدرای و دانلود فرمایید.


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پرسشنامه برداشت میدانی بنا

متن ترجمه شده مقاله تکنولوژی و زیست شناسی بعد از برداشت

اختصاصی از هایدی متن ترجمه شده مقاله تکنولوژی و زیست شناسی بعد از برداشت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

متن ترجمه شده مقاله تکنولوژی و زیست شناسی بعد از برداشت


متن ترجمه شده مقاله تکنولوژی و زیست شناسی بعد از برداشت

 

 

 

 

 

عنوان ترجمه:

Postharvest Biology and Technology   

نوع فایل متن انگلیسی: pdf

تعداد صفحه: 6

 

برای دانلود متن انگلیسی اینجا کلیک کنید.

 

عنوان ترجمه شده فارسی:

تکنولوژی و زیست شناسی بعد از برداشت

نوع فایل ترجمه شده فارسی: word

قابل ویرایش 15 صفحه

 

قسمتی از متن ترجمه شده:

چکیده

بخارهای ایزوتیوسیانات الیل (AITC) در آزمایش های صورت گرفته آزمایشگاهی و درون بدنی علیه بیماری بوتریتیس سینرا که بیماریزاهای متفاوت توت فرنگی ها هستند، ارزیابی شده اند. در آزمایش های آزمایشگاهی فعالیت AITC در رویش هاگچه ای و رشد قارچ ها آزمایش شده است. قارچ نسبت به AITC حساسیتی کمتر از آنچه که هاگچه دارد را نشان داد (ارزش های EC50 به ترتیب mg/l1.35 و mg/l0.62 هستند). بعلاوه، AITC اثر قارچ زدایی علیه بیماریزا را دارد، زیرا ارزش های EC50 برای هردو پارامتر، بعد از رفع AITC حدود 30% افزایش می یابند.

 در آزمایش های درون بدنی، توت فرنگی های "تلکا" و "مونتری" ( به ترتیب در میوه های بهاری و موجودات ذره بینی خنثی روزانه) از محصولات الی به دست آمدند و به طور طبیعی توسط ب.سینرا ضدعفونی شده اند، و به مدت 4ساعت در فضایی که توسط AITC خالص و یا چربی زدایی دانه های غذایی براسیا کاریناتا غنی شده است، قرار می گیرند. بعد از اینکه دو روز در دمای 0 درجه سانتی گراد و 3-4 روز دیگر در دمای 20 درجه سانتی گراد ماندند، میوه ها برای عفونت کپک خاکستری ارزیابی شده اند. رفتار AITC پوسیدگی را که توسط بیماریزا بوجود آمده است، به طور قابل توجهی در میوه های پرورش نیافته از 47.4% به 91.5% کاهش می دهد. هیچ تفاوتی بین AITC که ترکیبی است و یا از گلوکز استخراج شده است وجود ندارد. اجرای بررسی باقیمانده بر روی میوه ها در پایان ذخیره سازی ( 7روز بعد از درمان) ارزشی کمتر از mg/kg1 را نشان می دهند. حجم فنل و ظرفیت ضد اکسیداسیون که در توت فرنگی های پرورش یافته و پرورش نیافته ارزیابی شده است هیچ اختلاف مهمی را بین کنترل و AITC میوه های پرورش یافته نشان نمی دهد. نتایج ما نشان می دهند که احتمال کاهش شیوع کپک خاکستری دوره ی بعد از برداشت محصول در توت فرنگی ها توسط درمان AITC به مدت 4ساعت، و اجرای عامل ضدعفونی کننده در کنترل دوره ی بعد از برداشت محصول ب. سینرا در توت فرنگی وجود دارد.

