گوشت گاو در رژیم غذایی آمریکا

اختصاصی از هایدی گوشت گاو در رژیم غذایی آمریکا دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 تعداد صفحات انگلیسی: 15 صفحه (3767 کلمه)
     تعداد صفحات ترجمه فارسی: 17 صفحه
ترجمه انگلیسی به فارسی، دانشگاه، پژوهش
مقاله انگلیسی به همراه مقاله فارسی در قالب آفیس قابل ویرایش
به همراه ترجمه شکل و جدول
هر 250 کلمه  1 صفحه میباشد
منظور از 250 کلمه تعداد کلمات در متن انگلیسی هست
زیر قیمت بازار

نمونه ترجمه

آمریکاییها یک ملت خورنده گوشت گاو می باشند. در هر سال یک فرد به طور متوسط در این کشور 67.5 پوند گوشت گاو و گوساله مصرف میکند. هر سال ما گوشت گاو را بیش از ترکیب مرغ تازه، گوشت خوک و غذاهای دریایی میخریم. در واقع، گوشت گاو حدود 6 درصد از کل فروش سوپرمارکت را دربرمیگیرد (شکل 3-1). در طول چند سال گذشته، مصرف گوشت گاو در فروش سوپرمارکت و هم وعده های غذایی در رستورانهای تجاری افزایش داشته است. علاوه بر این به مقدار زیادی از گوشت گاو مصرف شده در ایالات متحده، تقریبا یک میلیون تن گوشت گاو هم در هر سال صادر میشود که نشان دهنده ارزشی معادل 2.5 میلیارد دلار میباشد.

پاورپوینت درباره ارزش تغذیه ای گوشت

اختصاصی از هایدی پاورپوینت درباره ارزش تغذیه ای گوشت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :power point( قابل ویرایش) تعداد اسلاید: 20 اسلاید

اهمیت گوشت از دیدگاه تغذیه

vگوشت یکی از مهمترین منابع پروتئینی به شمار می رود غنی بودن گوشت از پروتئین ارزشمندی حاوی اسیدهای آمینه ضروری بدن- مواد معدنی و انواع ویتامین ها و نیز انرژی کافی سبب می شود تا آن را در زمره بهترین و کاملترین مواد غذایی طبقه بندی کرد.

vپروتئین گوشت:

vبه طور کلی پروتئین گوشت را می توان به 3 دسته پروتئین های میوفیبریلی، سارکوپلاسمیک و بافت پیوندی طبقه بندی کرد.

     پروتئین های میوفیبریلی: این پروتئین ها جمعاً حدود 40 درصد از پروتئین های گوشت را تشکیل می هد.

پروتئین های میوفیبریلی عبارتند:

آلودگی هایی که ممکن است تا قبل از فرآوری وارد گوشت شود

       پروتئین های سارکوپلاسمیک

جمعاً40% از کل پروتئین های گوشت را تشکیل می دهد.

سارکوپلاسم حاوی صدها پروتئین مختلف می باشند که شامل :

1- میوژن B و A که جزء آلبومین ها محسوب می شوند و محلول در آبند و جمعاً 20% از کل پروتئین گوشت را تشکیل می دهند.

2- میوگلوبین Mb دو پروتئین رنگدانه ای اصلی گوشت و مسئول رنگ آنی می باشند.

        پروتئین های بافت پیوندی

این مواد پروتئینی در حدود 20% از پروتئین های ماهیچه را شامل می شود از مهمترین
پروتئین های بافت پیوندی کلاژن – الاستین – ریتوکلین می باشند.

انواع تکنیک های آماده سازی گوشت و ماهی برای پخت

اختصاصی از هایدی انواع تکنیک های آماده سازی گوشت و ماهی برای پخت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات:11 صفحه

فرمت:word

فهرست:

مقدمه

سوابق تحقیق

متن اصلی

منابع

طرح توجیهی تولید پودر گوشت واستخوان

اختصاصی از هایدی طرح توجیهی تولید پودر گوشت واستخوان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع طرح : تولید پودر وگوشت واستخوان

نوع تولیدات وظرفیت : پودر گوشت وچربی(روغن صنعتی) 300 تن

تعداد شاغلین : ١٧

فرمت:PDF

تعداد صفحات:15

از آنجا که تهیه خوراک دان در کشور و در شرایط فعلی از اهمیت ویژه ای بر خوردار بوده
وکارخانه های تولید دان درکشور گاها تکافوی نیاز عمده کشور را نمی نمایند و بالاخص اینکه
اخیرا نیز تعدادی پروانه مرغداری نیز جهت تامین وراه اندازی در ظرفیت های قابل توجه از
سوی ادارات ذیربط صادر گردیده است که در این صورت پیاده شدن و به وجه اجرا درامدن این
طرح ها می تواند عملا تهیه دان را دچار مشکل نماید ، لذا ایجاد واحدهای کارخانه تولیدی پودر
گوشت واستخوان بسیار ضروری بنظر می رسد .
علاوه بر مطالب عنوان شده ، نظر با ینکه پودر گوشت مصرف صنعتی داشته وروغن حاصله نیز در
صنعت صابون سازی بکار می رود و نیز در شرایطی است که نیاز عمده جامعه به صنعت مذکور
کاملا مشهود می باشد . لذا همین مطلب نیز بر اهمیت اجرای چنین طرحی هایی در کشور می
افزاید .

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی بسته بندی گوشت قرمز

اختصاصی از هایدی طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی بسته بندی گوشت قرمز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع طرح : بسته بندی گوشت قرمز

ظرفیت : ١٦٠٠ تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

میزان اشتغالزایی : چهل و شش نفر

دورة بازگشت سرمایه: هجده ماه

فرمت:PDF

تعداد صفحات:22

....علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی است، با اجرای این
طرح ، می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به
ماهیت صنایع غذایی بانوان می توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.