 


دانلود با لینک مستقیم


متن ترجمه شده مقاله تکنولوژی و زیست شناسی بعد از برداشت

دانلود مقاله ماشین‌های برداشت غلات (کمباین)

اختصاصی از هایدی دانلود مقاله ماشین‌های برداشت غلات (کمباین) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله ماشین‌های برداشت غلات (کمباین)


دانلود مقاله  ماشین‌های برداشت غلات (کمباین)

مکانیزاسیون در برداشت غلات، هدف دیرینه کشاورزان بوده است. بریدن و کوبیدن دانه‌های ریز با دست پرزحمت بوده است. آثار بکار بردن یک ارابه درو کن چرخ‌دار در سرزمین گل (فرانسه و بلژیک امروزی) پیدا شده است. کمباین‌های اولیه، بردارنده ـ خرمن‌کوب بودند که بوسیله قاطر کشیده می‌شوند (شکل1-3).

اولین خرمن‌کوب ـ تمیزکن، در آمریکا در سال 1834 میلادی به ثبت رسی و با بازار عرضه شد. سپس، خرمن‌کوب بوسیله موتورخانه یا تراکتور و یک تسمه تخت محرک، به حرکت درآمد. شروع واقعی استفاده از کمباین به منظور برداشت، کوبیدن و تمیز کردن محصول، زمان بود که افرادی در امریکا امتیاز ساخت آن را بدست آوردند. نام کمباین (یعنی توام) زمانی بوجود آمد که عملیات برداشت، خرمن‌کوبی و تمیز کردن محصول در یک ماشین واحد انجام گرفت.

کمباین‌های امروزی، ماشین‌هایی هستند که در شرایط مختلف مزرعه و محصول به منظور برداشت، کوبیدن، جداکردن و تمیز کردن تمام دانه‌ها بکار برده می‌شوند (شکل3-3).

آینده‌نگری در برداشت گندم بوسیله کمباین را نشان می‌دهد. اگرچه انجام این عملیات برای ما غیرممکن به نظر می‌رسد، حدود یکصد سال پیش نیز ترکیب کلیه عملیات برداشت و خرمن‌کوبی در یک ماشین واحد دور از تصور بود در این فصل، کمباین و طرز کار آن تشریح خواهد شد.

انواع کمباین:

کمباین‌های جدید در اندازه‌های گوناگون وجود دارند: تکنولوژی جدید، ماشینی عرضه کرده که می‌تواند بسیاری از محصولات را در شرایط مزرعه برداشت کند.

کمباین‌ها به دو دسته مهم تقسیم می‌شوند:

  1. خودرو؛
  2. کششی.

یا می‌توان کمباین‌ها را به صورت زیر هم تقسیم‌بندی کرد:

  1. کمباین‌های متداول با سیستم استوانه کوبنده و کاه‌برهای جدا کننده؛
  2. کمباین‌های دوار (محوری) که برای کوبیدن و جدا کردن دانه و کاه، به جای کوبنده و کاه‌بر هوا، یک یا دو گردنده (روتور) دارد.

کمباین‌های خودرو:

تا قبل از اواخر دهه 1940، کمباین‌های خودرو در سطح وسیعی وجود نداشتند و البته یافتن ترکیب صحیح و مناسب قدرت موتور و انتقال قدرت، کار مشکلی بود. امروزه توجهات به سمت این کمباین معطوف شده، چون دارای مزایای مشخصی نسبت به انواع کششی می‌باشد. کمباین خودرو طوری تکامل یافته است که تقریباً واحدی کامل می‌باشد و قدرت مورد نیاز دستگاه‌های خود را تامین می‌کند و کل کار توسط یک نفر راننده دستگاه است و در قسمت مرتفع کمباین می‌نشیند، انجام می‌شود که دارای دید واضح و مستقیم بر کار می‌باشد و بوسیله قسمت‌های کنترل کننده‌ای که در دسترس اوست، با توجه به شرایط مزرعه می‌تواند عملیات کمباین را تغییر دهد. مهمترین خطر برای راننده کمباین خودرو، گرد و خاک مداوم اطراف مجموعه در حال حرکت خواهد بود، که البته کمباین‌های جدید اطاق‌های مجهزی برای حفاظت از راننده دارند. برای کنترل ارتفاع سر خوشه‌چین می‌توان یک وسیله حساس الکتریکی در زیر سکو سوار نمود تا در قسمت‌های بلند مزرعه، مانع فرو رفتن شانه برشی در داخل خاک شود و همچنین می‌تواند سر خوشه‌چین را در ارتفاع مشخصی نگه دارد.

جهت برداشت محصولات مختلف از کمباین‌های مختلفی استفاده می‌شود که بر اساس وسایل مخصوصی که در کماین بکار می‌رود، مشخص می‌گردند. برای مثال، یک کمباین برنج (شکل4-3) مجهز به قسمت‌هایی است که با کمباین ذرت تفاوت دارد و ممکن است دارای چرخ‌های زنجیری (شکل4-3) و یا لاستیکی مخصوص باشد. کمباین ذرت دارای سرخوشه‌چین جمع‌آوری کننده سویا مجهز است. کمباین لوبیای خوراکی دارای وسایل مخصوص برای حذف گرد و خاک از لوبیا می‌باشد. چنانچه لازم باشد، دانه‌های غلات یا بذر علف‌ها در داخل کیسه شوند، می‌توان از منضمات کیسه پر‌کن استفاده کرد.

اساس ساخت کمباین خودرو، این است که محصول به طور مستقیم در داخل کمباین حرکت کند و محصول بریده شده به مرکز سکو انقال یابد و به واحد خرمن‌کوب برسد (شکل5-3).

کمباین می‌تواند بدون اینکه بر روی محصولات حرکت کند، به کار برداشت محصول بپردازند که نه تنها به واسطه عدم عبور از روی محصولات برداشت نشده، باعث کاهش تلفات دانه می‌گردد، بلکه راننده می‌تواند قسمت‌های سبز مزرعه را برای برداشت دیرتر باقی بگذارد.

عرض کار کمباین‌های خودرو بین 8/1 تا 9 متر می‌باشد. سرعت پیشروی در مزرعه بین 2 تا 4/6 کیلومتر در ساعت و در جاده بین 4 تا 21 کیلومتر در ساعت است.

کمباین‌های خودرو:

بر اساس محل استفاده به دو دسته کمباین‌های دشت و تپه تقسیم می‌شوند. کمباین‌های دشت، مخصوص زمین‌های مسطح است و بوسیله یک اکسل محرک ثابت حمایت می‌گردد (شکل7-3).

و اگر در زمین‌های ناهموار و شیب‌دار کار کند، عمل جداسازی محصول با مشکل مواجه خواهد شد و در نتیجه باعث تلف شدن محصول می‌شود (شکل8-3).

کمباین‌های تپه‌ای:

به وسیله اکسل‌های لولایی حمایت می‌شوند. واحدهای کوبنده، جداکننده و تمیز کننده آن بطور خودکار در شیب‌های 3 تا 45 درصد تراز می‌شوند (شکل9-3و 10-3) که باعث می‌شود عمل جدا کردن و تمیز کردن محصول با حداکثر بازدهی انجام گیرد. سیستم‌های تراز برقی و هدرولیکی به طور توام، مکانیسم تراز خودکار کمباین را تشکیل می‌دهند. سیلندرهای بزرگ هیدرولیکی (شکل) که به جدا کننده و اکسل‌ها متصل هستند، کلیه قسمت‌های کمباین به جز سکوی برش را تراز نگه می‌دارند. اکسل عقب بر روی محوری لولای سوار شده و با شیب زمین تنظیم می‌شود. سکو نیز روی محوری می‌چرخد و در حالت موازی با زمین قرار می‌گیرد (شکل11-3).

کمباین‌های کششی

کمباین‌های کششی کوچک بوسیله محور تواندهی تراکتور و کمباین‌های بزرگتر بوسیله یک موتور کمکی که بر روی کمباین سوار شده است، به حرکت درمی‌آیند. عرض سر خوشه‌چین در کمباین‌های کششی کوچکتر بین 2/1 تا 4/2 متر و در کمباین‌های بزرگتر بین 3 تا 6 متر می‌باشد. تقسیم کننده‌ها در دو طرف شانه برش حدو 2/15 تا 9/22 سانتیمتر به عرض واقعی شانه برش می‌افزایند. در کمباین‌های کششی سکوی برش به طرف راست یا چپ واحدهای کوبنده و جدا کننده متمایل است و از آنجا که کمباین توسط مالبندی به تراکتور متصل می‌شود، قرار گرفتن سکو بطور کناری (افست) ضروری می‌باشد (شکل12-3).

اعمال کمباین

با توجه به اینکه هدف اصلی استفاده از کمباین، بدست آوردن دانه از محصول با حداقل دانه‌های صدمه دیده و حداقل تلفات می‌باشد، نیز دانه‌ها باید تمیز و عاری از خرده کاه و بقایای گیاهی باشد. تمام کمباین‌ها 5 عمل اصلی زیر را انجام می‌دهند:

  1. برش و تغذیه (چیدن محصول سرپا، کندن و جدا کردن بلال ذرت از ساقع یا برداشت نوار محصول از سطح مزرعه)؛
  2. کوبیدن (جدا کردن تک تک دانه‌ها از قسمت‌هایی از گیاه که دانه را دربر گرفته‌اند)؛
  3. جدا کردن (جدا کردن دانه و خرده کاه از کاه و کلش)؛
  4. تمیز کردن (تمیز کردن دانه از خرده کاه و سایر بقایای گیاهی)؛
  5. جابجا کردن (انتقال دانه‌های تمیز و پس‌مانده‌ها)؛ (شکل14-3)

برش و تغذیه

دستگاهی که محصول را برش می‌دهد یا جمع می‌کند و آن را به دستگاه کوبنده کمباین ارسال می‌کند، به سرخوشه‌چین معروف است که به دو قسمت مجزا تقسیم می‌شود:

  1. قسمتی که محصول را بریده و جمع‌آوری می‌کند و شامل یک سکوی برش، یک سکوی بردارنده یا یک دماغه ذرت است.
  2. قسمتی که محصول بریده شده یا جمع‌آوری شده را به دستگاه کوبنده کمباین ارسال می‌کند و شامل یک نقاله تغذیه می‌باشد. در خوشه‌چین بوسیله یک محور به طول لولایی به کمباین متصل می‌شود، بوسیله سیلندرهای هیدرولیکی ارتفاع برش در خوشه‌چین تنظیم می‌شود که این ارتفاع معمولاً بین 5 تا 100 سانتیمتر تغییر می‌کند (شکل15-3).

سکوی برش

کمباین‌ها بسته به نوع محصول به سکوی برش معمولی یا نقاله‌دار مجهز می‌باشند. تفاوت سکوی نقاله‌دار با سکوی برش معمولی، تنها در تسمه نقاله بین شانه برش و هلیس می‌باشد که کار آن کمک به بلند کردن یا انتقال محصول به داخل کمباین است. عرض سکوی برش بین 8/1 تا 1/9 متر است.

همانطوری که کمباین به جلو حرکت می‌کند، تقسیم کننده‌ها و ورقه‌های انتهایی ردیفی از محصول را جدا می‌کند. چرخ فلک قسمتی از آن را جدا کرده و به طرف جلو شانه برش می‌فشارد. در زمانی که محصول بوسیله چاقوی شانه برش بریده می‌شود، چرخ فلک به فشردن یا بلند کردن محصول به طرف هلیس سکو و قرار دادن محصول در مسیر آن ادامه می‌دهد. هلیس مواد بریده شده را معمولاً‌ به طرف قسمت مرکزی سکو، یعنی جایی که نقاله تغذیه قرار دارد، هدایت می‌کند. نقاله مواد را تحویل دستگاه کوبنده می‌دهد (شکل17-3).

شامل 53 صفحه فایل word قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله ماشین‌های برداشت غلات (کمباین)